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Clafoutis N° 3, Janvier 2009
Andrea Pat ; Bourlaud Laurent ; Chevillard Eric ;
DE LA CERISE
20,00 €
Épuisé
EAN :9782951949881
Clafoutis vient du patois "clafi" : farci, garni, rempli... Lui-même dérivé de l'ancien français "claufir" signifiant fixer avec des clous (en référence aux cerises réparties dans l'appareil). Des clous, c'est justement le salaire des pâtissiers venus mettre la main à la pâte sur ce gâteau. Ah, l'amour de la cuisine ! Alors non, messieurs de l'Académie française, le clafoutis n'est pas simplement " une sorte de flan " mais bel et bien un " gâteau aux cerises noires " ! A ce propos, amis lecteurs, nous devons vous prévenir du risque de taches : une trace de cerise marquera votre chemise éternellement... Malgré ces quelques défauts, nous sommes plus que jamais confiants en l'avenir de notre produit phare, ancré régionalement mais ouvert à l'international. Pour preuve, la consommation de cerises de table reste relativement constante malgré la crise et se maintient autour d'un kilo par personne et par an. Quant au record du monde de crachat de noyaux, il a dépassé la barre des 20 mètres depuis bien longtemps et atteint désormais 29,17 mètres ! Les cracheurs de bigorneaux n'ont qu'à bien se tenir. Mais si vous ne vous sentez pas l'âme d'un compétiteur, vous pouvez aussi les conserver dans un petit sac qui, après quelques minutes au micro-ondes, vous servira de bouillote pendant l'hiver. Merci qui ?
Marcolongo Andrea ; Franceschi Patrice ; Finaz Loï
Célébrer la liberté, ne pas craindre l?incorrect, ne pas fuir la mort, chercher la bagarre, danser après l?échec, refuser l?abus des normes, tuer le principe de précaution, ne pas s?attarder à vivre, être pleinement l?homme ou la femme que l?on veut être, aimer la solitude, oser croire, chérir l?inutile, aventurer la vie sans cesse : voilà ce que proposent les auteurs de cet ouvrage pour affronter notre époque de doute et de désarroi. Les pandémies, les catastrophes naturelles, l?intelligence artificielle nous poussent vers le repli jusqu?à la tétanie. Dans ces pages vives et ardentes, Andrea Marcolongo, Patrice Franceschi et Loïc Finaz combattent sans concession la peur et la prudence qui l?emportent aujourd?hui trop souvent sur la liberté. Puisque le risque est consubstantiel à la vie, faisons preuve de courage intellectuel et moral. Bref, retrouvons le goût du risque.Bien plus qu?un libelle contre nos temps d'asphyxie, un éloge de la vie, imprévisible et joyeuse.Notes Biographiques : Andrea Marcolongo, écrivaine italienne, est spécialiste des langues anciennes. Elle est l?auteur des best-sellers La langue géniale, La part du héros et Déplacer la lune de son orbite (Ma nuit au musée). Patrice Franceschi est écrivain, aviateur et marin. On lui doit entre-autres Ethique du samouraï moderne et Première personne du singulier, pour lequel il a obtenu le prix Goncourt de la nouvelle. Loïc Finaz, amiral, écrivain et ancien directeur de l?Ecole de guerre, est notamment l?auteur de La liberté du commandement et La houle s?en allait au levant.
Carroll Lewis ; Andrea Pat ; Parisot Henri ; Lambr
Résumé : Alice au Pays des Merveilles et De l'autre côté du Miroir, récits étroitement liés et complémentaires écrits par Lewis Carroll en 1865 et 1872, entraînent le lecteur dans un monde onirique où Alice, à la frontière mouvante de l'enfance, de l'adolescence et du monde adulte, est confrontée à un univers où règne le désordre absolu. Grâce au regard facétieux du peintre néerlandais Pat Andrea, l'humour en sourdine de Lewis Carroll jaillit : le non-sens prend tout son sens, la démesure ne se mesure plus, les jeux de langage sont cryptés et décryptés. Sous le prisme de Pat Andrea, Alice multiplie ses facettes. Dans cette édition bilingue et annotée, nous suivons pas à pas Alice, Lewis Carroll et Pat Andrea, pénétrons au Pays des Merveilles, traversons le miroir et découvrons combien cette oeuvre littéraire, magnifiée par la vision du peintre, nous touche profondément et nous permet de revenir à notre propre enfance.
