
Dictionnaire des noms de cépages de France
Cabernet, muscadet, riesling, sauvignon, tokay, gamay, aligoté... Ces noms de vins sont aussi, et d'abord, des noms de cépages, blancs et rouges, de France et du monde entier. Ce dictionnaire vous en fera découvrir toutes les variétés, des plus prestigieux jusqu'aux plus humbles, pour le plus grand plaisir es amateurs de vin et des amoureux de la langue. Chaque terme fait l'objet d'une notice détaillée, attentive à l'histoire et à l'étymologie, illustrée de citations prises aux meilleures sources. Une nomenclature savante et souriante à parcourir le verre à la main. Biographie de l'auteur Pierre Rézeau, linguiste lexicographe, directeur de recherche honoraire au CNRS, a entre autres édité: le Dictionnaire d régionalismes de France (2001), le Dictionnaire des onomatopées en collaboration avec Pierre Enckell (2e ed. 2005), et le Dictionnaire des expressions quotidiennes en collaboration avec Charles Bernet (2008).
| SKU: | 9782271067180 |
| wmi_id_distributeur: | Not set |
| Is Salable (from plugin): | No (Out of Stock) |
| Is Salable (direct MSI check): | No (Out of Stock) |
| Distributor Name: | Par défaut |
| Availability Value: | 0 |
| Availability Label: | Epuisé |
| Match Result: | |
| Default Availability (Config): | 0 - Epuisé |
| Raw Config Mapping: |
Array
(
[_1772119784121_121] => Array
(
[id] => 12707000
[name] => 12707000
[availability] => 1
[activation_attribute] => 1
)
)
|
| EAN | 9782271067180 |
|---|---|
| Titre | Dictionnaire des noms de cépages de France |
| Auteur | Rézeau Pierre |
| Editeur | CNRS EDITIONS |
| Largeur | 155 |
| Poids | 426 |
| Date de parution | 20080828 |
| Nombre de pages | 283,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Du même auteur
-

Dictionnaire des onomatopées
Enckell Pierre ; Rézeau PierreRésumé : Contrairement à ce qu'on pourrait croire, un oiseau qui chante ne dit ni cui-cui, ni piou-piou ; de même, personne ne prononce atchoum en éternuant, et bien peu d'objets crient badaboum lorsqu'ils tombent avec fracas. Mais c'est ainsi que ces bruits sont perçus et transcrits en français. Comme le sont berk, bong, crac, hi hi, miaou, patatras, pinpon, plouf, schlak, tic-tac, vlan, vroum vroum et des centaines d'autres onomatopées qui apparaissent dans les textes les plus variés. Je fais constamment " chchch ", écrit Jean-Paul Sartre ; Greu, greu, greu, rrrrrrrrwaaaa, gronde Brigitte Bardot ; tandis que Philippe Sollers s'exclame : Et ka-blum, slorch, glub, gulp, blub, splork ! Un président de la République a même déclaré récemment que les accusations portées contre lui faisaient pschitt. Bien qu'ils soient couramment utilisés, ces mots sont pour la plupart traités avec désinvolture, sinon ignorés par les dictionnaires et les grammaires. Ce sont pourtant bien des mots, qui rendent compte de réalités précises, mais dont l'inventaire n'avait jamais été effectué par quiconque. Avec plaisir, passion et exactitude, les auteurs de ce dictionnaire en ont repéré les apparitions dans des milliers d'ouvrages anciens et modernes, pour les classer et les analyser selon les meilleures normes lexicographiques. De ah à zzz, leurs origines lointaines y sont déterminées, leurs emplois actuels définis, leurs sens divers classés et illustrés par une multitude d'exemples où Balzac et Claudel côtoient Gainsbourg et San Antonio. Une savoureuse anthologie onomatopéique s'ajoute au répertoire. Les amateurs de Scrabble et de bandes dessinées y trouveront sans doute leur compte, mais au-delà de ces cas particuliers, c'est tout un pan méconnu de notre langue qui est révélé par cet ouvrage unique en son genre.ÉPUISÉVOIR PRODUIT32,45 € -

