Le Bac Histoire-Géo pour les nuls. Spécial L/ES/S

Avec plus de 70 recettes précises, agrémentées d'une trentaine de recettes de base et d'un cahier technique complet, Le Grand Livre de la Charcuterie vous propose un tour d'horizon des grands classiques d'une charcuterie moderne de qualité, raffinée et diversifiée. Saucisses, boudins, foie gras, mais aussi terrines et pâtés en croûte, retrouvez tous les fondamentaux de la charcuterie française, quelques spécialités régionales, des créations originales et des recettes "signature" élaborées par de grands noms de la profession. Le premier ouvrage de référence pour tous les professionnels - confirmés ou en devenir de la charcuterie et des métiers de bouche.

La bible de la musique indépendante ! Ces hommes et ces femmes ne sont pas connus du grand public et pourtant, leurs oeuvres ont bouleversé l'histoire de la musique. Pour remettre sur le devant de la scène des artistes dont la popularité n'égale pas l'influence, Arnaud Le Gouëfflec et Nicolas Moog nous content les histoires de ces fabuleux créateurs. Parmi eux, (re)découvrez le génie sensible et maniaco-dépressif Daniel Johnston, la reine péruvienne de l'exotica Yma Sumac, l'improbable SDF aveugle Moondog, les chineurs classieux de The Cramps, la légendaire Patti Smith et tellement d'autres... Véritable bible illustrée de la scène musicale underground, cette anthologie de 50 récits biographiques invite à découvrir des maestros méconnus, géniteurs de chefs d'oeuvres sous-écoutés. Destiné aux érudits comme aux simples curieux, Underground parvient par ses nombreuses anecdotes et son sens du récit à ouvrir les portes d'incroyables mondes personnels et sonores. Plus important encore - car sens premier de l'ouvrage finalement - ces pages vous donneront envie d'aller plus loin et d'écouter tous ces trésors oubliés.

Résumé : Le cours + les annales corrigées = la méthode tout-en-un indispensable aider les lycéens à réviser le bac !

Pour vous aider à préparer l'épreuve d'histoire-géographie selon les nouveaux programmes ou à combler vos lacunes à quelques semaines du bac, les Nuls ont concocté cette méthode tout-en-un qui répond vraiment à vos attentes. Grâce à ce kit de révision, vous saurez tout sur les épreuves écrites et orales, comment les correcteurs notent, ce qu'ils apprécient… ou ce qui les exaspère ! Pour réussir le bac, faites confiance à un Nul ! Avec Le Bac Histoire-Géographie pour les Nuls, mettez toutes les chances de votre côté : des conseils de méthode, des cours clairs et complets, des schémas et des croquis, des photos et documents commentés, et les bonus de la collection « Pour les Nuls » (le système d'icônes, la partie des Dix…). Avec, dans cette nouvelle édition conforme aux nouveaux programmes de cette rentrée 2013-2014 (suite aux changements de septembre 2013), un chapitre dédié à l'option d'histoire-géographie en Terminale pour les élèves ayant déjà passé le Bac histoire-géographie en Première (cession 2012-2013). Vous n'aurez plus aucune excuse pour ne pas décrocher le bac haut la main !