Les buffets. 500 recettes
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Épuisé
EAN :
9782737334399
De nombreuses occasions se prêtent à la préparation d'un buffet. Buffet champêtre, buffet d'anniversaire, cocktail avec moult petits fours. Cinq cents recettes classées par genre culinaire, afin de réaliser, sans appréhension, les cocktails, les petits fours, les entrées, les desserts... Il revient au cuisinier de marier à son gré les différents ingrédients de la palette proposée par l'auteur. Le plus : quelques buffets types adaptés à des circonstances particulières, anniversaire, pique-nique, Noël, garden-parties...
| Nombre de pages | 157 |
|---|---|
| Date de parution | 13/01/2004 |
| Poids | 201g |
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| EAN | 9782737334399 |
|---|---|
| Titre | Les buffets. 500 recettes |
| ISBN | 273733439X |
| Auteur | Wenzler Gilbert ; Benaouda Didier |
| Editeur | OUEST FRANCE |
| Largeur | 0 |
| Poids | 201 |
| Date de parution | 20040113 |
| Nombre de pages | 157,00 € |
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