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Tous accros. Sucre, écrans, addictions… pourquoi on ne peut (scientifiquement) pas résister
Brendborg Nicklas ; McGuinness Marion
LEDUC
21,00 €
En stock
EAN :9791028531294
Vous êtes accro aux sucreries, à la junk-food, à la nicotine ou aux réseaux sociaux ? Et si on vous disait que ce n'est pas une question de volonté ? Que votre cerveau a été comme piraté ? Dans Tous accros, Nicklas Brendborg explore les raisons scientifiques qui rendent si vulnérables aux addictions modernes. En s'appuyant sur les dernières recherches en neurosciences, il dévoile comment ces drogues détournent le système de récompense de notre cerveau, afin de nous maintenir sous l'emprise de comportements nocifs. Comment en sommes-nous arrivés là... et surtout, comment en sortir ? Dans cet essai éclairant, découvrez : - Comment les géants de l'alimentation et du numérique cultivent nos dépendances ; - Pourquoi le sucre et les écrans, producteurs de dopamine, piègent notre cerveau ; - Les conséquences de l'hyperstimulation ; - Des exemples concrets scientifiquement validés pour reprendre le contrôle. Reprenez le pouvoir sur votre cerveau ! Nicklas Brendborg est doctorant en biologie moléculaire à l'université de Copenhague, lauréat de la prestigieuse bourse Novo, et l'un des chercheurs les plus prometteurs de sa génération. Son premier livre, Pourquoi les méduses ne vieillissent pas ? , paru aux Editions Leduc, est un best-seller international. Avec Tous accros, publié dans 11 pays, il s'érige comme l'une des nouvelles grandes voix de la vulgarisation scientifique.
OUBLIEZ TOUT CE QUE VOUS PENSIEZ SAVOIR SUR LA LONGEVITE : INSPIREZ-VOUS DES SUPERPOUVOIRS DE LA NATURE ! Saviez-vous qu'il existe un requin âgé de 390 ans, ce qui le rend plus vieux que les Etats-Unis ? Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les arbres et les homards ne " vieillissaient " pas au sens propre du terme, mais devenaient simplement de plus en plus gros ? Connaissiez-vous cette espèce de méduse capable de vieillir, puis, lorsqu'elle est menacée, de rajeunir, avant de recommencer à vieillir ? Bien que nous vivions aujourd'hui plus longtemps que ne l'auraient jamais espéré nos ancêtres, nos connaissances sur le processus de vieillissement se limitent souvent à notre seule espèce humaine. Alors que la nature possède de véritables superpouvoirs en matière de longévité ! Mêlant exploration scientifique et histoires extraordinaires, Nicklas Brendborg nous emmène à la découverte de cycles de vie si longs qu'ils semblent dépasser la réalité. D'une expérimentation réussie de modification de l'ADN humain à la clé de la jeunesse éternelle qui renfermerait le sol de l'Ile de Pâques, en passant par des séquoias aux cellules millénaires et de prometteuses perspectives face au cancer ou à la maladie d'Alzheimer, cet ouvrage nous révèle les fascinants secrets de santé et de longévité de la nature dont nous pouvons tous nous inspirer. " Probablement l'un des meilleurs livres de l'année " Berlingske
Pourquoi les méduses ne vieillissent pas... comme nous ? La nature regorge de superpouvoirs en matière de longévité. Saviez-vous qu'il existe un requin âgé de 390 ans, ce qui le rend plus vieux que les Etats-Unis ? Connaissiez-vous cette espèce de méduse capable, lorsqu'elle est menacée, de rajeunir, avant de recommencer à vieillir ? Mêlant exploration scientifi que et histoires extraordinaires, Nicklas Brendborg nous emmène à la découverte de cycles de vie si longs qu'ils semblent dépasser la réalité. D'une expérimentation réussie de modifi cation de l'ADN humain aux cellules millénaires des séquoias, en passant par de prometteuses perspectives face au cancer et à la maladie d'Alzheimer, cet ouvrage nous révèle les fascinants secrets de santé et de longévité de la nature dont nous pouvons tous nous inspirer. "De belles histoires au ton fort sérieux pour viser les 100 ans et plus ! " LE FIGARO SANTE Doctorant en biologie moléculaire à l'université de Copenhague, Nicklas Brendborg est l'un des chercheurs les plus prometteurs de sa génération. Présenté comme jeune scientifi que dans le cadre du programme international des talents Novo Nordisk, il a reçu la prestigieuse bourse Novo.
