Notre site web sera en maintenance ce mardi 3 février après-midi. Les commandes enregistrées ne subirons pas de retard de traitement.
La naissance du couscous
Augustin Massi
BERGAME
10,95 €
Épuisé
EAN :9782372862882
Le parcours initiatique d'une jeune princesse, partie à la recherche de la paix des peuples. La grande sage Ima Gouraya l'accompagne auprès de différents personnages tels qu'Atlas et Athéna, qui lui apprennent la voie du Coeur, l'ingrédient essentiel pour créer un plat : le Couscous. Fédérateur, il continue à avoir une place centrale dans la vie de milliards d'êtres humains, des Canaries à l'Egypte et de Naples à Tombouctou. Massi, créateur de couscous gastronomique. Massi a appris à confectionner ce plat emblématique auprès de "Mama du monde" sous différentes latitudes du globe. Sa passion pour ce plat ancestral le conduit à l'écriture de ce conte initiatique. A l'aide de propos recueillis durant ses échanges avec les "Mama", rencontrées au gré de ses voyages, il raconte la naissance du couscous.
Au lecteur qui s'apprête à franchir le seuil de cette majestueuse cathédrale de paroles qu'est le commentaire intégral des psaumes par saint Augustin, que ce soit avec le dessein de la parcourir tout entière, ou avec celui de méditer à son loisir dans une telle ou telle de ses chapelles, il faut dire qu'il s'engage dans une extraordinaire aventure spirituelle, biblique et poétique, dont il ne sortira pas, s'il en sort, tout à fait le même homme que celui qui y aura pénétré. Le seul droit d'entrée qui de lui soit requis est celui d'ouvrir ses oreilles, ses yeux et son c?ur. Ce n'est certes pas le moindre, c'est même le plus précieux, sachant toutefois que l'effort de lui demandé sera récompensé au centuple par la richesse de ce qui l'attend. Mais à quoi s'agit-il d'ouvrir la puissance de notre attention? Aux paroles de saint Augustin? Non, à l'événement dont ces paroles reviennent, blessées d'une bienheureuse blessure, et dont elles portent de part en part témoignage, l'incessante venue du Christ vers nous, sous la figure de David, à travers la prière des psaumes.
Résumé : Barbie fera-t-elle un jour sa puberté ? Dieu touche-t-il des royalties quand on utilise son nom ? Le bondage est-il une technique de jardinage ? Pourquoi le socialisme n'est-il plus contagieux ? En ces temps troublés de précarité d'essence et de pénurie sociale, difficile de comprendre tout ce qui nous arrive, de la crise, de la grippe, des réfugiés et des radiations... Comme si on n'avait pas déjà des trucs à gérer, entre la place des femmes dans l'environnement, la surproduction de retraités, et la pollution en politique ! Comment, alors, démêler le moyennement vrai du complètement faux ? Conserver à la fois une éthique et un travail, un avis et des amis ? Tout est là-dedans : de l'espoir très bon marché, avec des vrais morceaux de transcendance ! De la philosophie parfumée, réutilisable en société ! Et plein d'idées même pas sectaires pour un avenir radieux ! Alors si vous en avez assez du système qui vous broie, de la misère du monde et de la vanité des puissants... Eh bah je peux rien pour vous ! Par contre, si vous voulez en rire comme le font les gens distingués, quand les bouées viennent à manquer, achetez cet album, et offrez-en un à votre Mère !
Augustin a beau se baffrer de fruits et légumes, arrêter de fumer très régulièrement, trier ses poubelles et supporter dignement la présence des pauvres, il a toujours l?impression de passer à coté de l?essentiel... Mais ce n?est pas parce que notre époque ressemble à un buffet tout froid, avec des mégots dans les assiettes, qu?il faut se laisser abattre! Parce qu?on en veut, nous aussi, des lendemains qui chantent! Certes, la vie est facétieuse et elle aime bien faire peur au gens, mais Augustin est là pour vous aider! Plein d?amour, d?espièglerie, pour enfin trouver un sens aux grands mystères de l?univers, et à tous ces maux qui nous accablent: la mort du chat, l?avènement de la pensée unique, les noëls en famille et les dentistes.
S'il est une question qui parcourt comme un fil rouge toute l'oeuvre d'Augustin, c'est celle du bonheur, ou plutôt du désir de bonheur. De ses premiers essais philosophiques, lorsqu'il n'est encore qu'un jeune et brillant professeur de rhétorique à Milan, à ses sermons d'évêque, et à ses Confessions", il ne cesse de revenir sur ce qui lui paraît comme le paradoxe central de la vie des hommes : le bonheur réside dans l'accomplissement du désir, or la vie toujours menacée de mort court à chaque instant le risque de sa perte. Hannah Arendt, dans son travail de jeunesse sur Le Concept d'amour chez Augustin, avait bien montré que la recherche de la vie heureuse est au coeur de l'oeuvre d'Augustin et fonde jusqu'à sa conception du divin, car "pour pouvoir attendre de l'avenir la vie heureuse du désir, il faut déjà avoir fait l'expérience de cette vie avant même tout ce sur quoi peut porter le désir", il faut avoir la mémoire de l'origine du bonheur.