On va le dire comme ça / Dictionnaire des expressions quotidiennes
Bernet Charles, Rézeau PierreChaud comme une baraque à frites Etre peigné comme un dessous de bras C?est la fête du slip Avoir les yeux qui sentent la braguette Se détendre le string Les expressions du quotidien sont un domaine de la langue française mal exploré par les dictionnaires. Bon nombre de ces expressions circulent aussi dans la francophonie: au Québec « Dormir en cuillère »; en Suisse « Y?a pas le feu au lac »; ou en Belgique « Après nous les mouches, sucer de son pouce ». Plus de 1600 expressions, avec leurs variantes, sont ici analysées, assorties de la date la plus anciennement connue de leur première apparition à l?écrit, et abondamment illustrées de plus de 5000 exemples. Les auteurs ont puisé aux sources les plus diverses: romans, films, chansons, sketches, journaux, sans oublier de butiner ici et là sur la Toile. Un livre à lire et à relire, que l?on consulte à tout moment pour des instants de rire et de détente.ÉPUISÉVOIR PRODUIT15,11 € -

VARIETES GEOGRAPHIQUES DU FRANCAIS DE FRANCE AUJOURD'HUI. Approche lexicographique
Rézeau PierreEditions DUCULOT S'appuyant sur les meilleurs standards scientifiques actuels, une équipe de lexicographes offre ici une approche des régionalismes du français de France. Souvent considérés sous l'angle de la curiosité et traités sur le mode anecdotique, ces faits de langue n'ont guère fait jusqu'ici l'objet d'analyses adéquates. Un certain nombre de cas sont ici proposés, qui passent au crible d'une analyse très fine divers types de régionalismes couvrant une aire géographique plus ou moins vaste. Chaque article, de adieu à winstub, contient de nombreux exemples, une notice de géographie, d'histoire et d'étymologie, le tout assorti, le cas échéant, de remarques ou de notes à caractère encyclopédique.ÉPUISÉVOIR PRODUIT38,00 € -

Dictionnaire des onomatopées. Edition revue et augmentée
Enckell Pierre ; Rézeau Pierre ; Resweber Jean-PauO-no-ma-to-pée : terme savant aux sonorités joyeuses pour désigner un mot populaire qui imite un bruit. Il y a les classiques, parfois un peu désuètes : les badaboum, rantanplan et autres miam-miam. Mais d'autres aussi, réjouissantes à découvrir : le vlouf de la chasse d'eau, le chtong du composteur, le psshui-shong des chaussures à semelles de crêpe, sans parler du "zonzon exaspérant du moustique mâle" (Y. Audouard). Il fallait le sérieux de deux lexicographes fort compétents pour mener cette vaste enquête ? 60 pages de sources bibliographiques ! ? à partir de textes littéraires des XIXe et XXe siècles. Une passionnante analyse thématique interroge la diversité des domaines (bruits produits par le corps humain, les animaux, les objets), la nature des bruits (effervescence, chute, embrasement&) ainsi que leur couleur (cinglant, sourd&). Ensuite vient une présentation alphabétique, avec l'histoire des mots, et des citations pleines de saveur ("Bling, c'est pas un bruit, c'est considéré comme une connerie que quelqu'un a faite dans la cuisine" (J.-M. Gourio, Brèves de comptoir). Sans oublier le régal d'une anthologie onamatopéique de 54 extraits, dont celui ci-dessus. Du bruit, ce livre en fera sûrement beaucoup. --Colette-Rebecca EstinÉPUISÉVOIR PRODUIT18,50 €
Du même éditeur
-
Histoire des pirates et des corsaires. De l'Antiquité à nos jours
