Et si le meilleur était ailleurs...

Impressions, sensations volées aux paysages naturels, aux intérieurs et aux rituels japonais. Autant d'images qui évoquent la fascination de Françoise Lemarchand pour l'esthétique nipponne. Loin des villes et des hautes technologies, le Japon qui se niche au-delà des montagnes est tout en quiétude, délicatesse et tradition.

Dynamiques de citoyenneté, d'éco-citoyenneté, de réseaux, de médias, de territoires, de culture et d'interculturalité. Pratiques journalistiques, innovations numériques, nouvelles formes de savoir, mouvements sociaux et divulgation des sciences... Autant de problématiques et de pratiques que l'approche communicationnelle relient. En croisant les regards théoriques et empiriques, cet ouvrage offre une contribution à la compréhension et à l'analyse des logiques d'actions et de construction des savoirs dans un espace méditerranéen en pleine mutation. Car, depuis près de trois décennies, par vagues successives, les relations scientifiques entre chercheurs en communication du nord et du sud de la Méditerranée ne cessent de s'intensifier. Il semble émerger sinon une identité méditerranéenne contemporaine, du moins des dynamiques et mouvements qui renvoient à un patrimoine commun issu d'une l'histoire millénaire et qui se traduit aujourd'hui dans les paradoxes d'une unité plurielle. Cet ouvrage apporte aussi la preuve que le champ de la communication favorise le dépassement des frontières institutionnelles et académiques, et nourrit une réflexion commune entre chercheurs de l'Université et du CNRS.

L'Education nationale, qui ne parvient pas à répondre clairement à un profond besoin de transparence ni à fournir une évaluation crédible du système scolaire, n'apprécie guère que l'on mette à jour ce qu'elle prend grand soin de dissimuler aux parents, à l'opinion publique et même à ses personnels. Derrière l'apparent badinage du titre, le lecteur se trouve entraîné dans une sorte de visite guidée jusque dans les coulisses de cette étonnante institution. Même si le regard sur l'état des lieux est parfois dénué de complaisance, même si des insuffisances peuvent être pointées avec malice, il n'est pas question de prôner un quelconque retour à l'école d'antan, ni de désespérer des élèves et de leurs maîtres. Ayant exercé au cours de sa carrière à différents niveaux de l'institution - à laquelle il reste très profondément attaché - l'auteur propose quelques pistes de bon sens susceptibles de fournir des chances raisonnables de " rétablissement " à une Ecole en proie aux affres d'une langueur chronique.

Résumé : Recettes faciles de Françoise Bernard a 50 ans ! Cette édition vintage, qui reprend le façonnage et la maquette de l'édition d'origine, avec les recettes mises à jour, est un hommage à cette grande dame de la cuisine et une bonne occasion pour tous les cuisiniers d'aujourd'hui de redécouvrir les classiques de la cuisine française. Vous retrouverez dans cet ouvrage : 750 délicieuses recettes classées par ordre alphabétique : des plats simples, traditionnels ou exotiques ; 64 menus présentés par saison ; de nombreux conseils pratiques sur les produits et l'assortiment des mets et vins.