Les sites de Tam Hang, Nam Lot et Tam Pà Ling au nord du Laos. Des gisements à vertébrés du Pléistoc

Sachez reconnaître les bons produits ! Des rayons des hypermarchés aux petits producteurs qui vendent en direct, Anne Pierce a mené une grande enquête de terrain et rencontré des scientifiques pour identifier ce qui fait vraiment un bon fruit ou légume. Goût : la fraîcheur n'est pas toujours le gage d'un fruit ou légume savoureux. Quels sont les véritables critères ? Santé : que vaut la règle d'or des " cinq fruits et légumes par jour"? Faut-il acheter bio ? Entre un produit acheté frais il y a trois jours, une conserve et un surgelé, quelle est la différence ? Environnement : comment manger durable sans se casser la tête ? Comment réduire le gaspillage alimentaire ? Fruits et légumes du quotidien (tomates, fraises, avocats...), exotiques ou " oubliés " (topinambours, rutabagas, panais...), ce guide vous livre quelques secrets pour les choisir, les cuisiner et diversifier votre alimentation !

En 1819, M. et Mme Balzac installent leur fils ainé, âgé de 20 ans, seul, dans le Marais parisien. Une installation décisive pour le jeune Honoré qui a supplié ses parents de le laisser interrompre ses études de droit durant au moins deux ans, le temps, espère-t-il, de lancer une carrière littéraire. Il vit pauvrement dans une mansarde, traduit les premières pages de L?Éthique de Spinoza, rédige un essai philosophique sur l?immortalité de l?âme, et surtout, compose un drame théâtral sur Cromwell qu?il fait lire à un académicien. Verdict: « Ce jeune homme doit faire de tout, excepté de la littérature! » Heureusement il a d?autres satisfactions que l?écriture. L?année de ses 20 ans, il rencontre Mme de Berny. Elle a 42 ans, a déjà eu neuf enfants, et pourtant il en tombe follement amoureux. Maltraité par sa mère, il a besoin d?être l?enfant chéri d?une autre. D?ailleurs, il l?appelle Maman, elle devient sa protectrice. Elle a reconnu en lui le génie, elle l?encourage, le rassure: « Vous êtes un oeuf d?aigle couvé par des oies. » À son contact, il devient un expert de l?âme féminine. Sa rencontre avec Auguste Lepoitevin de l?Egreville, un littérateur qui achètera quelques années plus tard un tout jeune journal nommé Le Figaro, va lui mettre le pied à l?étrier. Ils rédigent à quatre mains (surtout celles d?Honoréen fait) des romans d?aventures publiés sous pseudonymes. Cela lui donne envie de devenir imprimeur lui-même. Catastrophe: en moins de trois ans, le jeune Balzac se ruine durablement. Il est maintenant condamné à écrire, toujours plus, toujours plus vite, pour rembourser ses créanciers. En 1829, l?année de ses trente ans et de la mort de son père, il publie Le Dernier Chouan, sa première oeuvre publiée sous son vrai nom, mais sans la particule qu?il y ajoutera par la suite.Lire Balzac à 20 ans, c?est découvrir le modèle même de tous les jeunes gens pauvres qui, dans La Comédie humaine, « montent » à Paris pour, comme Honoré l?a fait lui-même, y chercher la gloire littéraire et le succès auprès des femmes. Souvent en vain. Lui l?obtiendra de son vivant, car sa peinture de la société de son époque portera une telle vérité qu?elle fera de lui le grand romancier du siècle. Cette oeuvre visionnaire ne lui permettra ni de s?enrichir, ni de passer les portes de l?Académie Française, comme il l?espérait, mais fondera la littérature et le cinéma modernes, et surtout réalisera avec éclat son rêve le plus cher: illustrer glorieusement le nom de Balzac.

Ce volume porte sur l'évolution des modes de locomotion des primates catarhiniens qui ont peuplé l'Afrique et l'Europe au Miocène, entre 25 et 7 millions d'années. Les fossiles étudiés appartiennent aux genres Proconsul, Equatorius, Rangwapithecus, Turkanapithecus, Morotopithecus, Limnopithecus, Kalepithecus, Simiolus, Paidopithex et Pliopithecus. Nous présentons une révision morpho-fonctionnelle des os longs du membre pelvien, étude qui consiste à estimer dans la mesure du possible les capacités de mouvements au niveau de la hanche, du genou et de la cheville. Après une description détaillée des éléments fossiles (fémurs et tibias), une interprétation fonctionnelle et locomotrice est proposée. Enfin, une analyse cladistique des caractères du membre pelvien nous permet d'émettre des hypothèses sur les relations de parenté entre les primates miocènes et les primates actuels. This analysis concerns the evolution of locomotor behaviours of African and European catarrhines during Miocene, between 25 and 7 millions years. These primates belong to genera Proconsul, Equatorius, Rangwapithecus, Turkanapithecus, Morotopithecus, Limnopithecus, Kalepithecus, Simiolus, Paidopithex and Pliopithecus. We present a rnorphofunctional revision of long bones of pelvic limb, in order to emphasize articular capabilities of hip, knee and ankle. We propose a functional and locomotor interpretation of these features. A cladistic analysis gives hypothetical relationships between miocene and modern primates.

Résumé : Comment accompagner les mouvements de l'aquarelle pour laisser l'eau, à la fois sujet et matière, se révéler ? Ce défi, chaque artiste le relève à sa façon, développant des procédés particuliers qui conviennent à l'émotion qu'il veut faire passer. Ceux d'Anne Baron sont d'une richesse extraordinaire. Granulations, vaporisations, balayages, empreintes, ravinements et bien d'autres techniques permettent de représenter l'eau dans tous ses états mais aussi la roche, la végétation et autres éléments naturels qui fascinent l'artiste. La mise en oeuvre de tous ces procédés vous est expliquée pas à pas, l'artiste partageant au fil des pages son savoir-faire et ses nombreuses recettes issues d'une longue pratique de l'aquarelle.