Buti Gilbert ; Hrodej PhilippePour nos contemporains les pirates et les corsaires se résument aux aventures flamboyantes de marins dans la mer des Caraïbes ou aux attaques de farouches brigands au large de la Somalie. Moins réductrice, la réalité est à la fois multiple, passionnante et souvent plus riche que la fiction. L'Histoire des corsaires et des pirates propose un tableau de ces phénomènes maritimes sur la longue durée, jalonnée de figures mythiques comme Drake, Surcouf, Duguay-Trouin, Dragut, Barberousse, Koxinga. Elle est un voyage dans le temps, des raids maritimes vikings au Moyen Age à la piraterie pratiquée en Asie de Sud-Est de nos jours. Elle est aussi un voyage dans l'espace à travers les mers et les océans, de la Méditerranée aux Antilles, en passant par la mer de Chine et les rives de l'océan Indien, sans omettre le continent américain. Un intérêt est également accordé à l'ancrage de la piraterie dans nos mémoires, à l'élaboration de mythes et à leurs prolongements dans les mondes virtuels du cinéma, de la BD et des jeux électroniques.ÉPUISÉVOIR PRODUIT28,01 € -
Dictionnaire des saints et grands témoins du christianisme
Vauchez André ; Armogathe Jean-Robert ; Richard ViRésumé : Le sort tragique des martyrs chrétiens a entraîné une vénération de leurs dépouilles, qui s'est étendue aux saints moines et moniales et aux fondateurs d'ordres religieux. Peu à peu, une galerie de " grands témoins " s'est constituée, rassemblant des milliers de saints : martyrs et confesseurs, moines et docteurs, pieux laïcs et saintes femmes. Par le témoignage de leur vie, leur prédication ou leurs actes de charité, les saints ont rempli le paysage cultuel du christianisme : lieux-dits, prénoms, patronymes... jusqu'aux gares et aux stations de métro, les noms des saints sont devenus familiers. Entre légende et histoire, ce grand dictionnaire entreprend de les faire mieux connaître avec plus de 300 entrées, d'Aaron à Zénon de Vérone : saints et bienheureux catholiques et orthodoxes, d'Orient et d'Occident, mais aussi grands témoins anglicans et protestants. Un dictionnaire monumental et unique afin de mieux comprendre, au plus près de la vérité historique, la personnalité, les écrits et la postérité de ces hommes et de ces femmes dont la vie a été retenue comme exemplaire par leurs contemporains et dont la mémoire est parvenue jusqu'à nous.ÉPUISÉVOIR PRODUIT15,00 € -
A qui appartient la Bible ? Le livre des livres à travers les âges
Pelikan Jaroslav ; Canal Denis-ArmandQuelles sont les différences entre la Bible juive et la Bible chrétienne ? Entre les Bibles orthodoxe, catholique, protestante ? Qui les a fixées ? Comment ont-elles été diffusées ? Aucun livre n'aura été plus copié, imprimé, traduit, commenté, débattu, loué et honni, aucun livre surtout n'aura eu autant d'influence sur nos croyances mais aussi sur nos modèles de pensée, sur notre langage et notre culture que la Bible. De la traduction de saint Jérôme à l'étude des rouleaux de la mer Morte, c'est la véritable histoire du livre que raconte ici, avec une science et un brio inégalés, Jaroslav Pelikan. Un ouvrage indispensable pour découvrir ou redécouvrir la Bible avec intelligence.ÉPUISÉVOIR PRODUIT10,00 € -
Lire sous l'Occupation. Livres, lecteurs, lectures, 1939-1944
