Mineurs, férons et maître de forge. Etudes sur la production du fer dans la Normandie du Moyen Age,

Dans les sociétés historiques, la maîtrise des sources d'énergie est l'un des moteurs essentiels du développement des technique et économique, moteur qui influe également sur l'organisation du travail et des chaînes opératoires techniques de la production, notamment agricole. Georges Comet aura consacré une grande part de son activité de chercheur aux moulins et à leur place dans la société du Moyen Age occidental. Pour lui qui depuis si longtemps s'intéresse à ces installations, ce septième Cahier d'Histoire des Techniques a pour fil conducteur l'eau, sa captation, son utilisation avec ou sans machine adéquate. De la douche thermale à l'irrigation, les usages de l'eau racontent une histoire agraire, artisanale et industrielle, mais aussi une histoire de l'esthétique et de la médecine. Meuniers, moulins à eau, moulins à vent, de Provence, d'Angleterre ou d'Italie sont là pour rappeler l'importance de ces machines et des hommes qui s'en servent dans l'histoire des sociétés anciennes. Biographie: Aline Durand est maîtresse de conférences à l'Université de Provence et spécialiste du monde rural médiéval méridional. Ses travaux conjuguent l'étude des charbons de bois archéologiques à celle des actes de la pratique et des traités d'agronomie.

Résumé : Un tome unique par savoir associé pour les trois années de formation, couvrant le référentiel des options en structure et à domicile. - Des situations personnalisables permettant de familiariser les élèves avec leur environnement professionnel. - Des vidéos pour varier l'approche pédagogique. - Une préparation aux certifications intermédiaires et finales comprenant une présentation des épreuves ainsi qu'un quiz pour réviser les savoirs associés fondamentaux. Les ouvrages "Nutrition-Alimentation" et "Animation-Education à la santé" de la collection Bac Pro ASSP sont également disponibles sur notre site.

Ce n'est pas parce qu'on entre au collège Qu'on est trop jeune pour penser par soi-même. Le monde vous intéresse. En vous proposant : informations précises et solides, mais aussi des récits, des histoires et des interviews de spécialistes, Les Idées en Revue vous donne l'occasion de réfléchir et de discuter sur les sujets les plus importants de la vie des hommes. La pauvreté, la justice, l'argent, la guerre, le langage, la mort, le progrès, le racisme, la création, la famille, le mensonge, l'amour ou la violence... autant de grandes questions morales et sociales qui ne sont pas réservées aux adultes.

De toutes les chroniques de l'âge féodal, celle de Raoul Glaber est la plus fameuse, et les portraits et scènes de genre qui émaillent son récit ont fait la fortune des éditeurs de morceaux choisis. Écrit entre 1031 et 1047, l'ouvrage n'est pourtant pas un simple assemblage d'anecdotes pittoresque. Il vise à décrire et analyser les changements survenus en Occident autour de l'an Mil. En rupture avec la littérature antérieure, Raoul abandonne le schéma de l'histoire nationale pour éclairer une époque, les années 980-1040, et un processus, l'unification de l'Occident et son ouverture vers d'autres mondes, l'Islam, Byzance ou les pays slaves. A la suite de quelques héros intercesseurs, l'empereur Henri II, Robert le Pieux, Maïeul de Cluny ou Guillaume de Volpiano, le récit retrace le cheminement du peuple chrétien, exposé durant cette période à des périls sans précédents, celui de l'hérésie en particulier. Il mène le lecteur vers un sommet, la nouvelle alliance proposées par l'église réformatrice dont Raoul est l'un des militants. Cohérent dans son dessein et son écriture, le texte de Raoul ne témoigne pas seulement de son époque, mais aussi de l'effort de son auteur pour comprendre l'histoire en marche. En ce sens, il est un des premiers signes de la naissance d'une conscience historique occidentale.