La ville mode d'emploi. De mon quartier à la mégapole

Résumé : Le meilleur de l'Italie : 60 recettes, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, les gestes indispensables, des astuces et des centaines de photos en pas à pas. Un Incontournable dans la collection easy !

Carole Saturno vous invite à un voyage très gourmand pour vous faire partager ses recettes familiales italiennes ! Découvrez la vraie cuisine des italiens et des italiennes et les meilleures recettes du quotidien, chaleureuses et conviviales, idéales pour les petites et les grandes tablées. Un ouvrage haut en couleur grâce aux nombreuses photos mais aussi aux planches illustrées d'Amélie Fontaine qui retranscrivent des scènes de la vie quotidienne italienne ou recensent, sous formes de planches, les ingrédients phare de la cuisine italienne (les fromages, les pâtes...). Sans oublier des infos sur les ingrédients et les ustensiles, toutes les bases, les gestes incontournables, des astuces et des photos en pas à pas.

Sujet: Ce grand album documentaire a pour objectif d'analyser et de présenter au lecteur l'histoire des hommes et des femmes de 1850 à nos jours, soulignant la variété des origines des uns et des autres. L'exode rural puis les différentes vagues d'immigration étrangère ont amené en France des personnes d'horizons et de traditions variées. Cette mosaïque de cultures fait maintenant partie du paysage français. Commentaire: Cinq grandes périodes sont clairement découpées et permettent un repérage facile. Dans chacun des chapitres, un enfant d'aujourd'hui raconte l'origine de ses arrières grands-parents dans un texte vivant et facile d'accès. La double page historique de chaque étape, agrémentée d'une frise chronologique et de titres en gros caractères, fournit des repères nécessaires à la compréhension du sujet. Toute cette période d'environ 150 années est revisitée et balayée avec soin, ce qui peut intéresser tous les âges. Enfin, les témoignages variés donnent un aperçu des sentiments, souvenirs et sensations de ces "déracinés" de leur terre, souvent heureux de trouver un travail et une nouvelle raison de vivre. De nombreuses illustrations accompagnent récits et exposés: photos, dessins de types variés, représentations d'objets, cartes. Un documentaire intéressant, au contenu très riche, qu'il faut apprendre à utiliser pour en tirer le meilleur parti.

Admirer les fresques de la chapelle Sixtine, déambuler entre les ruines du Forum, explorer les ruelles du Trastevere, s'attabler dans une trattoria du Testaccio, savourer une glace place Navone, succomber à la mode italienne via del Corso, se baigner à Ostie, respirer à Tivoli... A vous de choisir !