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LA POMME DE TERRE
ROUSSELLE/ROBER
QUAE
56,00 €
Épuisé
EAN :9782738006769
Des chroniques de la conquête de l'Amérique à l'histoire de Parmentier, la célèbre pomme de terre a déjà fait couler beaucoup d'encre. Cette monographie présente, pour la première fois en français, une synthèse des connaissances actuelles par les meilleurs spécialistes. Le lecteur y trouvera tous les aspects de la culture et de l'utilisation d'une plante connue partout dans le monde : origine, botanique et biosystématique, physiologie, amélioration génétique, ennemis animaux et maladies, méthodes de lutte, phytotechnie, production de plant, utilisations alimentaire et non alimentaire, économie. L'ouvrage est surtout consacré à là production en milieu tempéré et méditerranéen mais il offre également les données de base utiles sous d'autres latitudes : ainsi les exemples de la France, de la Tunisie, du Canada et du Pérou illustrent-ils des conditions climatiques, écologiques, agronomiques et économiques différentes. Incluant les pratiques culturales comme les dernières techniques de laboratoire, son contenu diversifié le rendra vite indispensable à tous ceux, chercheurs, enseignants et professionnels, qui souhaitent faire un point rapide et complet ou actualiser leurs connaissances.
Robert Allen a longtemps vécu en Thaïlande où enseignait, et où il s'est initié au bouddhisme, avec un intérêt particulier pour le Zen. Il dirige aujourd'hui l'institut Mensa pour enfants surdoués en Angleterre, et a publié de nombreux livres sur les pouvoirs du cerveau et sur le Bouddhisme.
Résumé : Soucoupes volantes, OVNIS, PANS, UFOS : engins secrets, phénomènes naturels, hallucinations, vaisseaux spaciaux ? L'auteur s'est attaché à décrypter la dérobade de la science face à ce dossier toujours d'actualité. Son enquête met en perspective la logique de déni dans laquelle la communauté scientifique s'est enfermée. Il a rassemblé sous forme d'entretiens, avis et commentaires des experts du CNES qui, depuis 1977, se succèdent à la tête du GEIPAN (Groupe d'Etudes et Informations sur les Phénomènes Aérospatiaux Non identifiés français).
24 juin 1947, Kenneth Arnold immortalise le fameux "Flying Saucer", " Soucoupe-Volante". 2017, sept décennies plus tard, le mystère demeure entier. Dans l'indifférence des instances scientifiques des organismes d'Etat. Robert Roussel, journaliste aéronautique, dévoile le processus qui a abouti à la marginalisation de l'énigme. Il décrypte le choix du déni dans lequel se réfugient les sociétés. Il s'est entretenu avec l'ensemble des responsables du GEIPAN, reconstituant les 40 années de travaux de la cellule du CNES, créée en 1977.11 s'est enquis de l'avis des hommes de l'espace, des spécialistes de la sociologie, des experts du COMETA et de la commission SIGMA-3AF. Son enquête le conduit à Fatima où 400 000 croyants ont commémoré en 2017 le prodige solaire du 13 octobre 1917 observé par 70 000 personnes. Des exégètes audacieux considèrent qu'interfère ici une réalité autre. 2017 s'achève sur un coup de théâtre : le "UFO Pentagone Papers" qui désigne la relance des investigations américaines ! Robert Roussel a recueilli aux meilleures sources avis et commentaires sur ce que certains considèrent relever d'une Divulgation programmée. Une enquête sans concession toujours d'actualité, promise aux rebondissements. Comme il en est depuis 70 ans !
Rosselli Carlo ; Berneri Camillo ; Carocci Roberto
Camillo Berneri (1897-1937) et Carlo Rosselli (1899-1937) sont liés par un même destin : ils furent assassinés, le premier par les staliniens, le second par les fascistes. Mais les deux révolutionnaires italiens ont surtout été, avant leur fin tragique, des antifascistes convaincus, des hommes persuadés que, dans le contexte pesant des années 1930, le dialogue pouvait les mener, sinon à l'unité, du moins à une série d'échanges fructueux. Dans leurs exils en France, en Belgique ou en Espagne, ils se répondirent par articles interposés sur la question qui agitait tous ceux qui voulaient transformer le monde depuis Bakounine et Marx : la question de l'Etat. Malgré leurs divergences, ils concluent que le but n'est pas l'Etat, mais que c'est l'homme. Cela ne les a pas empêchés de se retrouver en Espagne, dès juillet 1936, dans la Colonne Ascaso de la CNT. Dans des textes d'une grande richesse, on peut retrouver toute la sincérité des débats, au sein desquels interviennent quelques amis anarchistes ou socialistes, et que nous avons augmenté de quelques autres textes, à une époque où les révolutionnaires étaient coincés entre des Ebert, des Mussolini, des Staline et des Franco.
Un siècle après les premiers travaux de génétique animale de Bateson, l'ouvrage, abondamment illustré, fait le point sur la génétique mendélienne et sur l'hérédité des caractères visibles de la poule. Il propose des formules pour les génotypes des races françaises de volailles dans leurs différentes variétés reconnues par les standards. Les professionnels et les amateurs y trouveront un outil indispensable pour choisir et apparier leurs reproducteurs avec la pleine connaissance des gènes en cause. Ce livre s'adresse aussi aux scientifiques, enseignants, étudiants du supérieur et à toute personne intéressée par la biodiversité, la génétique et les races locales.
Pour la première fois en langue française, cet ouvrage présente les principales méthodes de détection et d'identification des champignons pathogènes transmis par les semences (potagères, fourragères, céréales et autres espèces de grande culture). Plus de 110 espèces fongiques font l'objet d'une fiche descriptive qui comprend : un rappel de la maladie, sa localisation sur la graine, les méthodes d'analyse disponibles, les critères d'identification, les symptômes présents au niveau des jeunes plantules et la fréquence d'apparition du champignon au cours des années. Ce livre est destiné tout particulièrement aux ingénieurs et techniciens chargés du contrôle de la qualité des semences. Il s'adresse aussi aux étudiants, aux expérimentateurs de terrain, aux agriculteurs multiplicateurs et, d'une manière générale, à tous les utilisateurs de semences.
Sans en avoir toujours conscience, nous cohabitons constamment avec des microbes, qu'ils se trouvent sur ou dans notre corps ou qu'ils soient présents dans les environnements que nous fréquentons. Certains d'entre eux nous sont depuis longtemps indispensables. Il est connu que le pain, le vin ou encore le café nécessitent une fermentation réalisée par des microbes. Mais savez-vous qu'utiliser certains microbes permet de réduire le recours aux conservateurs chimiques dans les aliments ? Que l'usage de virus propose une alternative aux antibiotiques ? Que la police scientifique de demain résoudra peut-être des crimes grâce à nos microbiotes ? Ou encore que certaines bactéries nous mettent d'humeur joyeuse ? Que les microbes peuvent favoriser nos cultures car ils interagissent naturellement dans le sol avec toutes les plantes ? Certes, ils peuvent causer des infections, et des précautions d'hygiène restent nécessaires. Mais vous découvrirez aussi que certaines organisations microbiennes en biofilms nous protègent contre des microbes pathogènes. Dans ce livre, dix personnages d'une famille, selon leur âge et leurs activités, nous présentent les actions, bénéfices et opportunités des bactéries, virus, levures, champignons et autres micro-organismes.