Burgers au barbecue. Plus de 80 recettes

Résumé : Aviez-vous déjà songé à préparer vos burgers au barbecue ? Ainsi cuisinés, ils prennent un délicieux goût grillé et apportent à vos burgers une saveur inimitable. Découvrez 66 recettes de burgers pour varier les combinaisons de pains, de garnitures et de viandes ou de poissons à l'infini ! Classique au boeuf, plus original à l'agneau, ou encore végétarien, vous trouverez une recette pour tous les goûts et toutes les occasions. Apprenez aussi à maîtriser les bases de la cuisson au barbecue grâce aux conseils de la Grill Academy Weber. 66 recettes de burgers : Cheeseburgers au bacon et aux champignons ; Burgers d'agneau aux tomates séchées et aubergines grillées ; Mini-burgers de porc aux pistaches et chutney d'abricots grillés ; Burgers de poulet au citron et à l'aneth ; Burgers de saumon à la pancetta et toasts à la tapenade ; Burgers végétariens aux champignons, provolone et poivrons grillés. 24 accompagnements : Salade de concombre aux graines de sésame grillées, salade de patates douces grillées et poivrons rouges...