Et si on allait aux champignons... ! Les secrets d'une pharmacienne
14,45 €
Épuisé
EAN :
9782035939722
La mycologie ? Quèsaco ? Les champignons... mais oui, nous en connaissons tous. Pourtant, les connaissons-nous si bien que cela ? Savez-vous qu'aujourd'hui les seules personnes formées pour savoir reconnaître les champignons, ce sont les pharmaciens ? Ils savent différencier les bons des mauvais, les comestibles des toxiques... En consultant ce livre, vous pourrez identifier, cueillir, conserver et cuisiner une trentaine de champignons comestibles parmi les plus courants. Grâce au regard de la pharmacienne et à ses fiches très complètes (description et caractéristiques, période de récolte, valeur nutritionnelle, confusions possibles...), vous les identifierez à coup sûr. ATTENTION, même si un champignon a commencé à être dégusté par un escargot, il peut se révéler toxique, voire mortel, prudence donc... ! Les champignons n'en restent pas moins des mets succulents si on les connaît bien. Après la cueillette, vous réjouirez vos papilles avec les recettes d'un Meilleur Ouvrier de France et les conseils avisés d'un sommelier, tant pour les champignons que pour la dizaine de plantes faisant aussi l'objet d'une fiche. Et rappelez-vous que vos pharmaciens sont là pour vous conseiller et garantir la sécurité de votre cueillette. A vos paniers... à vos casseroles !
Distributor Debug Info
| SKU: | 9782035939722 |
| wmi_id_distributeur: | 09556601 |
| Is Salable (from plugin): | No (Out of Stock) |
| Is Salable (direct MSI check): | No (Out of Stock) |
| Distributor Name: | Par défaut |
| Availability Value: | 0 |
| Availability Label: | Epuisé |
| Match Result: | |
| Default Availability (Config): | 0 - Epuisé |
| Raw Config Mapping: |
Array
(
[_1772119784121_121] => Array
(
[id] => 12707000
[name] => 12707000
[availability] => 1
[activation_attribute] => 1
)
)
|
Plus d'informations
| EAN | 9782035939722 |
|---|---|
| Titre | Et si on allait aux champignons... ! Les secrets d'une pharmacienne |
| Auteur | Strobel Solange ; Ruhlmann Nicolas ; Lazarus Thoma |
| Editeur | LAROUSSE |
| Largeur | 168 |
| Poids | 562 |
| Date de parution | 20170809 |
| Nombre de pages | 159,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp
Du même auteur
-
D'Orient et d'ailleurs. Ateliers des voyages
Une identité en voyage... Ces ateliers d'Orient et d'ailleurs suivent un parcours qui va de brèves haltes en séjours plus longs, de moments intensément vécus en impressions passagères, mêlant écritures et dessins. A partir de ses carnets de route, l'auteur recompose vécu, sentiments et émotions qui tissent autant de témoignages, d'introspections et de mémoires. Les voyage est compris comme un mouvement balancé de découverte de l'altérité et de retour sur soi, d'itinéraires et de dialogues en temps postcoloniaux.ÉPUISÉVOIR PRODUIT21,50 € -
Enterrées vivantes
Le maître du psychothriller allemand nous plonge dans un voyage dans l'antre de la folie. Ses romans se sont vendus à plus de 3 millions d'exemplaires en Allemagne. Le cauchemar ne fait que commencer... Quand elle ouvre les yeux, rien. Le noir total. Si elle essaie de bouger, elle se cogne de tous côtés. Elle se sait prise au piège. Enfermée vivante dans une caisse en bois, d'où personne ne peut l'entendre crier. Elle se débat... Quand elle se réveille, Eva comprend qu'elle vient de faire un cauchemar. Mais le soulagement est de courte durée : son corps porte des traces récentes de blessures, comme si elle avait réellement essayé de s'extraire d'un cercueil...ÉPUISÉVOIR PRODUIT7,80 € -
Engloutie
Vous êtes enfouie dans le sable. Impuissante. Et la marée monte... monte... Deux couples passent leurs vacances sur une île de la mer du Nord, réputée pour son calme et la beauté de ses paysages. Peu après leur arrivée, des crimes d'un sadisme inouï sont commis. Après avoir été enlevés, une femme et un homme sont amenés sur une plage à la nuit tombée. Et là, ce dernier assiste impuissant au supplice de sa compagne. Car la marée monte, qui va engloutir celle qu'on a enterrée dans le sable - et dont seule la tête dépasse... Le tueur prend d'autant plus de plaisir à ces spectacles qu'il se sait supérieurement intelligent... donc infaillible. Personne, jamais, ne le soupçonnera. Raconté de plusieurs points de vue, dont celui de l'assassin, un suspense qui glace le sang jusqu'à l'ultime page.ÉPUISÉVOIR PRODUIT21,00 € -
Mes astuces et conseils de pharmacienne
Résumé : Solange Strobel passe en revue plus de 50 pathologies courantes, de l'abcès aux verrues, sans oublier les petits bobos des enfants tels que les poux, les poussées dentaires, etc. Pour chacune d'entre elles, retrouvez rapidement ses conseils en homéopathie, en phytothérapie, en aromathérapie, en oligothérapie et en médicamentation familiale. En bonus, l'experte détaille les principaux champignons et herbes. Pratique et concis, c'est l'ouvrage indispensable à avoir toujours à portée de main pour soigner rapidement les petits maux du quotidien.ÉPUISÉVOIR PRODUIT9,90 €
