Salades gourmandes

Incendie, suicide, chute mortelle... Ces derniers jours, les morts suspectes se succèdent à Cannes au sein de la bourgeoisie. C'est dans ce contexte explosif qu'un jeune livreur de journaux est assassiné, un couteau planté en plein coeur. Juste avant sa mort, le jeune homme avait fait promettre à Lola, courtisane aux moeurs légères et enquêtrice amateur, de retrouver sa soeur disparue. Accompagnée de Miss Fletcher, l'aristocrate ruinée et de Maupassant, l'homme de lettres, Lola se lance à corps perdu dans une enquête avec comme seul indice un mystérieux carnet. Peu à peu, ils découvrent la face obscure de la Riviera, un univers chic de mensonges, de faux-semblants et de honteux secrets. Entre dîners mondains et quartiers miséreux, l'improbable trio d'enquêteurs a rendez-vous avec le crime ensoleillé...

Phénomène international et social qui a révolutionné notre mode d'alimentation, la street food – ou cuisine de rue – connaît une popularité croissante sur les cinq continents. L'atlas mondial de la street food explore ce phénomène dans son ensemble et célèbre l'une des aventures commerciales et culinaires les plus florissantes de ce début de siècle. Cet ouvrage, véritable guide de voyage culinaire, nous entraîne dans un tour du monde du sujet. Organisé géographiquement par continents, pays et villes, il présente les meilleurs sites de restauration du monde entier : des rues fourmillantes de Bangkok aux marchés de petits producteurs de Stockholm ou de San Francisco, sans oublier les foods trucks parisiens. Il contient également plus de 70 recettes choisies par les auteurs, qui permettront au lecteur de recréer dans le confort de sa cuisine le meilleur de la street food.

Résumé : 80 recettes gourmandes et modernes à composer avec des ingrédients simples, quasiment sans geste de cuisine. Un mini tutoriel pour savoir composer une salade. 3 grands types de salade : -des salades de graines et légumineuses, type quinoa, haricots blancs, lentilles du puy, pois chiche. -des salades aux protéines animales : figues, coppa et burrata, cabillaud, maïs, jambon fumé et salade de Trévise. -Des salades rien que de légumes.

Pour tous ceux qui doivent concevoir et rédiger une publicité, depuis les annonces presse et radio jusqu'à l'audiovisuel. Les pièges de la publicité classique et les moyens de les éviter ; la formulation des titres et slogans ; la rédaction des textes : trucs, astuces et conseils ; le style : langage, grammaire et syntaxe ; les plus et les moins des agences de publicité ; comment formuler une proposition de vente unique (USP) ; ce qu'il faut faire et ne pas faire en radio et TV ; comment utiliser les personnalités ; comment respecter les limites budgétaires ; un cas complet avec démonstrations pratiques et exercices. Un livre indispensable pour les étudiants et stagiaires en communication ; pour les responsables de création et de marketing ; pour les dirigeants de PME/PMI ; et pour tous les membres de l'entreprise qui touchent de près ou de loin à la publicité.