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FANONGOAVANA. UNE CAPITALE PRINCIERE MALGACHE DU XIVE SIECLE
RASAMUEL DAVID
QUAE
35,50 €
Épuisé
EAN :9782759200665
Fanongoavana ne laissera indifférent aucun lecteur, professionnel comme amateur d'histoire et d'archéologie. C'est un site historiquement célèbre qui fut, au XIIIe-XIVe siècle, la première capitale politique de l'ancien royaume d'Imerina, la région centrale de Madagascar, celle d'Antananarivo. David Rasamuel s'est attaché à clarifier l'histoire des origines du royaume merina, vérifiant par l'archéologie les récits que nous a conservés la tradition orale. Les fouilles archéologiques du site fortifié de Fanongoavana, sur les Hautes terres centrales de Madagascar, nous font découvrir les restes d'un village abandonné depuis quatre ou cinq siècles et enfouis sous les sédiments accumulés au cours du temps. L'étude enrichit la réflexion sur la culture matérielle malgache notamment sur l'art de bâtir, les activités de subsistance et les habitudes alimentaires, les savoirs techniques comme le travail du fer ou la poterie. L'archéologie des habitats fait apparaître les relations entre culture matérielle, économie et écologie et débouche sur un bilan ethnohistorique. Le grand intérêt de cet ouvrage est de nous faire vivre avec des mots simples et des exemples parlants la vie d'une capitale princière malgache du XIVe siècle. David Rasamuel a été l'initiateur, au début des années 1980, d'une nouvelle politique de la recherche archéologique à Madagascar consistant à mener des fouilles exhaustives sur les habitats de l'époque ancienne suivies de travaux approfondis en laboratoires. A partir de la céramique locale, matériel ethnoarchéologique privilégié, il a apporté une contribution remarquable à une meilleure connaissance de l'histoire de Madagascar. Cette monographie de référence prend toute sa résonance dans le contexte malgache à la recherche de son histoire. Et cet ouvrage fait vivre l'héritage que David Rasamuel nous a laissé.
Sans en avoir toujours conscience, nous cohabitons constamment avec des microbes, qu'ils se trouvent sur ou dans notre corps ou qu'ils soient présents dans les environnements que nous fréquentons. Certains d'entre eux nous sont depuis longtemps indispensables. Il est connu que le pain, le vin ou encore le café nécessitent une fermentation réalisée par des microbes. Mais savez-vous qu'utiliser certains microbes permet de réduire le recours aux conservateurs chimiques dans les aliments ? Que l'usage de virus propose une alternative aux antibiotiques ? Que la police scientifique de demain résoudra peut-être des crimes grâce à nos microbiotes ? Ou encore que certaines bactéries nous mettent d'humeur joyeuse ? Que les microbes peuvent favoriser nos cultures car ils interagissent naturellement dans le sol avec toutes les plantes ? Certes, ils peuvent causer des infections, et des précautions d'hygiène restent nécessaires. Mais vous découvrirez aussi que certaines organisations microbiennes en biofilms nous protègent contre des microbes pathogènes. Dans ce livre, dix personnages d'une famille, selon leur âge et leurs activités, nous présentent les actions, bénéfices et opportunités des bactéries, virus, levures, champignons et autres micro-organismes.
Néron de Surgy Olivier-Porcher Jocelyne-Légasse Pé
Ne tuez plus d'animaux !" Cette requête, Pythagore la lançait déjà il y a vingt-cinq siècles. Entre interdire des pratiques telles que la vivisection, la corrida, la chasse ou l'abattage rituel et nous priver de bons rôtis, pour beaucoup il y a un fossé ! Pour d'autres, il faut bannir toute utilisation d'animaux, même pour se nourrir ; tel est le credo du véganisme, ce courant qui prend du poil de la bête. Pourquoi cette mode végane, alors que les humains vivent depuis si longtemps avec les animaux ? Pour endiguer notre violence, empêcher nos cancers et sauver la planète, paraît-il. On le sait, les fermes-usines génèrent maintes pollutions et souffrances. Le leitmotiv du " bien-être animal" lève pourtant peu le voile jeté sur les opérateurs chargés d'engraisser ou de tuer sous des contraintes toujours accrues ; il peine aussi à rappeler que le véritable élevage est une relation de travail et d'affection, et que s'en passer aurait de graves conséquences sociales et environnementales. Grâce au concours d'une douzaine d'experts, ce livre expose les problèmes et les bienfaits dont la domestication animale est la source. Il permet d'y voir clair dans la cacophonie des discours sur " l'élevage " et il esquisse des scénarios de changement dans notre alimentation et dans nos relations aux animaux. Un ouvrage qui dépasse les clivages pour redonner toutes leurs " saveurs " à ces relations !
La biologie moléculaire a bouleversé les sciences du vivant L'explosion de la génomique, qui propose des séquences de génomes entiers ainsi que des approches globales de leur fonctionnement, en est un exemple récent. L'objectif de cet ouvrage présenté sous forme de fiches n'est pas de détailler des protocoles ou des recettes toutes faites, mais d'expliquer simplement les principes théoriques des techniques de biologie moléculaire. Cette édition mise à jour propose des illustrations nouvelles et présente notamment de nombreuses techniques de génomique récemment apparues dans les laboratoires. Cet ouvrage s'adresse à toute personne - spécialiste ou non - curieuse de connaître les bases des différentes techniques de manipulation des acides nucléiques.
The book is divided into four parts. A general review of the plant, its physiology and its relationships with the environnement. Part devoted to cultivation with a wide range of technical measures applicable at each stage of cultivation. Parts 3 and 4 review the whole range of possible uses and the technology involved (canning and the utilization of by-products). An indispensable handbook for researchers, teachers, developers, economists and producers.