Les grandes histoires de La Tanière zoo refuge

Tout le monde n'a pas eu ma chance d'avoir une mère tordue !" Cette petite phrase, à la fois drôle et grinçante, je l'ai dite... allongée sur le divan de la psychanalyste. En effet, vivre avec une mère abandonnée, blessée, indisponible à ses enfants, a donné une couleur particulière à toute ma vie et a certainement influencé mes choix, dont celui d'être famille d'accueil. Ce récit relate le parcours qui m'a amenée à devenir, un jour, assistante maternelle. Il témoigne de mon expérience acquise au cours de ces trente années et des péripéties liées à l'accueil familial. Peur, amour, jalousie, enthousiasme, création, souffrance, joie, espoir sont au centre de ces histoires mêlées les unes aux autres. Alors, famille d'accueil, de Thénardier à mère Térésa, pourquoi ce choix ? Métier, vocation, mission de vie... Croirez-vous encore que c'est simplement "par hasard" ?

Une cuisine sans demi-mesure, une cuisine de plaisir, des bons produits et des plats bien de chez nous qu'on a eu tendance à dénigrer ces 5 dernières années au profit de la bistronomie. Pas de plats chichiteux, pas de fusion food, vive la bouchée à la reine, le ris de veau au beurre, le foie de veau, le pâté en croûte, la tête de veau, les quenelles, la cervelle d'agneau.