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Toutes les plantes belles et comestibles
Willery Didier ; Garbe Pascal
ULMER
25,90 €
Épuisé
EAN :9782379221507
Un guide totalement inédit qui présente plus de 1 000 plantes belles et comestibles, qu'elles soient " comestibles et décoratives " ou " décoratives et comestibles ". Avec les conseils de 12 chefs étoilés. Ce livre écrit à quatre mains recense les végétaux qui nourrissent à la fois le corps et l'esprit, prouvant que l'on peut allier ces deux aspects du jardin sans perdre d'espace. Avec le bon choix de plantes, on abolit les frontières traditionnelles entre " verger ", " potager " et " jardin ornemental ", pour composer des jardins de cueillette où il fait bon vivre et récolter pratiquement toute l'année. Didier Willery présente nombre de variétés connues ou méconnues, mais toutes susceptibles de changer notre manière de concevoir les jardins. Pascal Garbe donne pour chaque plante les conseils culinaires spécifiques, ainsi qu'une vingtaine de recettes " du jardin " exclusives pour cet ouvrage. 12 chefs étoilés apportent aussi leur(s) éclairgage(s) sur leurs plante(s) préférées(s).
Dans ce guide très complet, Didier Willery propose au jardinier les meilleurs choix pour répondre à toutes ses envies et à toutes les situations du jardin : Classement des plantes par époque de floraison, couleur des fleurs, couleur des feuillages, parfum, type de sol, type d'exposition, forme, hauteur ou encore utilisation particulière (bords de mer, sous-bois, plein vent, en pot, couvre-sol, etc.) ; Toutes les plantes du jardin en un seul volume : arbres, arbustes, vivaces, annuelles... ; Plus de 3000 espèces et variétés décrites ou citées, et au moins 2000 illustrées.
Hamamélis, en fleur dès janvier, cornus, spirées, rhododendrons, à floraison, à floraison printanière, buddléias, hydrangéas, à floraison d'été, et jusqu'au Camellia sasanqua qui fleurit en décembre : découvrez plus de 650 arbustes, très florifères, robustes, faciles à se procurer et parfaits pour les massifs, haies et petits jardins. Tout au long de cet ouvrage abondamment illustré, des conseils précis mettent leur culture et leur taille à la portée de l'amateur, même peu expérimenté.
Résumé : Un beau livre de jardinage pour tous les passionnés. Dans ce nouveau livre, Didier Willery dévoile les résultats de ses nombreuses expériences culturales acquises au long de toute sa carrière de jardinier et de conseiller botanique. Par l'observation des comportements végétaux et de leur sociabilité, il a mis en place des pratiques qui lui permettent de simplifier le travail du jardinier, de bannir les corvées et les tâches répétitives, polluantes, énergivores et chronophages... le rêve de tout jardinier ! Alors si comme lui vous voulez un jardin beau toute l'année, naturellement résilient et productif, suivez le guide. Didier propose de planter un jardin dense et autogéré, comme la nature mais avec des plantes plus attrayantes. Si ce jardin demande très peu d'entretien, il nécessite des interventions précises à des moments clés ; ce sont les 8 " saisons " du livre. Les textes, sous forme de " brèves de plantoir ", décrivent une ou plusieurs photos, certaines montrant l'évolution au fil des saisons. Tous les types de plantes (arbres, arbustes, conifères, vivaces, bulbes, graminées, fougères, annuelles et bisannuelles, aromatiques, fruits, légumes perpétuels, grimpantes, tropicales) et leurs combinaisons sont envisagés, sans oublier les bassins, pots, haies, pelouses... Que vous soyez aussi dingue des plantes que l'auteur ou débutant, ce livre ne vous quittera plus !
Résumé : Quand et comment tailler ? Qui ne s'est jamais posé la question n'a jamais pris soin de ses plantes. Apprenez à élaguer, réparer une branche, couper les fleurs fanées. Visualisez les gestes techniques, grâce aux dessins. Vous trouverez dans cet ouvrage tout ce qu'il faut faire pour donner à vos plantes santé et vigueur, en les taillant.
?Tout ce qu'il faut savoir sur l'aquarium tropical d'eau douce. Bien choisir son aquarium, ses accessoires et les produits utiles ; L'installer pas à pas : sol, filtre, plantes, décors, et l'entretenir ; Choisir et associer ses poissons.
En 100 recettes, voici la vraie cuisine vénitienne, celle mangée par les Vénitiens et transmise de génération en génération. Une cuisine maison préparée avec des produits locaux, à la fois romantique et exotique, qui baigne dans les épices et les saveurs venues d'ailleurs. On se balade au coeur d'une ville bien vivante, on partage la vie amicale et familiale de Skye Mc Alpine, on y croise des plats emblématiques, bien sûr, mais surtout les plats chers à son coeur. Une cuisine simple, fraîche et colorée, toujours abondante.
Justine Jeannin, créatrice du concept store végétal What the Flower, la boutique de plantes vertes la plus tendance de Paris, nous apprend à transformer notre appartement en jungle tropicale sans se ruiner, et sans échec. Justine Jeannin est aujourd'hui la référence parisienne de la plante verte. Sa boutique, qui a acquis une renommée internationale, propose les plantes d'intérieur les plus tendance du moment : des succulentes graphiques et faciles à entretenir, des tropicales à l'aspect exotique, des plantes à feuillage panaché, à tige zébrées, etc. Passionnée et excellente technicienne, elle donne dans son premier livre des exemples d'agencements mais aussi toutes les informations clés pour cultiver ces magnifiques plantes et faire de son intérieur un écrin de verdure. C'est beau, inspirant et facile !
Un chien heureux, ça ressemble à quoi ? A un chien bien dans ses pattes et bien dans sa tête. Les 30 thématiques illustrées de ce livre synthétisent tout ce que vous devez savoir et faire pour que votre chien soit épanoui. Pour être heureux, un chien a besoin de se dépenser physiquement, d'être stimulé intellectuellement, et de développer une grande complicité avec son maître pour son bien-être psychologique. Des croquettes et un jardin ne suffisent pas ! Les 30 thématiques illustrées de ce livre synthétisent tout ce que vous devez savoir et faire pour que votre chien soit épanoui et éviter certains comportements indésirables.