Les métiers du livre et de l'édition. Edition 2016-2017

L’alimentation bio croît de 10 % par an en moyenne. Entre 2008 et 2009, il y a eu une hausse de 19 % des achats bio par le consommateur. En France, on compte actuellement 1200 associations pour le maintien d’une culture paysanne (AMAP), qui nourrissent régulièrement 200 000 consommateurs. Preuve que les Français s’intéressent de près au bio et à l’éthique. Face à l’augmentation de la demande, de plus en plus de magasins spécialisés voient le jour. Par exemple, il existe actuellement 320 Biocoop en France. Internet n’est pas en reste avec le lancement de boutiques bio en ligne. Cet ouvrage guide le futur commerçant bio dans son projet et donne de nombreux conseils pour ouvrir son magasin bio ou éthique, que ce soit entre quatre murs ou en ligne.

Commissaire, policier, détective privé, juge, conseiller pénitentiaire d'insertion et de probation, médecin légiste : ils sont nombreux et divers les métiers qui offrent l'opportunité de collaborer professionnellement à la lutte contre le crime. Mais n'en déplaise aux scénaristes optimistes qui portraiturent des héros glamour, le quotidien de ces professions n'est pas toujours rose et les exercer ne s'improvise pas. Embrasser une carrière liée à la résolution d'affaires criminelles nécessite non seulement un choix réfléchi mais aussi une formation spécifique. Bien que l'approche diffère selon le métier choisi (un expert en balistique n'a pas les mêmes aspirations professionnelles qu'un greffier), une bonne connaissance des filières et un socle commun en droit sont un bon début. En outre, une appétence pour les nouvelles technologies et les sciences est désormais plus que conseillée (cybercrime, police scientifique). Pour vous aider à définir correctement votre projet professionnel, cet ouvrage dresse un panorama des multiples possibilités d'orientation pour travailler dans l'univers de la lutte contre la délinquance et le crime. Enrichi de nombreux témoignages, il apporte des réponses concrètes sur les formations, les concours, les modalités de création d'entreprise ainsi que sur les débouchés existants.

Difficile d'imaginer le nombre de personnes intervenant dans la fabrication d'une bouteille de vin. Des dizaines de professions existent et la filière s'étend bien au-delà de la production du raisin, de la fabrication et de la commercialisation du vin. Des métiers connexes comme les activités d'oenotourisme trouvent aussi leur légitimité en dynamisant le secteur viticole dans un contexte économique difficile. Vendre des bouteilles en ligne, cultiver le raisin dans les vignes ou entreprendre des études en oenologie nécessitent des approches différentes. Cependant, quel que soit le métier envisagé, une réelle connaissance de la filière, certaines compétences, notamment en termes de création d'entreprise, et une bonne dose de passion sont nécessaires. Pour vous aider à bien démarrer, ce guide dresse le panorama du secteur, propose des pistes professionnelles variées et apporte des réponses concrètes sur l'étude de marché, le lancement, le développement d'une activité vini-viticole et la législation en vigueur.

Résumé : Ce guide, très complet, vous propose une présentation générale de la fonction publique, de nombreux conseils pour préparer les épreuves des concours, tous les métiers classés par filières et catégories. Pour chaque concours, sont présentés les différents débouchés, la rémunération, les épreuves détaillées... Un carnet d'adresses complet et un index des métiers complètent les outils proposés pour faciliter vos recherches.