Calendrier des semis 2011

Résumé : Tenir compte des rythmes lunaires et planétaires, grâce au Calendrier biodynamique, permet d'obtenir de façon naturelle des plantes plus résistantes et des légumes plus savoureux. On y trouvera les dates favorables pour les semis, les repiquages, les récoltes et tous les travaux concernant les fruits et légumes mais aussi des indications pour l'apiculture, la viticulture et toute l'agriculture. Le Calendrier biodynamique présente également de nombreux articles permettant une réelle compréhension des rythmes cosmiques et de leur influence sur le monde végétal, animal et sur la météorologie.

Le Calendrier des semis est le fruit de plus de 50 années de recherche de Maria Thun et de son institut. Ses concepts sont aujourd'hui reconnus et utilisés par de nombreux auteurs et praticiens. Il est régulièrement enrichi par l'expérience des jardiniers et agriculteurs bio-dynamiques réunis au sein des organismes français de la bio-dynamie. Cet ouvrage collectif est un guide pratique pour les travaux liés au " vivant " : jardinage, agriculture, apiculture, sylviculture. Loin d'être seulement une méthode de travail, c'est un guide méthodologique pour l'observation des plantes et des êtres vivants. Il vise à aider tout un chacun, jardinier ou agriculteur à travailler au jardin avec un regard renouvelé, un regard tourné vers les phénomènes de la vie, le jardin étant considéré comme un organisme vivant, au même titre qu'un être humain. Il vise également à se réapproprier les facultés d'observations de la nature, de ta terre du jardin, des plantes et du ciel. Cette année, nous nous sommes particulièrement intéressés aux relations de la plante avec les insectes. Quel est le rôle de l'insecte dans la nature? Pourquoi certains insectes deviennent-ils des " ravageurs " ?

Résumé : Produire des fruits, des légumes et des céréales de qualité, riches en éléments nutritifs, en goût et en forces vitales, tel est l'objectif du jardinier et du paysan en biodynamie. Pour atteindre cet objectif, il convient de respecter les processus naturels et de travailler avec les rythmes cosmiques. Ce calendrier qui est le fruit de plus de 6o années de recherche de l'Institut de Maria Thun est un guide indispensable pour y parvenir. Ses concepts sont aujourd'hui reconnus et utilisés pour tous les travaux d'agriculture, de jardinage, d'apiculture, de sylviculture et de viticulture. Ce calendrier n'est pas seulement lunaire ! Il prend aussi en compte les rythmes des autres planètes du système solaire. Ce calendrier vous propose : des indications pratiques pour les travaux de la terre au jour le jour ; des conseils pratiques pour appliquer la biodynamie au jardin ou sur la ferme ; une présentation détaillée des rythmes cosmiques avec des tableaux et cartes astronomiques permettant de connaître et visualiser exactement les positions de la Lune et des planètes ; des tendances météorologiques mois par mois ; une bibliographie et des contacts pour vous informer et vous former en biodynamie ; un texte original de Maria Thun sur la qualité des céréales et la production des semences.

Maria Thun, pionnière du jardinage biodynamique et de l'utilisation des rythmes cosmiques et lunaires, partage ses expériences au jardin, expériences issues de cinquante années de recherche. Suivez ses conseils pour semer, planter, soigner, récolter et conserver fruits et légumes les jours d'influences favorables ! De nombreuses recettes de tisanes et de préparations de plantes vous permettront de lutter efficacement contre les maladies et les prédateurs de manière naturelle, sans avoir recours aux produits chimiques. Dans cet ouvrage, complet et facile d'accès, vous trouverez notamment : - les influences cosmiques sur les plantes et particulièrement les fruits et légumes ; - les jours favorables et défavorables pour les plantes-racine, feuille, fleur et fruit ; - les soins : préparations biodynamiques, tisanes de plantes, compost, fertilisation, etc. ; - des trucs et astuces : de précieux conseils pour jardiner tout au long de l'année.