Extrait Histoire et fabrication Dans toutes les civilisations et toutes les croyances, le miel a toujours eu une place privilégiée. Ce liquide couleur or qui ne pourrit jamais exerce une fascination sur les hommes. Il est indissociable des rites et coutumes qui accompagnent la naissance et le passage vers l'au-delà. Ce cadeau de la nature est le symbole à la fois de la vie, de l'abondance, de la pureté et de la sagesse. La nourriture des dieux et autres croyances Selon les Égyptiens, le miel serait né des larmes du dieu soleil Rê. Les hiéroglyphes présents dans les pyramides illustrent la place essentielle de cet ingrédient dans la vie quotidienne. La plus ancienne description de l'apiculture en tant que méthode d'élevage des abeilles remonte à près de 4 500 ans : elle figure sur un bas-relief du temple du soleil d'Abou Ghorab, en Basse-Égypte. Le miel est alors utilisé tant en médecine qu'en cuisine et en cosmétologie. On s'en sert notamment pour soigner les blessures et les coupures. La plupart des remèdes utilisés à l'époque sont faits à base de vin de miel et de lait. Les Égyptiens préparent aussi des biscuits au miel pour les donner en offrande à leurs dieux. Et, au cours de l'embaumement, ils utilisent le miel, la cire et la propolis, associés à d'autres plantes, pour la conservation des corps.
- Anti-âge: mythe ou réalité?- Peut-on se teindre les cheveux sans les abîmer?- Comment choisir sa crème anti-UV?- Les produits chers sont-ils meilleurs?- Qu'est-ce qui différencie un cosmétique bio d'un cosmétique conventionnel?- Que signifient les labels?- La réglementation apporte-t-elle toutes les garanties de sécurité?- Quels sont les ingrédients à éviter?- Les parabens sont-ils vraiment dangereux?- D'autres enjeux plus graves se cachent-ils derrière cette problématique de la conservation?« Pionnière dans un domaine où régnait la loi du silence, Rita Stiens donne accès à une information jusque-là dissimulée sous des noms de codes et des appellations complexes. » La TribuneLe seul guide critique, informatif, approfondi et accessible à tous, qui permet de passer au crible tous les cosmétiques et de répondre enfin à toutes les questions que vous vous posez. Vous n'achèterez plus vos produits de beauté les yeux fermés...En annexe: la liste des 2 500 composants les plus courants et leurs risques éventuels pour la santé et/ou l'environnement.
D'ici peu, vous serez « bicarbonate addict » (si vous ne l'êtes pas déjà!). Car, avec cette poudre magique, vous pouvez vous passer de nombreux produits ménagers toxiques et coûteux, embellir votre intérieur, détacher, prendre soin de votre santé... C'est sûr, vous allez mettre un peu (beaucoup!) de bicarbonate dans votre vie!Nul n'est plus utile ni plus efficace à la maison que cet ingrédient 100 % biodégradable. C'est un fait, le bicarbonate remplace allègrement tous vos produits pour:- nettoyer, détartrer, désodoriser, désherber... À utiliser partout dans la maison (et le jardin!)- détacher le moindre résidu sur les tissus- soulager les aigreurs d'estomac, embellir vos cheveux ou encore rendre les dents plus blanches!- apporter le soupçon de perfection qui rendra vos plats irréprochables...Le bicarbonate, un ingrédient 100 % pratique à utiliser de 1 000 façons!
