Spécial grossesse et 57 recettes

Et si la mastication était une méthode intelligente et efficace de l'organisme et du cerveau pour manger moins et assimiler mieux? La mastication sert à analyser et à quantifier ce qui entre dans notre bouche. D'où l'importance de ne pas avaler trop vite! Elle limite les quantités qui entrent, permet au corps d'assimiler mieux les nutriments et évite l'encrassement en favorisant l'expulsion. Pour que la digestion soit bonne et saine, le cerveau doit absolument être informé par la bouche de tout ce qui entre dans le système digestif, afin d'organiser la sécrétion des divers sucs digestifs et de préparer la dégradation des aliments pour assurer, ensuite, leur assimilation et l'expulsion des déchets et des surplus. Cette démarche a des vertus remarquables, notamment dans le cadre de problèmes de santé ou d'un régime (en mastiquant bien, on mange moins et surtout, on assimile mieux). Pendant que nous mastiquons, notre cerveau calcule la quantité de sels minéraux, enzymes, vitamines, lipides, glucides, protides, amidons et sucres qui entrent dans notre organisme. Cela permet au cerveau d'envoyer diverses commandes à l'appareil digestif, et de déclencher de manière appropriée le premier signe de satiété! Ce petit livre pratique, basé sur les travaux et recherches des plus éminents spécialistes du domaine, vous permettra de comprendre le pourquoi et le comment d'une bonne mastication et de son effet sur votre santé.

Courir est une activité naturelle ! En effet, si notre corps est conçu pour se déplacer rapidement, notre civilisation nous a fait perdre l'habitude de la course, qui est devenue une activité codifiée que l'on fait à certains moments. L'apprentissage " sensori-psycho-moteur " est essentiel pour faire ressortir l'unité vers laquelle tend cette activité stimulant corps et esprit. C'est du reste le propos essentiel de ce petit livre, qui n'insiste pas sur les performances et la technique de la course, mais qui ouvre sur les chemins de l'accomplissement de l'effort comme quête de soi et du bonheur. Il vous rappelle fort à propos que la route et l'état d'esprit dans lequel on la parcourt sont plus importants que le but; qu'il faut courir, comme dans la vie, émerveillé. Empreint de la sagesse de saint Augustin disant " Quiconque veut séparer l'âme du corps perd la raison ", l'auteur vous invite donc a un retour sur soi, à une recherche de l'unité, grâce au plus beaux outils, de développement que vous puissiez posséder: votre corps et votre joie de vivre.

Nous sommes responsables de la façon dont nous percevons la réalité et le monde qui nous entoure, car c'est nous qui réagissons à lui avec nos jugements, nos émotions, nos désirs. Et pour améliorer notre état il ne s'agit pas de changer le monde, mais de changer la perception que nous en avons. Pour ce faire, un point important alors est de mieux se connaître intimement, de trouver un sens à sa vie, de se fixer des valeurs. C'est cette approche que prend Sébastien Tubau pour analyser le stress, cet état de tension de tout l'organisme lorsqu'il est confronté à des situations difficiles à maîtriser. Et la réaction au stress est l'ensemble des réponses de la personne pour s'adapter. Le stress n'est donc pas une maladie, c'est un processus d'adaptation qui demande que l'on agisse. Cependant le stress peut engendrer des maladies si l'on arrive pas à le maîtriser et à le transformer en énergie positive. Il devient alors facteur d'épanouissement, de meilleur connaissance de soi et de développement. Vous trouverez également des tests/questionnaires pour mieux évaluer votre niveau de stress et votre connaissance de vous-même.

L'allaitement maternel étant la norme biologique de l'espèce humaine, les parents devraient avoir accès à toute l'information disponible sur le sujet, afin de pouvoir faire un choix éclairé. Cet ouvrage contribue à les aider en passant en revue les études les plus récentes sur la composition du lait maternel, les effets spécifiques de ses composants et les bénéfices de l'allaitement pour la santé de l'enfant et de sa mère à court et à long terme, ainsi que de précieuses indications sur la manière de procéder quand la mère, ou l'enfant, est malade. Vous y trouverez aussi tous les arguments pour justifier cette forme d'alimentation naturelle de l'enfant qui renforce sa santé et son immunité, lui assure un développement harmonieux et intensifie les relations avec sa mère