Copacabana Palace

C'est à nouveau une histoire de bactérie ! Le miso résulte de l'affinage de soja et autres céréales et de riz fermenté par adjonction de Aspergillus Oryzae. Comme pour les autres ingrédients qui émergent des antres de la planète Terre sur les tables contemporaines, bière, pain ou kimchi, le miso appartient à l'histoire de la nourriture. Ce breuvage est constitué d'une pâte délayée dans le bouillon matrice de la cuisine japonaise, le dashi... Les Occidentaux avalent leur bol de miso sans vraiment en connaître la matière première. Depuis mon premier svoyage au Japon en 1993, je me le suis approprié au fil de l'évolution de ma cuisine. Je l'utilise quotidiennement comme condiment à tout faire.

En plein coeur de la forêt amazonienne, sur un yacht qui remonte l'Orénoque, se prépare une soirée très particulière. La musique, les boissons, le buffet, tout a été soigneusement choisi pour sceller la rencontre de quatre personnages : Rodrigo, un jeune libertin, dont l'humour illustre à merveille la célèbre faconde caribéenne ; Amara, une actrice de feuilletons télévisés devenue star de cinéma ; Alonso, l'architecte le plus en vue du Venezuela ; et enfin José, le seul à les connaître tous, l'ami commun qui a organisé la fête pour le compte du mystérieux Roseliano ou Tano, le véritable amphitryon. Car c'est lui en fait qui, dix ans auparavant, a imaginé ce rendez-vous placé sous le signe de la fleur de minuit, cette merveille des tropiques qui ne s'ouvre qu'une fois dans l'année et seulement pour ceux qui partagent son secret.

Résumé : On vous lance un défi ! Vous venez de recevoir le journal de la plus grande exploratrice du siècle, la récemment décédée Sarah Edson-Taylor. Ce journal contient bien des mystères et dissimule en son sein la clé du trésor de l'aventurière. S'il est tombé entre vos mains, c'est sans doute qu'on vous a jugé capable pour mener à bien cette mission... Mais saurez-vous être à la hauteur ? Relevez le flambeau et parcourez le monde sur les traces de Sarah Edson Taylor pour trouver les indices qu'elle a laissés et retrouvez son mystérieux trésor !