
Le gourou du vin
Michel Rolland, sa renomm�e, sa carri�re, son amiti� avec Robert Parker intriguent. Comment cet enfant du Libournais est-il devenu l��nologue le plus consult� et le plus m�diatique de la plan�te�? Comment r�ussit-il � �laborer des vins toujours ��au rendez-vous�� qui s�duisent � coup s�r�des millions d�amateurs dans le monde entier�?Fils de viticulteurs, il �tait destin� � reprendre la propri�t� familiale, mais il a voulu davantage�: comprendre le secret des grands mill�simes.Depuis les ann�es 1960, il a initi� les mutations majeures de la vinification et de la viticulture, puis les a transpos�es � travers le monde. USA, Argentine, Espagne, Italie, Portugal, Maroc, Chili, Inde, Mexique, Afrique du Sud, Br�sil, Bulgarie, Gr�ce, Canada, Croatie, Isra�l, Arm�nie, Turquie, Suisse, Chine.Pour la premi�re fois, ce ��roi de l�assemblage�� se raconte, d��pisodes cocasses en �v�nements marquants, de v�rit�s r�tablies en pol�miques assum�es. Mais surtout il communique sa passion du vin.
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| Titre | Le gourou du vin |
| Auteur | Rolland Michel ; Bunisset Isabelle |
| Editeur | GLENAT |
| Largeur | 140 |
| Poids | 286 |
| Date de parution | 20120404 |
| Nombre de pages | 208,00 € |
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