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La philosophie du tatami
Puech Michel-Wang Hélène
HACHETTE PRAT
21,13 €
Épuisé
EAN :9782017035589
Michel Puech, philosophe et pratiquant de karaté, et Hélène Wang, passionnée de kung-fu, portent un autre regard sur les postures fondamentales des arts martiaux. Car, au-delà du combat, ces postures impactent notre manière d?être au quotidien, dans notre vie personnelle et professionnelle. Elles changent notre vision du monde, notre relation aux autres et elles permettent le perfectionnement de soi. 14 postures clés sont ainsi abordées : esquiver, donner un cadre, gérer sa peur, rester humble, prendre confiance, déstabiliser son adversaire ou en faire un partenaire, s?engager totalement, rester disponible pour tous les possibles, lâcher prise pour atteindre sa cible... Des témoins, pratiquants de chaque art martial, apportent leur éclairage sur les postures et leur dimension culturelle et sociale.
Expliquer, c'est déplier. Ce qu'on ne comprend pas, il faut se l"imaginer comme tout replié, froissé en boule: impossible de voir ce qu'il y a dedans. L'explication va déplier, ouvrir chaque pli, lisser là où c'est froissé, et si l'explication se passe bien, on verra clairement de quoi il s'agit." Faire lire à des ados quelque chose de pas idiot, voici le double défi de la collection « Philosopher? ». Philosopher, déplier soi-même sa pensée, c'est là le coeur du nouveau projet du Pommier et de Michel Puech. Chaque titre de la collection est un verbe à l'infinitif (Expliquer, Jeter, Aimer, Marcher), invitant à agir, à philosopher à son tour. Dans un langage simple et adapté au lectorat visé, le texte invoque des exemples du quotidien, entraînant à questionner chaque concept. Les illustrations et la mise en page s'ancrent volontairement dans un univers adolescent, parfois presque brouillon, à la manière d'un carnet de croquis. Les dessins viennent ajouter du sens au texte, remplir la page, jouer avec les mots, s'approprier la réflexion. Un illustrateur différent sera invité pour faire de chaque titre une création nouvelle."
Le monde change vite, si vite. Et nous changeons aussi. Ne sommes-nous pas devenus une espèce nouvelle, Homo sapiens technologicus? Car, pour habiter le monde d'aujourd'hui, il ne suffit pas à Homo d'être technologicus, de coévoluer avec ses techniques, il lui faut aussi être sapiens, sage: le monde que nous avons fabriqué nous met au défi d'être à la hauteur de nos exploits techniques. Comment faire? Car nous sommes écartelés entre les promesses vertigineuses d'un monde nouveau, et les désuétudes, les fonctionnements anciens du vieux monde, qui nous engluent dans un univers aux références dépassées. Les institutions, culturelles et médiatiques, politiques et économiques, nous en offrent chaque jour de désolantes illustrations. Comment résister? C'est à la création d'une sagesse que nous sommes invités, d'une sagesse nouvelle intégrant l'abondance, le confort, la puissance qui sont nôtres aujourd'hui. C'est aussi à une attitude résolue, "consistante", s'exprimant par des micro-actions, c'est enfin à une transformation de notre être - et non de nos savoirs ou de nos savoir-faire - que nous sommes invités. Ainsi saurons-nous peut-être vivre, au présent, dans cette sérénité qui caractérise le sage.
On ne vous avait jamais expliqué les choses comme ça". La philosophie, la vraie, celle qui est difficile mais importante, doit être accessible à tous. Non pas être "vulgarisée" ni "popularisée", mais diffusée. Sans trop se prendre au sérieux quand même. Michel Puech. Biographie de l'auteur Michel Puech est maître de conférences à l'université de Paris-Sorbonne.
Puech Michel - Baudouin Christophe - Pouliquen Yve
Présentation des appareils et de leurs spécificités ainsi que des tableaux comparatifs indiquant le choix de l'appareil à utiliser en fonction des indications pour chaque type d'examen : échographies, biomicroscopie ultrasonique (UBM), tomographie en cohérence optique (OCT).
100 recettes incontournables pour cuisiner " Made in USA ". Burger au bacon, Bagel salmon & cream cheese, Goulasch américain, Jambon de Virginie à l'ananas, Cheesecake, Brownies, Milkshake... Tout le goût de l'Amérique !Des listes d'ingrédients accompagnées de QR Code à flasher pour faciliter vos courses. Plus besoin de les prendre en note pour les emporter partout avec soi !Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !
Résumé : Des recettes pour faire d'une soupe ou d'un bouillon un vrai repas complet et pour toute l'année. Des soupes chaudes réconfortantes, Des bouillons légers en mode détox pour les lendemains de fête, Des gaspachos frais à servir les soirées d'été... Avec cet ouvrage, on pourra désormais dire C-ce soir, on ne dîne pas, on soupe... Quelques exemples de recettes pour vous mettre en appétit : crème froide de petits pois au crabe, Gratinée à l'oignon, Bortch de volaille et foie gras en croûte, Crème froide d'asperge, chantilly d'estragon, Nage de Saint-Jacques, bouillon de clémentines et oeufs de saumon, Bisque de langoustines infusée à la sauge.
Résumé : L'apéro est le moment convivial par excellence où l'on aime se retrouver entre amis en picorant autour d'un verre. Des recettes originales, et pour certaines chic, mais toujours simplissimes et à réaliser en un tour de main pour faire d'un apéro un moment réussi et épater vos amis.
Résumé : De "A coeur" à "Ziste", plus de 1 500 termes culinaires expliqués. Des pages techniques illustrées pour maîtriser les préparations de base, salées et sucrées : sauce béarnaise, demi-glace de veau, fond blanc de volaille, crème pâtissière, pâte feuilletée, pâte à choux... Des index thématiques : gestes, cuissons, découpes, ustensiles, etc. pour se repérer aisément dans l'ouvrage. Cet ouvrage est un véritable outil pour connaître et comprendre le vocabulaire culinaire que l'on soit professionnel ou simple amateur féru de gastronomie.