Du même éditeur
-
Cyrano de Bergerac
Figure universelle du panache français, Cyrano est un héros complexe. Orateur redoutable mais aussi poète, coriace avec ses ennemis mais fraternel avec ses amis, épris de beauté mais affligé d'un nez monumental, cet as de l'épée est amoureux de sa cousine Roxane, qui. hélas. aime ailleurs : le beau Christian a conquis son c?ur. Tel est le trio que met en scène cette comédie héroïque en forme de drame romantique. La farce y côtoie la tragédie et le destin fatal des personnages s'accomplit sur fond d'imposture.EN STOCKCOMMANDER5,05 € -
George Dandin
George Dandin a voulu s'élever dans la société en épousant une jeune fille noble : un beau mariage ? En fait, il n'en retire que mépris, trahisons et mensonges. Bien pire, chaque fois qu'il tente de prouver l'infidélité d'Angélique, le sort s'obstine à retourner les évidences contre lui et, d'accusateur, il devient accusé. Comédie amère sans doute, mais comédie, puisque tout peut se réparer par une grande fête à la cour du roiet finir par des chansons...ÉPUISÉVOIR PRODUIT3,95 € -
Les Femmes savantes
Pour épingler certains défauts de la préciosité, Molière choisit d'écrire une grande comédie en vers où les femmes savantes - Philaminte, sa fille Armande et la tante Bélise - semblent dominer et imposer leurs valeurs raffinées à tous leurs visiteurs et admirateurs. Mais c'est un univers d'apparences et de mondanités dans lequel l'esprit et le beau langage l'emportent sur le corps et le bon sens. Les sentiments authentiques finiront-ils par triompher ?EN STOCKCOMMANDER3,95 € -
L'Ecole des femmes
Résumé : Arnolphe a élevé sa pupille Agnès dans l'isolement intellectuel et humain le plus total, afin de faire d'elle la plus soumise et la plus fidèle des épouses. Mais l'innocence équivaut-elle à l'ignorance ? A l'époque des mariages d'intérêt et des unions arrangées, Molière met en scène l'amour comme une force de libération et d'accomplissement de soi. Dans une pièce où se mêlent comique et poésie, il propose ainsi une réflexion originale sur l'émancipation de la femme et sur la puissance du sentiment.EN STOCKCOMMANDER3,95 €
De la même catégorie
-
Champignons
Pour les amoureux de la nature, un guide à glisser dans la poche lors des promenades et des randonnées.ÉPUISÉVOIR PRODUIT8,50 € -
Champignons. Tout ce qu'il faut savoir en mycologie
Un condensé des connaissances actuelles issues des bases de données scientifiques professionnelles et une méthode infaillible pour tous ceux qui s'intéressent à la science des champignons.Ce qu'il est nécessaire de connaître pour chaque grand groupe (Bolets , Polyphores , Agarics , Amanites , Russules , etc.) afin d'identifier précisément les espèces : Où poussent-elles ? Comment les reconnaître ? Mais aussi quels outils choisir (ex. la loupe d'observation) et comment acquérir le vocabulaire du parfait mycologue.Pour aller plus loin, une bibliographie des ouvrages de référence dont les monographies les plus récentes.ÉPUISÉVOIR PRODUIT24,00 € -
L'ABCdaire des Truffes
Françoise Dubarry vit et travaille dans le Gers. Elle est l'auteur de nombreux livres gastronomiques. Sabine Bucquet-Grenet est éditeur. Elle dirige une collection consacrée à la gastronomie et aux produits du terroir.ÉPUISÉVOIR PRODUIT3,95 € -
Guide des champignons France et Europe. 4e édition revue et augmentée
Ce guide d'identification décrit environ 3 000 espèces, parmi lesquelles plus de 1 400 sont illustrées par des photographies, ce qui constitue un record absolu parmi les guides de champignons, même au niveau mondial ! En feuilletant ce guide, le lecteur se rendra compte de l'incroyable diversité des champignons. Il y trouvera par exemple des fiches pour plus de 50 bolets et 160 cortinaires, presque 130 russules 40 coprins, près de 50 entolomes, 40 inocybes et 70 lactaires... Une partie introductive précède les fiches descriptives. Les auteurs y expliquent d'une façon claire et didactique les principaux caractères des champignons : anatomie, écologie, biologie et classification y sont présentées, ainsi que le rôle crucial des champignons dans les divers écosystèmes. Plusieurs pages décrivent aussi les symptômes des principaux types d'intoxication par les champignons, et présentent les espèces les plus toxiques, comment les reconnaître et comment éviter de les confondre avec leurs éventuels sosies comestibles. Je souhaite à ce guide le succès qu'il mérite, en espérant qu'il créera des vocations auprès de nombreux amateurs naturalistes. "ÉPUISÉVOIR PRODUIT35,00 €