Résumé : L?alcool, le tabac, le cannabis, la cocaïne, l?héroïne, les nouvelles drogues de synthèse, et même la nourriture sont autant de supports aux addictions. Mais les jeux d?argent, les jeux en ligne, l?Internet et le visionnage des séries télévisées se sont révélés être devenus aussi de redoutables produits toxiques. Même les activités sportives et le travail que l?on pouvait penser être des remèdes peuvent devenir des drogues de choix tout aussi redoutables ! Voici un livre conçu pour être mis entre les mains d?un très large public, sans jamais sacrifier à l?exactitude scientifique. Des psychiatres, des addictologues, des psychanalystes mais aussi des sociologues et des anthropologues nous y apprennent à mieux comprendre les addictions. Loin des stériles querelles de clochers, Addictologie clinique est le fruit d?une collaboration active entre les différentes approches du phénomène épidémique pour ne pas dire pandémique des conduites d?addiction. Ne devrait-on pas réserver cette étiquette de façon plus réfléchie ? Quand peut-on parler de maladie ? Et si oui, comment comprendre cette pathologie ? Comment faire face à ces troubles si nous ignorons leurs natures, leurs causes et leurs fonctions ?
Résumé : Notre société hyperactive a une obsession : échapper à la réalité, synonyme d'ennui et de frustration. Internet le lui permet en rendant possible un monde virtuel, accessible, maîtrisable, apparemment facile à vivre et à supporter. Aujourd'hui, en France, 40 millions de personnes utilisent cet outil. Le problème c'est que l'Internet possède un potentiel addictif et que plus il y a d'utilisateurs, plus il y a d'utilisations pathologiques. Cyberdépendance, achats compulsifs, jeux pathologiques, désocialisation etc. : Internet, qui était à l'origine un outil de libération, est devenu un problème de société. L'addiction à Internet concerne les jeunes comme les adultes et doit être mieux définie, comprise, soignée. Tel est l'objet de ce livre destiné aux praticiens comme aux parents et qui jette sur cette "toxicomanie sans drogue" un regard lucide.
Résumé : Les malades alcooliques sont réputés aussi mal " analysables " que les pires toxicomanes. Après Freud, Abraham, Ferenczi et quelques pionniers dont les travaux se trouvent ici commentés, peu de psychanalystes ont publié leurs expériences ou leurs réflexions cliniques et théoriques sur des cas trop décevants. Au silence des alcooliques répond celui de nombreux analystes. A partir du compte rendu de leurs entretiens avec des malades alcooliques et de l'analyse des sentiments d'hostilité ou de frustration narcissique qu'ils ont ressentis en leur présence, A. de Mijolla et S.A. Shentoub, psychanalystes membres de la Société psychanalytique de Paris, tentent d'éclairer les meurtrissures cachées qui poussent certains êtres à se détruire en buvant encore et encore, jusqu'à la mort. Un plaidoyer pour une " psychanalyse de l'alcoolisme ", souvent considérée de nos jours aussi impossible que le paraissait, au début du siècle dernier, celle des psychoses.
Cyberdépendant, joueur pathologique, dépendant affectif ou hyperactif sexuel, accro à l'alcool, au tabac, au cannabis, aux médicaments, au travail, au téléphone, au café... L'addiction nous guette tous. Pourquoi sommes-nous tous des dépendants potentiels ? Qu'est-ce qui fait basculer de l'usage festif à l'abus, puis à la dépendance ? Que recherche-t-on dans les substances ou les comportements addictifs ? Pourquoi est-on plus vulnérable à certains moments de sa vie ? Comment vit-on quand un plaisir devient un enfer ? Comment retrouve-t-on sa liberté ? Dans cet ouvrage de référence, les principales dépendances de notre siècle sont analysées par le Dr Lowenstein, spécialiste des addictions. A travers son expérience, il nous en explique les mécanismes et nous dit comment sortir de ce qu'il nomme " la maladie des émotions ".