Prospecter et valoriser l'offre commerciale Bloc 4B 1re/Tle Bac Pro Connexions. Corrigé, Edition 202

Résumé : Cet ouvrage s'adresse aux élèves préparant un CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant ou un CAP Cuisine. Construit autour d'activités attractives, il accorde une place importante aux enjeux d'une alimentation durable (gestion et optimisation des déchets, distribution en circuits courts...). Les chapitres courts proposent des contextes professionnels variés (hôtellerie, restauration rapide, restauration collective, centre de loisirs...) et une démarche progressive en quatre temps : - une ouverture pour présenter le thème - des activités accessibles et variées pour acquérir les savoirs et les savoir-faire - une synthèse à compléter sous forme de schéma pour s'approprier les points clés du cours - un exercice ludique pour réviser. En fin d'ouvrage : des applications pour s'entraîner et approfondir les notions du cours et un lexique pour faciliter l'apprentissage des notions. Ce manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : QCM, vidéos, audios, exercices interactifs.

Résumé : Cet ouvrage de la collection CONNEXIONS est un outil complet pour mettre en oeuvre le nouveau référentiel. Il prend en compte les nouveaux dispositifs tels que la co-intervention et le chef-d'oeuvre. - Des dossiers construits sur des contextes professionnels réels et variés, traitant toutes les compétences et capacités attendues - Une place importante est faite à l'environnement omnicanal - Des outils numériques et compléments pédagogiques novateurs - Des exercices d'application transposables en co-intervention (français ou mathématiques) - Des synthèses en mémo rédigé, en schéma et en version audio, pour s'adapter à toutes les formes de mémorisation - Une méthodologie pour la réalisation du chef-d'oeuvre - Une présentation de l'épreuve E2 Analyse et résolution de situations professionnelles, accompagnée dans chaque ouvrage d'un sujet complet Le + de cette nouveauté : - 4 serious games en lien avec les dossiers d'immersion en entreprise Ce manuel est enrichi de ressources numériques foucherconnect ! Des pictogrammes indiquent au fil des pages des liens vers des vidéos, des enregistrements audio, des jeux sérieux et des flashcards en accès direct sur www. foucherconnect. fr.

Résumé : Cet ouvrage de la collection CONNEXIONS est un outil complet pour mettre en oeuvre le nouveau référentiel des métiers de la vente. Il prend en compte les nouveaux dispositifs tels que la co-intervention et le chef-d'oeuvre. - Des dossiers construits sur des contextes professionnels réels et variés, traitant toutes les compétences et capacités attendues - Une place importante est faite à l'environnement omnicanal - Des outils numériques et compléments pédagogiques novateurs - Des exercices d'application transposables en co-intervention (français ou mathématiques) - Des synthèses en mémo rédigé, en schéma et en version audio, pour s'adapter à toutes les formes de mémorisation - Une méthodologie pour la réalisation du chef-d'oeuvre - Une présentation de l'épreuve E2 Analyse et résolution de situations professionnelles, accompagnée d'un sujet complet Ce manuel est enrichi de ressources numériques foucherconnect ! Des pictogrammes indiquent au fil des pages des liens vers des vidéos, des enregistrements audio, des jeux sérieux et des flashcards en accès direct sur www. foucherconnect. fr.