Migraine

Résumé : Qui a osé dire de Churchill qu'il était " un vieux bouledogue imbibé de whisky " ? De Claudel, qu'il voulait " aller au paradis en wagon Pullman " ? Qui surnommait Abel Bonnard, collaborateur ardent, " la Gestapette " ? Quel ministre des Affaires étrangères fut appelé " le laquais d'Orsay " ? Qui a dit de Raymond Barre qu'" avec des amis comme lui, on n'a plus besoin d'ennemis " ? Mêlant avec une érudition étourdissante l'histoire, la politique et la littérature, Jean Rivoire nous convie à découvrir en 1350 citations, émanant de 330 mauvaises langues sur le compte de 500 victimes, le trésor de la rosserie hilarante et du jugement assassin. De Saint-Simon à Philippe Bouvard, de Jules Renard à Jean-Edern Hallier, de Voltaire à de Gaulle et à Mitterrand (aussi souvent victimes qu'agresseurs), la vie publique n'a rien perdu d'une férocité d'autant plus redoutable qu'elle est souvent pleine de talent...

De ses desserts d'enfance à ses pâtisseries signature, en passant par les grands classiques, retracez l'itinéraire gourmand du Chef Aurélien Rivoire, le nouveau prodige de la pâtisserie haute gastronomie. Brioche aux pralines roses, cake fort en chocolat, religieuse caramel au beurre salé, Opéra Bastille, bûche du Grand Palais, entremets abricot-verveine, soufflé aux agrumes, poire confite aux genièvres, mont-blanc moderne, truffe noire en croûte de cacao, découvrez plus de 50 recettes de pâtisserie où se mêlent saveurs, authenticité, gourmandise et émotions.

La loi sur la validation des acquis de l'expérience (VAE) a aujourd'hui dix ans d'existence. Destinée à transformer l'expérience en diplôme, c'est-à-dire à reconnaître l'expérience tout autant fondatrice de savoirs et de compétences que le diplôme, elle a bouleversé le paysage éducatif et professionnel et ouvert de nouveaux champs aux évolutions professionnelles et personnelles de chacun. Outil de développement, d'employabilité et de visibilité des compétences, la VAE s'est imposée comme voie normale d'accès à la certification susceptible d'amener chacun à accéder à une meilleure autonomie et à une meilleure réalisation de lui-même. En cela, elle constitue une réponse durable au problème du chômage.