Tout sur la mer

Résumé : 50 expériences amusantes à réaliser facilement pour percer les mystères des maths : géométrie, mesures, logique, calcul, probabilités, codes secrets... Pas besoin de matériel : tout passe par les dessins et les consignes du livre sur lequel on note, dessine, colle, crée et répond aux questions. Des énigmes à résoudre, des puzzles à faire, des gâteaux à réussir, un pavage d'animaux à créer, une chasse à la topologie, un message secret à envoyer, un labyrinthe à franchir... : oui, tout ça, c'est drôle et c'est bien des maths !

Cette oeuvre importante de Russell a paru pour la première fois dans sa version intégrale en 1984 comme partie des Collected papers et constitue un supplément essentiel à notre connaissance de sa pensée. Dans ce texte, Russell approfondit les thèmes implicites esquissés dans Les problèmes de la philosophie. Le manuscrit de 1913 fut considéré par Russell lui-même comme son projet majeur après les Principia Mathematica et avait pour ambition de fournir les fondements épistémologiques de sa recherche. La Théorie de la connaissance nous donne un portrait d?un des plus grands esprits en mouvement du 20ème siècle. Elle permet surtout d?affronter sans détour ni parure les problèmes toujours irrésolus de logique. Historiquement, ce texte est une source inestimable pour notre connaissance à la fois de la pensée de Russell et de sa relation avec Wittgenstein.

Résumé : Idéale pour faire de vos enfants de véritables apprentis cuisiniers, cette sélection de recettes italiennes a été spécialement adaptée de La Cuillère d'argent, le livre de cuisine le plus populaire en Italie et a travers le monde. Prosciutto et melon, Bruschetta à la tomate, Crostini à la saucisse, Tartines à la pizzaïola, Panzanella, Salade tomates mozzarella, Salade d'été aux haricots blancs, Salade de thon aux haricots, Minestrone à la toscane, Frittata au thon et aux haricots verts, Pâte à pizza, Pizza Margherita, Pizza napolitaine, Pizza à la saucisse, Pâtes fraiches, Ravioli à la napolitaine, Tagliatelles à la crame, aux petits pois et au jambon, Spaghetti à la sauce tomate, Spaghetti à l'amatriciana, Linguine au pesto, Gratin de macaroni au parmesan, Lasagnes, Rigatoni aux boulettes de viande, Risotto, Gnocchi de pommes de terre, Gnocchi de polenta, Gratin d'aubergines à la tomate, Haricots aux saucisses, Cabillaud aux légumes, Brochettes de poisson, Ragoût de poulet aux olives, Blancs de poulet farcis au mascarpone, Ragoût de boeuf, Côtelettes d'agneau aux pommes de terre nouvelles et au romarin, Gigot d'agneau en croûte aux herbes et aux tomates farcies, Focaccia, Couronne marbrée, Gâteau à l'orange, Gâteau aux noisettes, Pèches fourrées, Crème à la banane, Glace aux fruits des bois.