Résumé : Après la fin de la guerre froide et l'équilibre entre les deux superpuissances, le monde est entré dans un temps incertain. Les nombreux conflits dits "périphériques" ne menacent pas seulement la paix en profondeur, ils participent d'abord d'une réhabilitation de la guerre et d'un réveil des passions nationalistes. Dans ce livre rempli d'espoir, Andrea Riccardi plaide pour que ceux qui possèdent une conscience se mobilisent et fassent renaître une vraie culture de la paix en prenant position publiquement, en témoignant et en s'engageant dans la politique de leur pays. Car dans la situation que nous connaissons tous, les religions peuvent être à la fois l'huile sur le feu de la guerre, mais aussi l'eau qui éteint la violence. Contre la culture de l'affrontement, les Européens doivent comprendre que la paix relative dont ils jouissent est une chance pour le monde, non une bouée de sauvetage à laquelle ils doivent s'agripper.
Plus bas, toujours bas... la fille maudite du capitaine pirate plonge au plus profond des mers de l'Omerta, toujours en quête de son père. Guidée par le sabre du Danois noir, croisant dangers et nouveaux alliés, vers le secret que cache la caverne au fond de la faille ! Dans cette suite tant attendue de la série qui l'a fait découvrir, Jeremy Bastian déploie tout son talent pour nous embarquer plus loin encore dans cet univers d'une richesse infinie.
Fable tragique sur la chute de l'empire aztèque, ce récit à plusieurs voix se concentre sur la figure mystérieuse de Malinche, esclave offerte par les mayas au conquistador espagnol Cortès, qui devint rapidement sa femme, son interprète et sa conseillère diplomatique. Son rôle historique, aussi crucial qu'ambigu, procède de l'étrange situation de sa parole, intermédiaire entre deux mondes qui ne peuvent - ou ne veulent - pas se comprendre. Pablo Auladell (Le Paradis perdu - Actes Sud l'an 2) magnifie par son trait charbonneux et envoutant ce texte du cinéaste et écrivain Gonzalo Suarez.Notes Biographiques : Gonzalo Suárez (Oviedo, 1934), est écrivain et réalisateur de films. Max Aub, Vicente Aleixandre, Julio Cortázar et Juan José Millás, entre autres écrivains, ont fait l?éloge du caractère unique et stimulant de ses livres et de ses films, pour lesquels il a obtenu des prix prestigieux en Espagne et dans le monde entier. Voici quelques titres des ouvrages qu?il a écrits depuis les années 1960 : Trece veces trece, Gorila en Hollywood, El asesino triste, Doble Dos (scénario de film, en collaboration avec Sam Peckinpah), Ciudadano Sade, El síndrome de albatros, Con el cielo a cuestas, La musa intrusa? Dans sa filmographie, il convient de relever : Ditirambo, Aoom, Epílogo, Remando al viento, Don Juan en los infiernos, El detective y la muerte, Oviedo Express? Son dernier film, Le Rêve de Malinche, est sorti en salle en 2019, le livre éponyme a été édité en espagnol à la Huerta Grande et bientôt en français aux Éditions de la Cerise.
Résumé : Autour de la dépouille d'une baleine à l'agonie s'éveille à la vie un désert extraordinaire. Insectes, animaux et peuples anciens rivalisent pour la dépecer et trouvent refuge dans ses ossements, au fil des millénaires de sa putréfaction.
Depuis une vingtaine d'années, Akira Yamaguchi impose un style de peinture unique, mélange de classicisme et d'irrévérence contemporaine qui font de lui l'un des rares artistes nippons autant renommé à l'intérieur qu'à l'extérieur du Japon. Dans ses toiles gigantesques à la puissance narrative indéniable, on embarque dans un voyage spatio-temporel où l'on croise des chevaux-motos, des samouraïs prenant le thé, ou encore des divinités guerrières androgynes qui nous toisent avec dédain. Hommage à la peinture traditionnelle et au manga des années 70, son oeuvre n'est pas non plus dénuée d'esprit et encore moins d'humour. Derrière la démonstration graphique, c'est l'histoire du Japon qui se déroule, émaillée d'une satire de la mondialisation et du progrès.