Almanach du potager. Edition 2021

Résumé : Son maquis, ses toits de lauze, les pelouses de ses lacs de montagne, ses pins et ses cascades sont verts. Les rochers du golfe de Porto, les automnes flamboyants, les vins et la robe du catenacciu de Sartène sont rouges. La mer, le ciel, le manteau de la Vierge qui accorde à l'île sa protection, les granits sont bleus. Les aubes et les petits cochons qui courent sous les forêts sont roses. Les murailles des citadelles, les tours littorales, l'huile, les miels et les voix des chanteurs sont dorés. Les sommets couverts de neige plusieurs mois de l'hiver, l'écume des vagues, les vergers au printemps et les fleurs d'oranger sont blancs. Les collines dans les lointains, à la fin du jour, les lilas, les parterres de fleurs et les ornements des confréries sont mauves. Les blés, le sable, les plages, les pâtisseries et les paniers tressés en éclats de châtaignier sont blonds. Les merles, les olives, les moules de l'étang de Diane, les petites vieilles qui peuplent les hameaux et la Tête de Maure sur son drapeau sont noirs. Multicolores et bariolés, fleurs, papillons, façades, barques, poissons, oiseaux, autels en marbre, arcs-en-ciel et couchers de soleil donnent à la Corse des couleurs de toute beauté.

Marcher, oui, mais en observant autre chose que le bout de ses pieds, telle est l'invitation de cet ouvrage. Les joies simples et conviviales de la balade en famille offrent, souvent à la porte même de nos cités, l'opportunité de découvrir des sites étonnants et de retrouver notre patrimoine historique oublié. Cent promenades originales en boucle sont ici sélectionnées pour refléter la diversité des paysages de la région, en privilégiant les objectifs insolites et émouvants. Présentés de façon pratique, ces itinéraires sont aussi l'occasion de livrer les petits secrets de la nature environnante. En Rhône-Alpes, les yeux grands ouverts sur les chemins, le bonheur est aussi simple que de mettre un pied devant l'autre.

A la fois ouvert sur l'Atlantique vers lequel se sont élancés il y a cinq cents ans de grands navigateurs en quête de nouvelles routes maritimes, et adossé à l'Espagne qui lui a longtemps contesté sa souveraineté, le Portugal est le petit pays d'une vieille nation européenne aux multiples expressions régionales. Qu'il s'agisse au nord du Minho vallonné et couvert de vignes, des vallées du Douro, des montagnes du Tras-os-Montes, ou au sud des plaines ondoyantes de I'Alentejo, le fort ancrage rural de la population a fait naître des particularismes où se reflètent des manières de vivre bien différentes. L'exode rural vers les villes du littoral - Lisbonne et Porto en tête qui sont devenues deux grandes agglomérations - ainsi que le rapide développement économique qui a permis de moderniser le pays depuis une quinzaine d'années, n'ont pas gommé la richesse de cette diversité culturelle où la cordialité et le souci du prochain priment toujours. Et c'est là une des raisons fortes pour laquelle le voyageur se sent bien au Portugal...

Chef-lieu de la région Nord-Pas-de-Calais et capitale de la Flandre française, Lille est aujourd'hui une grande métropole transfrontalière d'un peu plus d'un million d'habitants, au coeur d'une des régions les plus peuplées d'Europe. De tout temps convoitée, la ville a connu une histoire assez mouvementée, qui a durablement marqué sa physionomie: tour à tour flamande, espagnole puis enfin française, elle a gardé de ses origines un goût certain pour la fête et la bonne chère. Mais Lille, ce n'est pas seulement la berceuse du Petit Quinquin, la ville natale du général de Gaulle ou encore sa célèbre braderie, ses bières et ses moules-frites: c'est aussi une métropole moderne et extrêmement dynamique, fière de ses racines mais qui s'ouvre de plus en plus sur l'extérieur, en perpétuel mouvement et fermement décidée à vivre avec son temps, à entrer de plain pied dans le XXIe siècle. C'est cette ville aux multiples facettes, mais si humaine et attachante, que nous vous invitons à découvrir sans plus tarder...