Vive les microbes ! Comment les microbiomes protègent la santé planétaire

Résumé : Depuis plusieurs années, l'inquiétude ne cesse de croître quant aux dangers du pesticide le plus utilisé au monde dans les champs et les jardins : le glyphosate. D'autant qu'en 2015, le Centre international de recherche sur le cancer l'a déclaré " cancérigène probable " pour l'homme, contredisant ainsi les agences de santé américaines ou européennes qui avaient assuré l'innocuité du Roundup de Monsanto, puissant herbicide dont le principe actif est le glyphosate. Prolongeant son enquête retentissante de 2008 sur les dangers des produits toxiques de la firme américaine (Le Monde selon Monsanto, livre et film), Marie-Monique Robin montre dans ce livre (et le film associé) que la dangerosité du glyphosate est plus grande encore qu'on le craignait. Dans le monde entier, il rend malades ou tue sols, plantes, animaux et humains, car l'herbicide est partout : eau, air, pluie, sols et aliments. Le produit, cancérigène, est aussi un perturbateur endocrinien, un puissant antibiotique et un chélateur de métaux. D'où autant d'effets délétères documentés ici par des entretiens très forts avec des victimes aux Etats-Unis, en Argentine, en France et au Sri Lanka, ainsi qu'avec de nombreux scientifiques. Ce livre choc révèle l'un des plus grands scandales sanitaires et environnementaux de l'histoire moderne. Il montre que, face à l'impuissance ou l'absence de volonté des agences et des gouvernements pour y mettre fin, la société civile mondiale se mobilise : en octobre 2016, s'est tenu à La Haye le Tribunal international Monsanto, où juges et victimes ont instruit le procès du Roundup, en l'absence de Monsanto, qui a refusé d'y participer. Donnant son fil conducteur au livre, ce procès a conduit à un avis juridique très argumenté, qui pourrait faire reconnaître le crime d'" écocide ", ce qui permettrait de poursuivre pénalement les dirigeants des firmes responsables.

Voir un lien entre la pollution de l'air, la biodiversité et la covid-19 relève du surréalisme, pas de la science ! ", affirmait Luc Ferry en mars 2020, accusant les écologistes de " récupération politique ". Voilà un philosophe bien mal informé. Car, depuis les années 2000, des centaines de scientifiques tirent la sonnette d'alarme : les activités humaines, en précipitant l'effondrement de la biodiversité, ont créé les conditions d'une " épidémie de pandémies ".C'est ce que montre cet essai, mobilisant de nombreux travaux et des entretiens inédits avec plus de soixante chercheurs du monde entier. En apportant enfin une vision d'ensemble, accessible à tous, Marie-Monique Robin contribue à dissiper le grand aveuglement collectif qui empêchait d'agir. Le constat est sans appel : la destruction des écosystèmes par la déforestation, l'urbanisation, l'agriculture industrielle et la globalisation économique menace directement la santé planétaire.Cette destruction est à l'origine des " zoonoses ", transmises par des animaux aux humains : d'Ébola à la covid-19, elles font partie des " nouvelles maladies émergentes " qui se multiplient, par des mécanismes clairement expliqués dans ce livre. Où on verra aussi comment, si rien n'est fait, d'autres pandémies, pires encore, suivront. Et pourquoi, plutôt que la course vaine aux vaccins ou le confinement chronique de la population, le seul antidote est la préservation de la biodiversité, impliquant d'en finir avec l'emprise délétère du modèle économique dominant sur les écosystèmes.Table des matières : Préface. Pour agir face aux épidémies : un livre salutaire par Serge MorandLes questions s'accumulent sur l'origine du virusEt pourtant, on savait toutIntroduction. Une " épidémie de pandémies "On savait...Un livre de confinement1. Le retour des pestesOn croyait les maladies infectieuses éradiquées...Le " coup de tonnerre du sida "La conférence de Washington de 1989 sur les " virus