Desserts tout crus. 40 recettes simples pour se lancer

Résumé : Un programme à la fois réjouissant et lucide glané au fil de l'histoire littéraire, philosophique, artistique ou politique... II vous aidera à choisir le côté ensoleillé du chemin et à traverser sereinement l'adversité, à voir grand et viser haut pour attirer le meilleur, à vivre pleinement l'instant présent, à cultiver bienveillance du regard et confiance du coeur pour cueillir la vie dans toute sa magie... ! Un petit recueil illustré qui embellit vos journées... A toujours garder près de soi !

Choisissez un travail que vous aimez, vous n'aurez pas à travailler un seul jour d'être vie" (Confucius). Derrière ces mots se cache le rêve de chacun d'entre nous : être bien dans son quotidien professionnel. Replacer ses talents au coeur de son activité, être en cohérence avec ses valeurs fondamentales, vouloir un changement radical ou un simple ajustement. L'ouvrage propose des clés pour construire un projet professionnel cohérent (gestion de projet, objectifs, actions, échéances), et des outils pour tirer parti des atouts de la mobilité (formation, DIF, reprise d'études en CIF, congé sabbatique. mais aussi modalités de rupture du contrat de travail, statuts possibles pour créer sa propre activité.). Chaque chapitre débute avec un quiz, est illustré de conseils et techniques de mise en ouvre et se termine par une fiche récapitulative des idées fortes à retenir.

La peur de la rencontre avec une personne handicapée, l'appréhension de ne pas savoir quoi dire ou quoi faire, la difficulté à maîtriser son émotion devant un corps d'enfant marqué par la déficience, sont des sentiments que nous éprouvons tous. Force est de constater qu'aujourd'hui bien des enfants handicapés sont mis à l'écart dès le plus jeune âge des espaces de vie ordinaire. Et tout simplement parce qu'il est admis, en règle générale, que ces lieux de vie ne sont pas adaptés aux enfants " différents " et que, de toutes façons, il vaut mieux pour eux qu'ils soient pris en charge par des spécialistes de la question. Pourtant, au même titre que les autres, l'enfant porteur d'un handicap, quelque soit l'origine de son atteinte, a besoin de vivre des temps avec des enfants de son âge. C'est le projet de l'association Loisirs Pluriel, créée en 1992 par Laurent Thomas, pour proposer des centres de vacances et de loisirs ouverts aux enfants handicapés et valides. Née d'une prise de conscience des limites du " tout spécialisé " mais aussi de nombreuses réticences du milieu ordinaire, cette initiative prétend apporter un autre regard sur l'intégration des personnes handicapées dans notre société. Sans nier la réalité du handicap et des attentions spécifiques qu'il nécessite, l'auteur montre au travers d'exemples vécus et d'anecdotes, l'authenticité de relations qui peuvent se créer entre enfants handicapés et valides autour d'un jeu. Une initiative originale comme bien d'autres en France dont on parle peu mais qui sont le ferment, au jour le jour, de la construction d'une société qui refuse l'exclusion des enfants différents des espaces de la vie sociale ordinaire.

Résumé : Cuisiner sans cuire ? Quelle drôle d'idée ! Tout en mangeant sain, gourmand et plein de vitalité : impossible ! C'est pourtant bien ce défi que nous vous proposons de relever ici avec ces 80 recettes simples et gourmandes pour vous lancer dans la cuisine crue. Découvrez grâce à ce livre une nouvelle façon de cuisiner qui respecter les aliments et leurs bienfaits : adieu sucre, oeufs, beurre, levure et farine, bonjour sirop d'agave, fruits secs ou frais, noix de coco ! Manger cru permet en plus de farder tous les minéraux, vitamines et oligoéléments et de cuisiner sans produit d'origine animale : choisissez entre des salades colorées, des soupes chaudes et crues (et oui, c'est possible), des boissons végétales et des jus, un carrot cake, brownie ou cheesecake, et régalez-vous !