La Sagesse du vin

Collège de Cruas, année de troisième... . Une professeure de français donne à sa classe un sujet d'écriture chaque semaine dans ce qu'elle appelle "le cahier d'écrivain". Chaque semaine, enfermé dans sa chambre, sans bruit, il laisse son imagination le guider au gré de ce qu'il a vécu, entendu, appris... Chaque histoire contient des fragments de réalité, de sa vie et de celle de sa famille. Ceux sont des bribes d'histoires posées comme les pierres d'un premier édifice.

Ce qu'Enrico Bernardo propose ici, c'est de transmettre sa passion et son savoir à tous ceux que le vin intéresse. Avec une méthode claire et des mots simples, il explique comment reconnaître un cru, l'apprécier, le définir, le juger. On se laisse entraîner par le charme de cet ouvrage merveilleusement illustré, aussi complet et rigoureux que facile à pratiquer. Au bout de ce voyage conduit par le plus talentueux des guides, chacun trouvera enfin les gestes et les mots du véritable connaisseur.Meilleur sommelier d'Italie à 20 ans. Meilleur sommelier du monde à 27. Aujourd'hui chef sommelier du Cinq, restaurant du Four Seasons Hôtel George-V à Paris, gérant plus de 2000 références. Ce palmarès éblouissant est celui d'Enrico Bernardo, né dans les parfums et les saveurs d'Italie, devenu un prodigieux expert des vins du monde entier.

Résumé : Cette Histoire de la littérature grecque chrétienne présente en six volumes l'ensemble des textes et des auteurs chrétiens des premiers siècles, depuis les origines (les lettres de Paul, les évangiles) jusqu'au concile de Chalcédoine (451). L'importance et l'intérêt de ces différents écrits ne sont plus guère contestés aujourd'hui, aussi bien pour connaître la naissance et l'évolution des dogmes du christianisme, dont ils sont les principaux témoins, que pour apprécier son apport spirituel ou son héritage dans la culture occidentale. La présente édition comporte de nombreux compléments et mises à jour par rapport à la précédente (Paris, 2008 et 2013), affirmant ainsi son rôle d'instrument de travail tant pour le grand public que pour les chercheurs confirmés. Ce premier volume est entièrement méthodologique. Il a pour objet de définir les différentes problématiques propres à ce genre de littérature, et constituera pour le lecteur un outil irremplaçable de documentation et de recherche, dont l'intérêt dépasse largement les seuls écrits chrétiens.

Résumé : Cette Histoire de la littérature grecque chrétienne présente en six volumes l'ensemble des textes et des auteurs chrétiens des premiers siècles, depuis les origines (les lettres de Paul, les évangiles) jusqu'au concile de Chalcédoine (451). L'importance et l'intérêt de ces différents écrits ne sont plus guère contestés aujourd'hui, aussi bien pour connaître la naissance et l'évolution des dogmes du christianisme, dont ils sont les principaux témoins, que pour apprécier son apport spirituel ou son héritage dans la culture occidentale. La présente édition comporte de nombreux compléments et mises à jour par rapport à la précédente (Paris, 2008 et 2013), affirmant ainsi son rôle d'instrument de travail tant pour le grand public que pour les chercheurs confirmés. Le présent volume couvre les origines de la littérature chrétienne, depuis les écrits de l'apôtre Paul jusqu'à ceux d'Irénée, le premier des grands théologiens de l'Eglise. Les efforts pour définir l'identité chrétienne, la défense des communautés, la polémique avec le judaïsme et la mise en place de l'"orthodoxie" et de l'"hérésie" y occupent une place au moins aussi importante que la réflexion théologique et l'activité pastorale.