émergents "La fin de la vision pastorienne des maladiesLa preparedness ou comment se préparer au pireLes " scénarios du pire " pour instiller la peurUn " nouvel ennemi " : le bioterrorismeLa santé publique " embrigadée par la sécurité nationale "L'" échec total " de la preparedness2. Les activités humaines provoquent l'émergence des maladies infectieusesLa naissance d'un disease ecologistL'étude pionnière de la Britannique Kate JonesL'étude de l'IUCN de 2008 et le virus NipahLa déforestation : premier facteur d'émergence des maladies infectieusesLa fabrique des " territoires d'émergence "La montagne d'or de Guyane et la " maladie X "Les routes favorisent l'émergence de nouvelles maladiesLe rôle des animaux domestiques dans la transmission des pathogènesChaîne de production animale et marchés humides : l'exemple du SARSLes élevages intensifs augmentent les risques de pandémie de grippe3. Les liens entre la biodiversité et les maladies infectieuses émergentesLa sixième extinction des espècesBiodiversité : un concept récentLa nécessité de rétablir le lien entre la santé et l'environnement" Plus de biodiversité signifie plus de pathogènes, mais moins de biodiversité signifie plus d'épidémies infectieuses "Rencontre avec un chasseur de virus, spécialiste des chauves-sourisLe stress des chauves-souris augmente le risque épidémiqueRencontre avec une spécialiste des coronavirusLa fabrique des pandémies4. Comment la biodiversité protège la santé : l'effet dilutionLes maladies à hantavirusLa maladie de Lyme : le modèle de l'effet dilutionFelicia Keesing et l'" écologie des maladies infectieuses "" Les monocultures favorisent les épidémies "Les engrais et les pesticides chimiques favorisent les maladies infectieusesLa méta-analyse de David CivitelloUne polémique " un peu malhonnête " pour nier l'effet dilutionRencontre avec Gerardo Suzán5. Les maladies non transmissibles : l'hypothèse de la biodiversitéBiodiversité, rats et microbiome : une " très belle étude européenne "L'étude carélienne sur l'allergieDe l'" hypothèse hygiéniste " à l'" hypothèse de la biodiversité "Les vaches, le foin et le lait non pasteurisé : l'hypothèse de la fermeLe rôle protecteur des helminthesLes helminthes, la biodiversité et la covid-19 en AfriqueLes maladies chroniques et les maladies infectieuses sont interconnectéesLa quatrième transition épidémique6. Vers une écologie planétaire de la santéRencontre avec Jakob Zinsstag, pionnier de " One Health "One Health à l'OMSL'impact du changement climatique sur les maladies vectoriellesLe " paradigme de Stockholm " : rencontre avec Daniel BrooksVirus du Grand Nord et antibiorésistance Sir Andrew Haynes, concepteur en 2015 de la " santé planétaire "" La nécessité d'une nouvelle éthique planétaire "L'obésité accroît la vulnérabilité aux virus7. Bien-être humain et santé des écosystèmes : les peuples indigènes montrent la voieLa biodiversité est le pilier de la santé des écosystèmesL'écologie fonctionnelle : " Compter les espèces ne suffit pas "Le bien-être humain dépend de la santé des écosystèmesComment les forêts protègent la santéLa biodiversité nourrit les sols et les gensÉvaluer l'état des écosystèmes pour réconcilier l'écologie, l'économie et la culture" Protéger les grands singes, c'est aussi protéger la santé des humains "La rencontre entre des Indiens Kogis de Colombie et des scientifiques européensConclusion. L'après-covid : comment éviter la prochaine pandémieLes couts de l'inaction et les risques d'effondrementLes dérives de la biosécuritéLimiter la croissance démographique et réduire la pauvretéLa fabrique des pandémiesGestion participative avec les communautés locales et réserves de biosphèreChanger de paradigme économique, réduire l'industrialisation de l'élevage et promouvoir l'agroécologieLimiter au maximum la " déforestation importée "Promouvoir la " science des solutions " et le dialogue avec les citoyensNotes.

