Le sel à petits pas
13,50 €
Épuisé
EAN :
9782742780235
Ce livre te fera découvrir les chemins du sel, ses usages, son histoire et son importance. Il est aussi indispensable à la vie que l'eau et l'oxygène, mais en juste quantité car trop de sel est nuisible aux êtres vivants et aux plantes. Depuis la préhistoire, on l'extrait de la mer et aussi du sous-sol où les ressources sont quasi inépuisables. Hier précieuse monnaie d'échange et de commerce, le sel entre aujourd'hui dans la fabrication industrielle du verre et de certains plastiques. Dans les marais salants, les paludiers, en véritables jardiniers de la mer, récoltent toujours le sel et sa fleur, pour le grand plaisir des gourmands!
| Nombre de pages | 61 |
|---|---|
| Date de parution | 07/11/2008 |
| Poids | 185g |
| Largeur | 167mm |
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Plus d'informations
| EAN | 9782742780235 |
|---|---|
| Titre | Le sel à petits pas |
| Auteur | Tordjman Nathalie ; Calarnou Yves |
| Editeur | ACTES SUD |
| Largeur | 167 |
| Poids | 185 |
| Date de parution | 20081107 |
| Nombre de pages | 61,00 € |
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