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Passeur de sciences
Barthélémy Pierre ; Dobritz Jean
HUGO DOCUMENT
17,55 €
Épuisé
EAN :9782755616095
La science et la technologie sont des grilles de lecture indispensables aujourd'hui pour comprendre le monde dans lequel nous vivons. Qui envisagerait aujourd'hui de se passer de cette expertise au moment où l'actualité est faite de réchauffement climatique, de débats sur les OGM, sur les énergies et notamment l'énergie nucléaire, au moment où l'on s'interroge sur l'utilisation des nanotechnologies ou des cellules souches, au moment où éclatent des scandales sanitaires et/ou environnementaux autour de la pilule contraceptive, du Mediator, des pesticides, des perturbateurs endocriniens, etc. Pierre Barthélémy évoque les à-côtés de la science, ses aspects comiques et étonnants, pour montrer que, sous la blouse blanche du chercheur se cache aussi parfois un clown ou un aventurier. L'idée consiste à montrer que l'on peut aussi parler de science avec humour, que toutes les questions, mêmes les plus saugrenues en apparence, sont bonnes à poser et que l'on apprend mieux en s'amusant. Si la tartine tombe plus souvent du côté beurré, c'est parce qu'il y a une raison, et c'est précisément le rôle de la science improbable, qui est une façon décalée d'interroger la méthode scientifique, de la mettre au jour. Il y a de la science partout, y compris dans une tartine beurrée...
Résumé : La barbe fait-elle une bonne crème solaire ? A cette question apparemment saugrenue et à bien d'autres tout aussi farfelues, des chercheurs ont pris le temps de donner une réponse, avec sérieux et méthode à l'appui. Après le succès de ses deux précédents livres, Chroniques de science improbable et Improbablologie et au-delà, Dr Bart nous délecte de quelques nouvelles découvertes scientifiques abracadabrantesques !
L'histoire du rhum prolonge et se confond avec celle de la culture de la canne à sucre dont, les origines seraient à chercher en Mélanésie. Le précieux "roseau qui donne du miel", comme le nommèrent les Perses, fut introduit aux Antilles par Christophe Colomb. Il faudra encore attendre l'implantation des Français et leur connaissance en matière d'eau de vie pour que débute vraiment la fabuleuse aventure du rhum. Un antillais qui arrivait en métropole dans les années 1950-1960 était souvent étonné par la saveur du rhum consommé en France, mais savait-il que ce goût était conservé volontairement? Au XVIIIe siècle, c'était le goût que prenait le rhum après avoir voyagé dans des outres de peaux ou des barils avec des ajouts. Ce rhum que les marins réclamaient dans les tavernes, n'avait rien à voir avec celui des Antilles, au parfum de canne à sucre. Un consommateur sait-il que le joli nom de "rhum boat" était donné aux affreux navires faisant le trafic "" hum contre esclave "entre l'Amérique et les côtes de l'Afrique? Sait-il que" rumrunner "désignait soit un cargo, soit une goélette ou un petit bateau se livrant à la contrebande de l'alcool sur le" Boulevard du Rhum ", nom donné à la mer des Caraïbes à l'époque de la prohibition américaine? Ce livre répond à toutes ces questions sur le rhum et le sucre de canne dont les implications économiques mondiales furent en leur temps aussi cruciales que peuvent l'être aujourd'hui les stratégies autour du commerce du pétrole. A lire sans modération..."
Extrait d'une thèse de doctorat en droit public soutenue à l'Université de Rouen par son auteur, cet ouvrage évoque le règlement des conflits en Afrique. Il analyse les limites de l'Union africaine (UA) quant à l'évolution du droit international public, la stabilité, le développement, l'intégration sociopolitique et économique, la solidarité et la cohésion sociale. L'angle d'analyse choisi traite tous ces aspects rigoureusement. Par ailleurs, l'ouvrage étudie l'action de l'UA dans la prévention, la gestion et le règlement des conflits. Une nouvelle Cour de justice est ainsi prévue pour interpréter et sanctionner la non-application de l'acte constitutif. Quels seraient donc les obstacles de l'UA dans le triomphe au règlement des conflits ?
Thouron Zoé ; Barthélémy Pierre ; L'Hermenier Maxe
Résumé : Comment fonctionne l'estomac d'un ogre ? Quelle est la meilleure position pour étudier ? Peut-on se saouler par les pieds ? Toutes ces questions apparemment loufoques et saugrenues sont bonnes à poser, et la science improbable sert précisément à y répondre. Suivez les expériences du Doc et de son assistante Nadine qui tenteront de vous apporter des réponses avec humour et délectation. Et ensuite à vous d'y réfléchir (ou pas...).
