Le guide des métiers du tourisme et de l'hôtellerie-restauration. 3e édition

Le tourisme et l'hôtellerie-restauration recouvrent une grande diversité de métiers et de filières de formation allant du certificat d'aptitude professionnelle au bac +5. Ce sont des secteurs où le chômage n'existe quasiment pas et où les perspectives de trouver un emploi sont garanties, aussi bien en France qu'à l'étranger. De plus, quels que soient votre niveau de formation initiale et le métier choisi, la volonté et la motivation permettent souvent une évolution de carrière que peu de secteurs d'activité offrent aujourd'hui. Ce guide vous propose un panorama complet des métiers et des formations afin de vous aider à choisir parmi le large éventail des écoles et cursus qui mènent aux professions du tourisme et de l'hôtellerie-restauration. Il recense les adresses et contacts utiles pour vos démarches et inscriptions. Eclairé de nombreux témoignages et conseils de professionnels, il sera votre atout pour vous aider à choisir la bonne filière et pour vous orienter vers une carrière réussie.

Aujourd'hui, le tourisme ne s'improvise plus. A tous les niveaux, des professionnels sont nécessaires pour imaginer, concevoir, faire connaître, vendre et distribuer les voyages. D'autres encore doivent les faire vivre et les animer. Cette " chaîne de fabrication " implique de nombreux intervenants aux fonctions et aux compétences fort diverses : interprète, excursionniste, agent de comptoir, concepteur-forfaitiste, animateur, agent de développement, etc. Avec ou sans le bac, ce secteur dynamique offre de fantastiques opportunités et des métiers fabuleux, à condition, bien entendu, de choisir la bonne formation, de multiplier les stages et de faire preuve d'une motivation débordante. Ce guide vous présente les différents acteurs de la filière touristique, ses branches d'activités (tourisme d'affaires, culturel, vert...) et le détail des formations du Bafa au DESS en passant par les BTS et les écoles spécialisées. Un carnet d'adresses complet ainsi que les conseils de professionnels vous apporteront une aide précieuse.

Aujourd'hui, le tourisme ne s'improvise plus. A tous les niveaux, des professionnels sont nécessaires pour imaginer, concevoir, faire connaître, vendre et distribuer les voyages. D'autres encore doivent les faire vivre et les animer. Cette " chaîne de fabrication " implique de nombreux intervenants aux fonctions et aux compétences diverses : interprète, excursionniste, agent de comptoir, concepteur-forfaitiste, animateur, agent de développement, etc. Ce guide vous présente les différents acteurs de la filière touristique, ses branches d'activités (tourismes d'affaires, culturel, vert...) et le détail des formations du Bafa au DESS en passant par les BTS et les écoles spécialisées. Un carnet d'adresses complet ainsi que des conseils de professionnels vous apporteront une aide précieuse pour bien choisir votre voie.

Le tourisme et l'hôtellerie-restauration recouvrent une grande diversité de métiers et de filières de formation allant du certificat d'aptitude professionnelle au bac +5. Ce sont des secteurs où le chômage n'existe quasiment pas et où les perspectives de trouver un emploi sont garanties, aussi bien en France qu'à l'étranger. De plus, quels que soient votre niveau de formation initiale et le métier choisi, la volonté et la motivation permettent souvent une évolution de carrière que peu de secteurs d'activité offrent aujourd'hui. Ce guide vous propose un panorama complet des métiers et des formations afin de vous aider à choisir parmi le large éventail des écoles et cursus qui mènent aux professions du tourisme et de l'hôtellerie-restauration. Il recense les adresses et contacts utiles pour vos démarches et inscriptions. Eclairé de nombreux témoignages et conseils de professionnels, il sera votre atout pour vous aider à choisir la bonne filière et pour vous orienter vers une carrière réussie.