50 idées fausses sur les araignées

Sans en avoir toujours conscience, nous cohabitons constamment avec des microbes, qu'ils se trouvent sur ou dans notre corps ou qu'ils soient présents dans les environnements que nous fréquentons. Certains d'entre eux nous sont depuis longtemps indispensables. Il est connu que le pain, le vin ou encore le café nécessitent une fermentation réalisée par des microbes. Mais savez-vous qu'utiliser certains microbes permet de réduire le recours aux conservateurs chimiques dans les aliments ? Que l'usage de virus propose une alternative aux antibiotiques ? Que la police scientifique de demain résoudra peut-être des crimes grâce à nos microbiotes ? Ou encore que certaines bactéries nous mettent d'humeur joyeuse ? Que les microbes peuvent favoriser nos cultures car ils interagissent naturellement dans le sol avec toutes les plantes ? Certes, ils peuvent causer des infections, et des précautions d'hygiène restent nécessaires. Mais vous découvrirez aussi que certaines organisations microbiennes en biofilms nous protègent contre des microbes pathogènes. Dans ce livre, dix personnages d'une famille, selon leur âge et leurs activités, nous présentent les actions, bénéfices et opportunités des bactéries, virus, levures, champignons et autres micro-organismes.

Destiné aux étudiants, enseignants et praticiens phytosanitaires, cet ouvrage présente, de façon simple et didactique, l'état des connaissances dans le domaine de la protection des cultures contre les invertébrés. Les fondements et les principales méthodes de lutte sont ici décrits ainsi que les dangers et les échecs d'une lutte toute chimique ou toute biologique ; le concept de protection intégrée prend alors toute son importance dans la mesure où il offre dès maintenant aux décideurs et praticiens des solutions concrètes aux problèmes posés par une gestion raisonnée des systèmes de production.

The book is divided into four parts. A general review of the plant, its physiology and its relationships with the environnement. Part devoted to cultivation with a wide range of technical measures applicable at each stage of cultivation. Parts 3 and 4 review the whole range of possible uses and the technology involved (canning and the utilization of by-products). An indispensable handbook for researchers, teachers, developers, economists and producers.

Un siècle après les premiers travaux de génétique animale de Bateson, l'ouvrage, abondamment illustré, fait le point sur la génétique mendélienne et sur l'hérédité des caractères visibles de la poule. Il propose des formules pour les génotypes des races françaises de volailles dans leurs différentes variétés reconnues par les standards. Les professionnels et les amateurs y trouveront un outil indispensable pour choisir et apparier leurs reproducteurs avec la pleine connaissance des gènes en cause. Ce livre s'adresse aussi aux scientifiques, enseignants, étudiants du supérieur et à toute personne intéressée par la biodiversité, la génétique et les races locales.