Personne ne peut survivre trois ans à Auschwitz. " Edita Grosman Le 26 mars 1942, un train emporte, 999 jeunes filles juives, célibataires (dont la plupart mineures), sur ordre de leur gouvernement (slovaque), pour le service national - Elles croient partir travailler dans une usine de chaussures. Elles finiront à Auschwitz. Le Livre révèle l'histoire - jamais racontée à ce jour, des 1000 - moins un(e) - Juives déportées à Auschwitz. Et ce que tout le monde ignore, c'est que ce premier convoi officiel comprenait exclusivement des (jeunes) femmes qui furent les premières femmes arrivées à Auschwitz. Après l'adoption de la solution finale en 1942, le premier convoi officiel pour Auschwitz, d'une " main-d'oeuvre réduite à l'état d'esclaves ", comportait exclusivement des jeunes filles, célibataires et mineures pour la plupart, vendues par leur gouvernement (slovaque) aux nazis, et tenues ainsi que leurs parents, dans l'ignorance totale de leur destination réelle. Quand l'humanité se transforme en barbarie, les femmes sont souvent les premières victimes à souffrir de la violence, de l'esclavage et de la mort. Qui étaient ces femmes ? Pourquoi ont-elles étaient choisies ? Comment certaines ont-elles pu survivre plus de trois ans dans les camps de la mort ? Bâti à partir de témoignages inédits - recueillis au fil des années - auprès des quelques survivantes et de leurs familles, et notamment le témoignage de la seule femme encore en vie aujourd'hui, Edita Grosman, 94 ans, ce document restitue le récit de ce périple et révèle le destin hors norme de ces 999 jeunes filles que l'histoire avait oubliées. Ce document est à la fois un témoignage historique sur les victimes de l'holocauste et sur le sort réservé aux femmes. Sa valeur est universelle.
Ces héros (extra)ordinaires de la Seconde Guerre mondiale. Plus grand conflit armé de l'Histoire, la Seconde Guerre mondiale est, dans l'esprit collectif, synonyme de sang, de souffrances et de morts. Soixante-deux millions de morts. Alors que les hommes s'entretuaient, pourtant, la vie devait continuer. Or, dit-on, là où il y a de la vie, il y a de l'espoir. Lui-même enfermé à l'âge de dix ans dans un camp de concentration avec sa famille, l'auteur a voulu retenir ces petits bonheurs du quotidien qui leur ont permis de survivre à l'horreur. Alain Stanké a entrepris de réunir une soixantaine de morceaux de vie, de soldats ou de citoyens ordinaires, que l'on ne trouve pas dans les archives ou dans les manuels scolaires. Tantôt cocasses, tantôt joyeuses, les anecdotes rapportées dans ce livre ont la vertu de nous réconcilier avec la nature humaine et de nous faire porter sur l'Histoire un autre regard.
Plongée secrète dans la Corée du Nord de Kim Jong Il Kenji Fujimoto est un chef sushi japonais qui a la singularité d'avoir été le cuisinier personnel de Kim Jong Il entre 1988 et 2001. Une position qui a fait de lui un témoin privilégié du régime le plus opaque au monde. Courses alimentaires autour du globe, voyages en jet, mets les plus raffinés, banquets somptueux et luxueuses villas, Kenji Fujimoto est au coeur du pouvoir et raconte le quotidien de l'élite nord-coréenne comme sa vie dans l'intimité de Kim Jong Il, ce personnage énigmatique et gourmet qui, au fil des années, devient son ami, son compagnon de fête, son confident. En Corée du Nord, Kenji Fujimoto mène grand train. Jusqu'au jour où il est soupçonné d'espionnage pour le compte de l'ennemi japonais... Changement de décor. Le cuisinier finira par s'enfuir, prétextant se rendre à Hokkaid? pour y acheter des oursins.
Gloire, argent, maternité, santé mentale, féminisme, dépendance affective, abus sexuel, addiction, harcèlement.. Lily Allen ne raconte pas ses mémoires mais sa vérité, celle d'une jeune chanteuse qui a grandi sous l'objectif des paparazzis : "Vous êtes photographiée en tram de pleurer : vous faites une dépression. Vous êtes prise en photo sans votre alliance : votre mariage est terminé. On ne vous a jamais vue avec vos enfants : vous êtes une mauvaise mère." Pour que ses filles connaissent l'envers du décor des aventures de "Cartoon Lily, le personnage créé par les tabloïds au fil des années, Lily Allen livre son histoire, sans détour et sans concession. L'artiste nous donne envie de réécouter ses chansons à la lumière de ses révélations. Dans une ère où la priorité est donnée à l'apparence sur les réseaux sociaux, Lily Allen ose dévoiler celle qu'elle est et ce qu'elle a vécu dans un témoignage poignant de sincérité.