Couscous et tajines végétariens

Pour décrypter en toute simplicité cette alimentation saine et éthique : le point sur nos besoins en nutriments, les substituts aux produits animaux, les additifs alimentaires non végétaux, les valeurs nutritionnelles des aliments, les produits phares de l'alimentation vegan.

Pour se soigner 160 formules. Anxiété, fatigue, troubles cutanés, respiratoires, troubles nerveux, allergies... Les diffuseurs d'huiles essentielles sont d'un grand secours pour soulager les maux du quotidien. Vous apprendrez également dans ce livre à utiliser les huiles essentielles avec un nébuliseur, en bains de siège, en sauna facial... Un chapitre est dédié aux formules efficaces pour assainir et parfumer votre lieu de vie. Un guide pratique pour profiter des bienfaits des huiles essentielles en toute sécurité ! Karin Parramore, herboriste agréée, titulaire d'un master en médecine chinoise, exerce en tant qu'aromathérapeute depuis 2002.

Un guide pour s?initier à des postures de yoga spécifiques à l?escalade et pour exécuter des séquences d?enchaînements complémentaires à votre pratique de la montagne.Saviez-vous qu?il existe de nombreuses similitudes entre le yoga et l?escalade ? En les combinant, ces deux disciplines deviennent complémentaires et c?est pourquoi certains grimpeurs ont depuis longtemps intégré le yoga dans leur routine. Ils ont bien compris que les bienfaits sont nombreux : meilleure résistance et gestion de l?énergie, conception plus fine des différents groupes musculaires et de leur fonction, développement d?une musculature liée à une mobilité optimale.À travers ce guide richement illustré, l?autrice partage avec nous son savoir-faire d?instructrice de yoga et d?ex-grimpeuse de haut niveau ; la première partie présente une sélection de postures propres aux avant-bras, poignets, doigts, dos, épaules, jambes et hanches. La seconde suggère des séquences d?enchaînements spécifiques à la pratique du bloc, de l?escalade sportive, de l?alpinisme. Tout au long du livre, plusieurs instructeurs de yoga, spécialistes de la santé (médecins du sport, kinésithérapeutes, ostéopathes, physiothérapeutes), ainsi que des guides de haute montagne, des entraîneurs, des grimpeurs pro et alpinistes (Martina Cufar Potard, Sean Villanueva O?Driscoll, Steve House, David Göttler) décrivent leurs expériences personnelles et professionnelles.Notes Biographiques : Petra Zink est enseignante de yoga et diplômée en Sciences du sport. Ex-sportive de compétition, elle a préparé avec succès des jeunes sportifs de haut niveau pour les Jeux olympiques. Aujourd?hui, elle développe des projets touristiques et commerciaux autour du mouvement et de la santé, axés sur le yoga et la pleine conscience. Elle partage sa passion de la montagne avec son mari, que ce soit en Carinthie (Autriche), sa patrie d?élection, ou à l?occasion de voyages en Europe ou en Amérique du Nord. Lors des nombreux ateliers qu?elle encadre, elle transmet avec enthousiasme ses connaissances sur ce qui est devenu pour elle une philosophie de vie : le lien entre yoga et escalade. Pour plus d?informations, rendez-vous sur : www.petrazink.com

Ce livre vient combler nos lacunes au sujet de cet être finalement pas si primitif. Jonathan Balcombe nous révéle ce que perçoivent les poissons (ce qu'ils voient, ce qu'ils entendent...) ; ce que ressentent les poissons (douleurs, sentiments, conscience...) ; ce que pensent les poissons (stratégie, intelligence...) ; leur façon de vivre en société, leur vie intime (comment ils se reproduisent, élèvent leurs petits...). L'auteur dévoile enfin l'impact que l'homme a sur l'ichtyofaune (partie de la faune qui regroupe l'ensemble des poissons), à travers la pêche intensive, la pisciculture et la maltraitance infligée à cette population dans la plus grande indifférence.Best-seller du New York Times et traduit dans une dizaine de langues (italien, allemand, chinois...).