Ce champignon est-il comestible ? Le manuel de référence pour une identification rapide et sûre de 5
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Épuisé
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9782359811810
Vous souhaitez cueillir des champignons autres que les cèpes, les girolles ou les morilles, mais vous craignez de tomber sur une espèce toxique ? Voici un guide inédit, dédié à la reconnaissance de 50 champignons comestibles communs, qui éclairera les mycophiles débutants comme les plus chevronnés sur les espèces qui leur ressemblent. L'autrice a développé une méthode unique d'identification par élimination. Pour chaque champignon comestible, elle présente : ses caractéristiques accessibles en un coup d'oeil, y compris celles qui sont parfois négligées comme la variabilité de la couleur du chapeau, les particularités de la marge ou encore la texture de la surface du pied ; une illustration réalisée avec soin, qui tient compte de tous ses traits distinctifs ; ses sosies européens et nord-américains, classés selon leur comestibilité. Ce livre est le fruit de 6 ans de recherches, d'expériences et d'échanges d'Elise Rothman d'Hauthuille avec des mycologues reconnus. Son but ? Mettre à disposition un outil simple et efficace pour dissiper vos doutes et vous encourager à élargir votre connaissance des champignons comestibles. Bonnes cueillettes !
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|---|---|
| Titre | Ce champignon est-il comestible ? Le manuel de référence pour une identification rapide et sûre de 5 |
| Auteur | Rothman d'Hauthuille Elise ; Keane Samuel Arnold ; |
| Editeur | DE TERRAN |
| Largeur | 150 |
| Poids | 548 |
| Date de parution | 20230911 |
| Nombre de pages | 304,00 € |
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