Cuisiner les graines germées

Résumé : Cuisiner sans cuire ? Quelle drôle d'idée ! Tout en mangeant sain, gourmand et plein de vitalité : impossible ! C'est pourtant bien ce défi que nous vous proposons de relever ici avec ces 80 recettes simples et gourmandes pour vous lancer dans la cuisine crue. Découvrez grâce à ce livre une nouvelle façon de cuisiner qui respecter les aliments et leurs bienfaits : adieu sucre, oeufs, beurre, levure et farine, bonjour sirop d'agave, fruits secs ou frais, noix de coco ! Manger cru permet en plus de farder tous les minéraux, vitamines et oligoéléments et de cuisiner sans produit d'origine animale : choisissez entre des salades colorées, des soupes chaudes et crues (et oui, c'est possible), des boissons végétales et des jus, un carrot cake, brownie ou cheesecake, et régalez-vous !

Résumé : Imaginez passer six mois dans un coma profond, à la suite d'un accident de voiture sur le pont qui enjambe les eaux du Forth. Six mois durant lesquels, s'il vous reste la capacité de rêver à partir de ce qui subsiste de votre identité, vous pourrez construire un monde métaphorique. Un gigantesque pont, par exemple, un univers en soi, avec ses habitants, ses stratifications, ses rituels. Vous y serez un amnésique traité par le bon docteur Joyce, auquel vous raconterez vos rêves, effectifs ou forgés de toutes pièces. Vous y rencontrerez un barbare truculent, un inquiétant liftier, de joyeux ivrognes et surtout, surtout, la belle Abberlaine, dont les bas résille reproduisent à l'infini les entrecroisements métalliques du pont.

Baboon se redressa et, encore endormi, ouvrit les yeux. La grande forêt verte s'étendait devant lui.- Baboon, regarde, voilà le monde .- Donc, le monde est vert, dit-il.- En partie, répondit sa mère.Et elle emmena Baboon sous les grands arbres."Encore tout endormi dans les bras de sa mère, Baboon regarde le monde. Sous les grands arbres verts de la forêt, le monde est vert. Face à la tortue, le monde est lent. À côté du feu brûlant, le monde est chaud. Et dans les hautes herbes, tout proche de sa maman, le monde est doux.4e de couverture : "Baboon se redressa et, encore endormi, ouvrit les yeux. La grande forêt verte s'étendait devant lui.- Baboon, regarde, voilà le monde .- Donc, le monde est vert, dit-il.- En partie, répondit sa mère.Et elle emmena Baboon sous les grands arbres."Notes Biographiques : Kate Banks est née en 1960 aux États-Unis. Elle a vécu à Rome où elle a écrit ses premiers livres et vit aujourd'hui dans le sud de la France avec son mari et leurs deux fils. Georg Hallensleben a dit qu'il était un peu timide... et c'est un peu vrai. Mais nous savons qu'il est né à Wuppertal, en Allemagne, en 1958, qu'il a suivi des cours dans une académie d'art, et que comme "il est un spécialiste de l'école buissonnière", il quitte Bonn pour Rome où il peint, dessine et commence à exposer ses tableaux dans des galeries. Il y rencontre l'Américaine Kate Banks, déjà auteur de plusieurs livres. Leur collaboration donne naissance à de véritables chefs-d'oeuvre d'albums pour les enfants. Peintre exceptionnellement doué, Georg se révèle comme un maître de la couleur, un visionnaire de la perspective, des contrastes, du milieu naturel ou urbain et de toutes les émotions. Il trouve avec Anne Gutman, l'auteur des histoires de Pénélope, les aspects concrets et le quotidien de la vie des enfants. Leurs livres témoignent de cette parfaite symbiose créatrice.Georg vit maintenant à Paris, avec Anne et leurs trois enfants.

Résumé : Un lapin, deux oeufs, trois rois... Et plein de choses qui vont par deux, trois, quatre ou cinq. Un imagier animé qui joue avec les mots et les chiffres pour en faire les amis des petits.