Cantier JacquesRésumé : Que lisait-on dans la France des années noires ? Comment expliquer la "faim de lecture" propre à la période de l'Occupation ? Quelle fut la part prise par le régime de Vichy dans la circulation, la diffusion, l'orientation des livres publiés ? Et celle de la Résistance dans la propagation des écrits clandestins ? Comment accéder à l'intimité des millions de lecteurs qui, cherchant à s'évader hors d'un quotidien éprouvant, trouvèrent alors refuge dans un ailleurs fait de phrases imprimées ? Stratégies et pratiques des éditeurs, querelles autour du patrimoine littéraire, réorganisation corporative de la chaîne du livre, listes d'interdictions et spoliations de l'occupant, écrivains partagés entre collaboration, accommodement, évitement, insoumission : Jacques Cantier signe la première histoire totale du livre et de la lecture entre 1939 et 1945, des politiques de censure mises en oeuvre par Vichy à l'ébullition culturelle de la Libération. Archives publiques, critiques littéraires, notes de lecture mais aussi écrits du for privé permettent de retrouver les traces intimes des actes de lecture : écoliers de la France rurale cherchant à élargir leur horizon, adolescents parisiens en quête d'initiation, prisonniers de guerre tentant de maintenir une vie de l'esprit, victimes de la persécution antisémite en quête de réarmement moral... Jacques Cantier montre qu'en dépit de la défaite, de la peur et des privations, la France continue à lire et à être le théâtre d'une foisonnante vie littéraire et intellectuelle.ÉPUISÉVOIR PRODUIT24,99 €
De la même catégorie
-
Coffret Guide Hachette des vins. Contient : Le guide Hachette des vins et Le livre de cave, Edition
Rosa StéphaneRetrouvez, réunis dans un coffret collector, le Guide Hachette des vins 2022 et son compagnon, le livre de cave. Les 8 000 vins sélectionnés par 1 500 dégustateurs dans toute la France, plus de 500 coups de coeur à tous les prix et dans toutes les régions.ÉPUISÉVOIR PRODUIT40,15 € -
Plus pur que de l'eau. Les secrets d'un vin myhtique
Amoreau Jean-Pierre ; Asimov Eric ; Todd SamuelRésumé : C'est un domaine ordonné autour d'un cromlech multimillénaire que la famille de Jean Pierre Amoreau se transmet de père en fils depuis plusieurs siècles, sans qu'aucun d'entre eux n'ait même songé à perturber les équilibres naturels de la terre et de la vigne.ÉPUISÉVOIR PRODUIT19,55 € -
Le petit livre du sommelier
Cerval Gwilherm de ; André JeanRésumé : Le petit livre du sommelier : Quand, pourquoi et comment déboucher une bonne bouteille ? Tout savoir sur les vignobles, les cépages et la fabrication du vin. Les différents métiers du vin de la vigne au service. Des lexiques plein de mots savants pour briller en société ! Quelques recettes de terrines pour accompagner tout ça...ÉPUISÉVOIR PRODUIT24,85 € -
Le livre pour comprendre le vin le facile du monde
Durand-Viel Sébastien ; Loquet Bertrand ; Van RieRésumé : Le livre pour comprendre le vin le plus facile du monde 100 questions essentielles sur le vin expliquées et illustrées pour une compréhension en un coup d'oeil. - Dans le vignoble : Qu'est-ce que le vin ? Quels sont les principaux cépages dans le monde ? Qu'appelle-t-on le terroir ? ... - Dans le chai : Qu'est-ce que la fermentation ? Pourquoi utilise-t-on du soufre ? Comment fait-on le vin ? ... - Le vin à table : Quel vin pour quelle occasion ? Quel vin pour quel plat ? ... - Choisir, acheter, conserver : Comment ne pas se tromper ? Savoir lire une étiquette... - Déguster : Comment déguster le vin ? Quelles sont les familles d'arômes ? Comment bien décrire le vin ? ... - Les vignobles de France et du monde - Le tout dans la formule graphique qui a fait le succès de Simplissime : une belle illustration et un résumé du sujet en un clin d'oeilSuper précis, Super clair, A la portée de tous !ÉPUISÉVOIR PRODUIT26,05 €








