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Lexique du vin

Véron Michel
LULU
13,80 €
Épuisé
EAN : 9781445797267

Cet ouvrage est constitué de 165 pages de définitions de mots ou d'expressions concernant le vin, l'oenologie et la dégustation. Il s'adresse à tous les passionnés de vin, de vinification et de dégustation : oenophiles, oenologues, techniciens en oenologie, sommeliers, et surtout élèves et étudiants en oenologie de tous niveaux. L'auteur, Michel Véron est Onologue, Professeur d'oenologie au Lycée Viticole de la Champagne, webmaster du site www. viticulture-oenologie-formation. fr.

Nombre de pages 172
Date de parution 09/03/2011
Poids 310g
Largeur 152mm
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EAN 9781445797267
Auteur Véron Michel
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Date de parution 20110309
Nombre de pages 172,00 €

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