New York cookies

Description : 5 recettes decookies (cookie « Praliné chic », cookies à l?orange?)6 recettes de brownies (brownies épicés, brownies des amateurs de café?)6 recettes de whoopies (whoopies aux fruits rouges, whoopies à la crème?)5 recettes de cupcakes (cupcakes pavlova, cupcakes du jardin?6 recettes de macarons (macarons aux carottes, macarons après-dîner?)Notes Biographiques : Il y a dix ans, Mickael Benichou, un jeune banquier français, s'installe à New York pour apprendre l'anglais. Il y développe alors une véritable passion pour les cookies faits maison. Lorsqu'il rencontre, quelques années plus tard, le grand chef pâtissier Benoît Castel, ils décident de créer ensemble une marque qui porterait à un niveau d'excellence le mariage de petites douceurs américaines traditionnelles avec le chic français.La pâtisserie Moon Street était née.