Le petit livre du CV

Ce soir, c'est soirée "tajines"! Un morceau de viande ou de poisson, quelques légumes, une pincée d'épices.... Et vous voilà au pays des mille-et-une nuits! Avec un plat à tajine ou dans une cocotte à fond épais, vous allez faire des merveilles: la cuisson tout en douceur permet aux ingrédients de dégager leur plein arôme et aux parfums de se mélanger subtilement. Grâce aux conseils de Maya Barakat-Nuq, vos tajines seront réussis à tous les coups! 120 recettes 100 % conviviales! Tajine de poulet aux pruneaux, épaule d'agneau braisée aux coings, tajine aux feuilles de brick, tajine de lotte aux fenouils et aux oignons. A la volaille, à la viande, végétarien, et même au poisson et fruits de mer... Il yen a pour tous les goûts et toutes les occasions! Vous êtes deux ou douze à table? Augmentez les quantités! Plus on est de fous... C'est prêt? Servez directement dans le plat et... régalez-vous!

Résumé : Le marché de l'hébergement touristique est en train de connaître une véritable révolution, avec l'explosion de la location saisonnière et de l'échange de logement. Bonne nouvelle, chacun d'entre nous peut en profiter ! Ce guide 100 % pratique vous donne toutes les clés pour vous permettre de compléter vos revenus ou de voyager à moindre frais grâce à votre logement. Des solutions adaptées à chacun : échange de logement, location saisonnière, création de chambre d'hôte ou de gîte, etc. Un guide qui répond aux questions concrètes qui se posent : choix des sites, formalités et démarches, organisation de l'accueil au quotidien, cadre légal, fiscalité, solutions en cas de problème, etc. De nombreux témoignages et retours d'expériences de personnes qui ont sauté le pas. 25 modèles de documents prêts à l'emploi : contrats types, états des lieux, lettres de restitution, etc. Que vous soyez locataire ou propriétaire, un livre pour gagner du pouvoir d'achat !

Micro-entrepreneur, c'est quoi ? Comment ça marche ? Je peux être micro-entrepreneur, moi ? Est-ce que ça coûte cher ? Est-ce que c'est compliqué ? Qui peut m'aider ? Comment je m'inscris ? Comment je m'organise ? Suis-je aussi bien couvert qu'un salarié ? Comment est-ce que je paie mes impôts ? Devenir micro-entrepreneur - anciennement "auto-entrepreneur" - peut sembler complexe et intimidant pour qui n'a jamais monté son entreprise. Pourtant les démarches et la fiscalité ont été grandement simplifiées par rapport à d'autres formes d'entreprise, afin de permettre au plus grand nombre de concrétiser ses idées et de s'épanouir dans l'activité de son choix, en toute légalité. Toutes vos questions, et bien plus encore, nous les avons imaginées et regroupées dans ce guide. Depuis la conception de votre projet et la création de votre micro-entreprise jusqu'à la prospection clientèle, en passant par les aides financières, les obligations comptables, la couverture sociale, la fiscalité et toutes les situations particulières, découvrez tous les secrets du régime de la micro-entreprise et apprenez pas à pas comment créer et faire prospérer la vôtre ! Inclus : votre kit de démarrage pour vous lancer, en toute tranquillité !

Une surprise délicieusement parfumée... C'est une papillote! Vous connaissez le plaisir de dépiauter le bonbon d'aluminium, l'attente qui aiguise l'appétit... Aujourd'hui, la garde-robe des papillotes s'est agrandie: papier sulfurisé, papillotes en silicone, feuilles de bananier, de chou, de vigne, feuilles de filo ou de riz sur le modèle des bricks... Un nouveau monde de saveurs à découvrir! Des recettes qui mettent l'eau à la bouche. Gambas au citron vert en feuilles de bananier, coquillages à la normande en papillote de crêpe, foie gras en papillote de chou, papillotes de magret de canard aux cacahuètes, crottin de Chavignol en papillote de poivron, papillotes de poires au chocolat, de fruits secs aux épices indiennes... Rapide, inventive, ludique: une cuisine qui vous ressemble!