
La cuisine au cidre
Acroute Luc ; Nguyen Isabelle
GISSEROT
3,00 €
Épuisé
EAN :
9782755810585
Le cidre est l'une des boissons à base de fruits fermentés les plus anciennes au monde. En France, on retrouve du cidre dans presque toutes les régions hormis sur les bords de la Méditerranée. Dans ce livre, nous vous présentons une trentaine de recettes utilisant le cidre comme ingrédient principal ou comme exhausteur de saveurs de préparations, tant sucrées que salées, toutes plus délicieuses les unes que les autres.
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Plus d'informations
| EAN | 9782755810585 |
|---|---|
| Titre | La cuisine au cidre |
| Auteur | Acroute Luc ; Nguyen Isabelle |
| Editeur | GISSEROT |
| Largeur | 117 |
| Poids | 80 |
| Date de parution | 20230801 |
| Nombre de pages | 64,00 € |
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