Oenologix. Objectif dégustation !

Après "Eléphants des armées : De la gloire à l'oubli... De Sémiramis aux Khmers rouges", paru en 2005, voici "Spectacles d'éléphants - Plaudite cives - Du bola à la seringue hypodermique". Tout comme le précédent, ce nouvel ouvrage n'est pas oeuvre d'historien, ni le prétend l'être, mais reste fondé sur une documentation amassée au fil des ans, abondante et de qualité. En amateur, au vrai sens du mot : celui qui aime, François Bachelot, avec soin du détail, s'est adonné à un travail de recherche et d'analyse pour replacer au centre puis nous présenter l'éléphant en spectacle. Un livre sans équivalent donc, qui retrace la permanence de l'éléphant au cours des siècles et à travers le monde, depuis les amphithéâtres d'hier et les jeux du cirque, de Rome à Cordoue et de Lutèce à Alexandrie, jusqu'aux chapiteaux d'aujourd'hui, en passant par les ménageries de toujours, les cirques, zoos et safaris, d'Egypte à l'Inde et d'Afrique ou d'Europe à l'Asie. Accessible à tous par la manière, simple et directe, agrémentée de ses propres illustrations, proches de la BD, l'auteur nous invite au spectacle, tel M. Loyal, avec le "géant gris" en vedette. Applaudissez, citoyens !

Résumé : Lucien vient d'être engagé comme directeur artistique chez Bakanale, agence de communication spécialisée dans le vin... un domaine auquel il ne connaît pas grand-chose ! Heureusement, ses collègues Charlotte et Jean vont se charger de son apprentissage. Au gré des projets, des visites de clients et des événements qui rythment l'année viticole, nos trois héros parcourent les vignobles de France et du monde en échangeant sur toutes les grandes questions de l'oenologie : élaboration, dégustation, conservation, choix du vin, etc. "Pourquoi y a-t-il des bulles dans le champagne ? Qu'est-ce que le vin bio ? Comment déchiffrer une étiquette ? Comment accorder vins et plats ? Quelle est la différence entre un cépage, une appellation et un type de vin ? Comment organiser une soirée dégustation ? " Les questions de Lucien fusent, et celui-ci annote scrupuleusement toutes ses trouvailles dans son carnet de croquis qui ne le quitte jamais... A travers l'histoire de cette initiation, Onologix vous emmène dans un voyage pédagogique et humoristique au terme duquel vous découvrirez notamment pourquoi un bon vin, c'est comme un bon film, en quoi faire du vélo peut aider à comprendre les vins de Bourgogne ou encore deviner, grâce aux cépages, le vainqueur de la Coupe du monde de rugby ! Cette intégrale regroupe les deux tomes d'Onologix (Onologix, Tout savoir sur le vin en bande dessinée, et Onologix 2, Objectif dégustation ! ) ainsi qu'un supplément inédit de voyage dans les vignobles de France et un mini-poster sur les accords mets & vins.

Ce livre, le dernier d'une trilogie à l'ancienne sur les éléphants, est celui de l'aveu et de la repentance. On y apprend pourquoi ce cancérologue a consacré près de cinquante ans de son temps de loisirs à compiler et collectionner des documents sur les pachydermes pour en extraire trois traits dominants de leur longue histoire. Après Eléphants des armées... De Sémiramis aux Khmers rouges (L'Harmattan, 2004), Spectacles d'éléphants... Du bola à la seringue hypodermique (L'Harmattan, 2011), voici L'éléphant fantasme de l'homme... Du nyama à l'éléphant de la Bastille. Ce dernier livre, richement illustré par l'auteur et empruntant, comme les précédents, la nostalgique typographie d'une époque révolue, propose une interprétation personnelle, argumentée et surtout originale des relations schizophréniques à la fois tumultueuses et affectueuses entre deux espèces très proches l'une de l'autre. La riche diversité des récits historiques et des anecdotes, le souci du détail, la précision de l'écriture n'étonnent pas de la part d'un médecin familiarisé avec la description anatomique. En revanche, le talent de l'illustrateur est une surprise ! Au fil des trois tomes, on retrouve le réalisme classique de la mise en scène de chaque illustration, mais on assiste surtout à une évolution contemporaine du genre. A chaque tome, son style. La pointe sèche académique pour le premier, le pixel contrasté et rigoureux en noir et blanc pour le second, et enfin les pixels multicolores dans le dernier tome apportant un support approprié au fantasme. En guise d'épilogue, l'auteur nous indique qu'il n'en a pm fini avec sa longue relation amoureuse avec le "Géant gris". C'est à travers une nouvelle carrière d'artiste animalier qu'il exprimera son attrait pour les cultures et les modes de vie asiatiques et africains. "Le Gros Porteur" de défenses y aura sûrement une place privilégiée...

L’œnologie en BD, voilà une super idée pour initier doucement le lecteur au monde du vin. La collection Dunod Grafic compte déjà une quinzaine de titres, et excelle dans l’art de transmettre les savoirs de manière didactique et visuelle. Une belle manière d’aborder les cépages, les accords mets et vins et les terroirs.