Grimpantes & Clématites. Le guide des végétaux

Ces dernières années, les légumes reviennent sur le devant de la scène, et nous redécouvrons leur diversité et leurs bénéfices santé. Cultiver son potager est un moyen économique de consommer des légumes frais, à bonne maturité et toujours à portée de main. Ce guide vous accompagnera dans la création et l'entretien d'un potager adapté à vos envies et vos besoins. Les plus soucieux de l'environnement y apprendront aussi tout ce qu'il faut savoir pour créer un véritable jardin "bio". La partie encyclopédique, riche de plus de 400 photos, regroupe 82 espèces, avec de nombreuses variétés, leurs caractéristiques et exigences, ainsi que tous les conseils et astuces pour réussir leur culture. Côté santé et saveur, un chapitre complet est dédié à la santé et aux apports nutritionnels des légumes, l'essentiel pour les consommer et les conserver au mieux. Enfin, une sélection de recettes faciles et originales, à confectionner avec les produits de votre potager. Laissez-vous guider dans le monde du potager et profitez de ses bienfaits...

La taille des végétaux rebute parfois les jardiniers amateurs, avec ses nombreuses techniques et son vocabulaire d'initié. Cet ouvrage présente simplement, mais avec précision, l'ensemble des principes de la taille. Une partie importante est dédiée à la taille fruitière, formes d'arbres, méthodes de taille... Elle est suivie d'un chapitre complet consacré aux végétaux d'ornement, arbustes, arbres, plantes grimpantes, art topiaire, bonsaïs...

Les fleurs les plus belles, les plus originales et les plus généreuses... Les feuillages les plus colorés, les plus veloutés ou les plus exotiques. Ajoutez à cela des fruits originaux ou insolites et vous aurez une riche palette pour décorer votre jardin presque toute l'année. Une encyclopédie riche et agréable à consulter, avec près de 2500 espèces et variétés de plantes herbacées (annuelles, bisannuelles, vivaces ou bulbeuses), pour la plupart très faciles à trouver. Une large place accordée aux aspects pratiques, conseils et astuces, tant pour réussir les semis et la plantation que pour créer de belles ambiances. Puisez des idées dans nos pages aquarelles, avec quelques situation concrètes qui y sont traitées, plan de plantation et liste d'espèces à l'appui.

Alors qu'elle est déjà un enjeu vital pour de nombreux pays du Sud, la question d'une gestion plus durable de l'eau devient essentielle dans nos régions tempérées. Maîtriser sa consommation s'envisage de plusieurs façons : en concevant son jardin autrement, en choisissant des plantes adaptées, en évitant le gaspillage par un arrosage raisonné, ou en récupérant l'eau de pluie... Ce guide traite de tous ces points, en commençant par les notions fondamentales à connaître sur l'eau, son rôle dans la croissance des plantes, et la bonne façon de l'utiliser au jardin. Il présente également plus de 250 espèces ornementales ayant leur place dans un jardin économe en eau. Créer un beau jardin avec moins d'eau c'est possible : il suffit d'adopter les gestes simples et les bonnes pratiques à découvrir dans ce guide. Un outil précieux pour tous ceux qui veulent préserver l'environnement !