Voir un lien entre la pollution de l'air, la biodiversité et la covid-19 relève du surréalisme, pas de la science ! ", affirmait Luc Ferry en mars 2020, accusant les écologistes de " récupération politique ". Voilà un philosophe bien mal informé. Car, depuis les années 2000, des centaines de scientifiques tirent la sonnette d'alarme : les activités humaines, en précipitant l'effondrement de la biodiversité, ont créé les conditions d'une "épidémie de pandémies". C'est ce que montre cet essai, mobilisant de nombreux travaux et des entretiens inédits avec plus de soixante chercheurs du monde entier. En apportant enfin une vision d'ensemble, accessible à tous, Marie-Monique Robin contribue à dissiper le grand aveuglement collectif qui empêchait d'agir. Le constat est sans appel : la destruction des écosystèmes par la déforestation, l'urbanisation, l'agriculture industrielle et la globalisation économique menace directement la santé planétaire. Cette destruction est à l'origine des "zoonoses", transmises par des animaux aux humains : d'Ebola à la covid-19, elles font partie des "nouvelles maladies émergentes" qui se multiplient, par des mécanismes clairement expliqués dans ce livre. Où on verra aussi comment, si rien n'est fait, d'autres pandémies, pires encore, suivront. Et pourquoi, plutôt que la course vaine aux vaccins ou le confinement chronique de la population, le seul antidote est la préservation de la biodiversité, impliquant d'en finir avec l'emprise délétère du modèle économique dominant sur les écosystèmes.

« Si on supprime les pesticides, la production agricole chutera de 40 % et on ne pourra pas nourrir le monde. » Prononcée par le patron de l?industrie agroalimentaire française, dans une émission télévisée, cette affirmation est répétée à l?envi par les promoteurs privés ou publics de l?agriculture industrielle. De son côté, après les émeutes de la faim qui ont secoué la planète depuis 2007, Olivier de Schutter, le rapporteur spécial pour le droit à l?alimentation des Nations Unies, affirme qu?il faut « changer de paradigme », car « l?agriculture est en train de créer les conditions de sa propre perte ». Pour lui, « seule l?agroécologie peut relever le défi de la faim et répondre aux besoins d?une population croissante », ainsi qu?il l?a déclaré, le 8 mars 2011 devant le Conseil des droits de l?homme à Genève. D?après la FAO, il faudra augmenter la production agricole de 70 %, pour pouvoir nourrir les 9 milliards d?habitants que comptera le monde en 2050. Comment y parvenir? C?est à cette question que tente de répondre Marie-Monique Robin, en menant l?enquête sur quatre continents (Afrique, Asie, Amérique du Nord et du Sud, Europe). S?appuyant sur les témoignages d?experts (scientifiques et représentants d?organismes internationaux) mais aussi de nombreux agriculteurs, elle dresse le bilan du modèle agro-industriel qui, après un demi siècle, n?est pas parvenu à nourrir le monde, tandis qu?il participait largement au réchauffement climatique, épuisait les sols, les ressources en eau et la biodiversité, et poussait vers les bidonvilles des millions de paysans. Elle montre que, pratiquée sur des exploitations à hauteur d?homme, l?agroécologie peut être hautement efficace d?un point de vue agronomique et économique et qu?elle représente un modèle d?avenir productif et durable. Du Mexique au Japon, en passant par le Malawi, le Kenya, le Sénégal, les États-Unis et plusieurs pays européens, son enquête montre que « l?on peut faire autrement » pour résoudre la question alimentaire en respectant l?environnement et les ressources naturelles, à condition de revoir de fond en comble le système de distribution des aliments et de redonner aux paysans un rôle clé dans cette évolution indispensable à la survie de l?humanité.