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Les bonnes recettes du pays niçois

Abrard Véronique ; Lombardi Marina ; Roc Marie-Pau
GLENAT
15,55 €
Épuisé
EAN : 9782847992076

Entre mer et montagne, le pays niçois bénéficie d'un climat privilégié dont les bienfaits se retrouvent dans sa cuisine. Ici les légumes colorés, les fruits d'or et les aromates sont sur le devant de la scène qu'ils partagent avec l'olive et son huile si savoureuse. Sur la table nissarde, le poisson est aussi un invité d'honneur. Et que dire des nombreux plats à base de pâtes inspirés par l'Italie toute proche...; La renommée gastronomique de ce pays n'est plus à faire. Elle repose sur l'art de préparer des mets parfumés et variés à partir de produits simples.

Nombre de pages 95
Date de parution 22/04/2009
Poids 312g
Largeur 190mm
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EAN 9782847992076
Titre Les bonnes recettes du pays niçois
Auteur Abrard Véronique ; Lombardi Marina ; Roc Marie-Pau
Editeur GLENAT
Largeur 190
Poids 312
Date de parution 20090422
Nombre de pages 95,00 €

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