Raphaël Beaujeu, jeune ingénieur à l'ESA, va connaître une fulgurante ascension. Lui qui vivait assez simplement entre Paris et sa maison de campagne, à observer les étoiles, se porte candidat à la mise en place d'une colonie sur la Lune. Peu de temps avant sa sélection officielle, il fait la connaissance d'Emma, dont il tombe amoureux. Envoyé dans l'espace, il va devoir mettre son énergie dans la mise en place de cette colonie avec l'amour de sa vie qui le rejoint sur la Lune. Et si vivre sur la Lune devenait possible ? Durant ses études universitaires en biologie, André Bouchot se passionne pour le théâtre. Son diplôme en poche, il s'éloigne du théâtre pour se plonger entièrement dans le monde de la biologie. Il revient aujourd'hui à l'écriture. Il est l'auteur aux éditions Bergame de Lilly et Ronan - Le robot gardien paru en 2021.
Le Chef d?escadrons, Hervé Tillette de Clermont tonnerre, a servi au sein du SIRPA terre (Service d?information et de Relations Publiques de l?Armée de Terre) entre 2007 et 2014 comme adjoint au responsable de la cellule Images de cette même armée. Désigné comme formateur des photographes et caméramans de l?ANA (Armée Nationale Afghane) en 2011 pour quatre mois, il a retrouvé lors de son séjour les traces du Sergent Sébastien Vermeille, tué en opération le 13 juillet 2011, lors d?un attentat à Kaboul. C?est aussi l?occasion pour lui de souligner, pour la première fois, les moments vécus auprès de la famille Vermeille lors des cérémonies nationales à Paris et en Province, destinées à marquer l?attachement de son pays à l?un de ses soldats, mort pour la France.
Résumé : "L'hiver, on supportait mal le froid, cet hôte indésirable qui venait occuper les lieux du fondouk. Les hommes, quand il ne pleuvait pas, allumaient un grand feu au centre du mrah et tout le monde se mettait autour. Lalla Sabra, la plus ancienne des locataires, avait toujours de quoi satisfaire ses auditeurs, elle était tisseuse et conteuse. Elle aimait surtout raconter l'histoire où il était question de retour. Retour vers le pays d'origine, retour vers le passé, retour vers le foyer conjugal, retour vers le droit chemin, retour des hirondelles, des cygnes et des cigognes... " Nous sommes au Maroc, à Kenitra, ville fondée par les Français en 1912. Un groupe de personnes habitant un fondouk, au centre de l'ancienne médina, tente de lutter contre l'avidité des entrepreneurs, prédateurs anarchiques des terrains. Il n'y a pas que les guerres qui détruisent la civilisation humaine. Né en 1964 à Sidi Yahia du Gharb, Abdelylah Lahmar a enseigné le français pendant 25 ans en collège et lycée. En parallèle, il a assuré la formation des enseignants de français. Animateur d'ateliers d'écriture, de conte et de théâtre, il s'active à présent à l'intégration des jeunes réfugiés dans les écoles autrichiennes. Il a déjà publié deux recueils de nouvelles. La rue des ânes est son premier roman.
Suite au décès prématuré de sa soeur M, Simon Atlan entreprend un voyage dans ses souvenirs d?enfance en Algérie, histoire de retenir le temps avant qu?il ne s?enfuie. Issu d?une famille israélite, il vit le jour à M?Sila et vécut sa petite enfance aux bons soins de sa soeur Odette (disparue à 14 ans) et dans l?atmosphère chaleureuse de la ville où les différentes communautés vivaient en paix et en harmonie. Il se souvint de ces petits instants inoubliables, la piqûre d?un scorpion, son école, ses amis, son vélo. Il revoit les gens de son quartier, les enseignants, son appartement, autant de figures mémorables, piliers d?un paradis perdu. Dans les années 50, sa famille déménage à Saint Arnaud, et là encore, le jeune garçon vit des années calmes, bercé par le cinéma, les fêtes religieuses, les marchés et le marchand de bonbons. C?est là qu?il vit ses premiers émois, ses premiers traumatismes, et sa première révélation artistique, la Tempête de Shakespeare. Il se souvient encore de la prison, des "terres rouges", de ses amis. Dans la deuxième partie, l?auteur narre son arrivée à Paris en 1956, suite aux "événements d?Algérie". Il raconte ses craintes, ses regrets et bien sûr son incompréhension face au déracinement forcé. Il s?intègre tant bien que mal, voyage en Israël, découvre la littérature et fait son service militaire. Il devint enseignant et perd son père en 1963, un drame dont il ne se remettra jamais. Sept ans plus tard, c?est sa mère qui disparait. Il se voit contraint de commencer sa vie d?adulte, sans jamais oublier les racines de son enfance en Algérie.