Atlas Obscura de la gastronomie. Les 1000 plus grandes curiosités culinaires du monde
33,15 €
Épuisé
EAN :
9782501172448
Entre spécialités culinaires pittoresques, festivals de mets et musées gourmands, les esprits curieux de la communauté Atlas Obscura servent un festin de merveilles à picorer.Préparez-vous au lancer de panses de mouton (haggis) en Écosse, à voir les moutons à queue grasse du Liban et à découvrir l?histoire des cantines communistes chinoises. Mais goutez aussi au gâteau-semelle mongole, aux cosmétiques comestibles en Egypte et aux étranges confiseries mexicaines.Gastro Obscura révèle la cuisine - au carrefour de l?histoire, de la politique, de la culture et des diasporas - en 6 continents, 122 pays et 1 000 récits gourmands captivants.Notes Biographiques : Cecily Wong est l?autrice de deux romans dont l?un, Comme un ruban de soie rouge a reçu le prix des lectrices Elle. Elle a contribué au best-seller Atlas Obscura et publie dans près d?une dizaine de magazines aux Etats-Unis. Dylan Thuras est le co-fondateur et directeur créatif du site AtlasObscura.com. Il anime également le podcast affi lié. Coauteur du best-seller Atlas Obscura, il est explorateur et donne des conférences sur ses expéditions insolites.
Catégories
| Nombre de pages | 438 |
|---|---|
| Date de parution | 23/11/2022 |
| Poids | 1 285g |
| Largeur | 187mm |
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| EAN | 9782501172448 |
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| Titre | Atlas Obscura de la gastronomie. Les 1000 plus grandes curiosités culinaires du monde |
| Auteur | Wong Cecily ; Thuras Dylan ; Mitjaville Chantal |
| Editeur | MARABOUT |
| Largeur | 187 |
| Poids | 1285 |
| Date de parution | 20221123 |
| Nombre de pages | 438,00 € |
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