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Présentation de l'éditeur Orient-Occident. Saigon-Montréal. C'est le parcours de Mãn, une jeune femme que sa mère a voulu protéger en la mariant à un restaurateur vietnamien exilé au Québec. En cuisine, elle réinterprète les recettes que les femmes de son pays chuchotaient à l'oreille de leurs filles comme autant de tours de magie porteurs de mémoire. Un bouillon à la tomate révèle les déchirements d'un peuple, les couleurs d'un dessert traduisent les codes d'une culture et l'art d'émincer le piment vicieux en dit beaucoup sur celui de la séduction. Ce récit dévoile aussi la bouleversante histoire de sa mère et l'emportement d'un amour fou.Dans un subtil balancement entre ici et là-bas, entre passé et présent, Kim Thúy retrouve la force délicate et la poésie de Ru. Cette édition est enrichie des recettes évoquées par l'auteur.«Mãn est sorti en mai chez Liana Levi, et si vous ne l'avez pas déjà lu, courez vite chez votre libraire.» France Inter, «L'humeur Vagabonde»«Kim Thúy signe un savoureux roman d'initiation au métissage par le biais de la nourriture, de la langue et des relations amoureuses. » RTL, «Laissez-vous tenter»« Ce best-seller s'intitule Mãn, ce qui veut dire «comblé» en vietnamien. C'est un titre trompeur car il masque les secrets et la mélancolie des exilés. » France Info, « Le livre du jour »«Porte d'entrée dans sa culture d'origine, ce récit est avant tout un hommage rendu par la romancière à tous ceux qui la façonnèrent.» Elle«Une séduisante interrogation sur ce que l'exilé emporte de son pays natal et ce qu'il s'approprie dans son pays d'adoption.» Le JDD

Les recettes étaient chuchotées entre les femmes d'une famille comme s'il s'agissait de secrets hautement sensibles et jalousement précieux. Elles se transmettaient d'une génération à l'autre au rythme d'un temps lent et dans la discrétion d'un espace intime. Dans ce livre, je vous murmure quelques-uns de ces bijoux dont ma mère et mes tantes m'ont confié la garde afin que l'histoire continue.

Une femme voyage à travers le désordre des souvenirs: l?enfance dans sa cage d?or à Saigon, l?arrivée du communisme dans le Sud-Vietnam apeuré, la fuite dans le ventre d?un bateau au large du golfe de Siam, l?internement dans un camp de réfugiés en Malaisie, les premiers frissons dans le froid du Québec. Récit entre la guerre et la paix, Ru dit le vide et le trop-plein, l?égarement et la beauté. De ce tumulte, des incidents tragi-comiques, des objets ordinaires émergent comme autant de repères d?un parcours. En évoquant un bracelet en acrylique rempli de diamants, des bols bleus cerclés d?argent ou la puissance d?une odeur d?assouplissant, Kim Thúy restitue le Vietnam d?hier et d?aujourd?hui avec la maîtrise d?un grand écrivain.

Résumé : Orient-Occident. Saigon-Montréal. C'est le parcours de Mãn, une jeune femme que sa mère a voulu protéger en la mariant à un restaurateur vietnamien exilé au Québec. Mãn a appris à grandir sans rêver, à vivre transparente. Mais en cuisine, lorsqu'elle réinterprète les recettes toutes simples de son enfance, les émotions se déploient. Un bouillon à la tomate rappelle les déchirements d'un peuple, un dessert rapproche deux cultures, et l'art d'émincer le piment en dit long sur celui de la séduction...