Gedi, une cité portuaire swahilie. Islam médiéval en Afrique orientale

Votre livre-coach pour changer de regard sur les émotions Sans intelligence émotionnelle, l'être humain n'est rien. Pour comprendre ce qu'est l'agilité émotionnelle et relationnelle, vous allez plonger dans le fonctionnement du cerveau (chimie et alchimie). En changeant de regard sur les émotions, vous allez entamer un voyage passionnant qui vous mènera vers une connaissance et conscience accrues de vous-même et des autres. Vous allez renforcer votre agilité et votre résilience au fil des expériences et interactions. Enfin, vous apprendrez à pactiser avec vos émotions, à les maîtriser pour les transformer en énergie positive et en moteur de changement. Ce levier, fort utile en management également, fera de vous un leader responsable et positif, durablement.

Résumé : La saveur douce, onctueuse et parfumée du lait d'amande se prête à de nombreuses recettes, aussi bien sucrées que salées ! Le lait d'amande possède également d'intéressants bienfaits pour la santé. Selon la teneur en amande, la composition ou le procédé de fabrication, il peut être source de protéines, d'acides gras bénéfiques, de fibres, de vitamines et de minéraux. Il constitue une excellente alternative au lait de vache, notamment pour les flexitariens, végétariens, végétaliens et les personnes intolérantes au lactose. Cet ouvrage propose 50 recettes gourmandes et healthy à base de lait d'amande : tartelettes granola du matin, smoothie bowl banane, fraises et betterave, soupe de lentilles corail et patate douce, risotto de quinoa, gâteau à la courge, brownie aux haricots noirs, mousse au chocolat noir et avocat... Une source d'inspiration pour cuisiner sainement au quotidien.

Approche historique, géographique, économique de ce géant asiatique, 2e puissance mondiale, à la fois admiré, craint, et critiqué. Le XXIe siècle sera-t-il celui de la Chine? Démographie, villes, campagnes, démocratie, puissance. 11 chapitres pour décrypter les défis et enjeux de la 2e puissance mondiale.

L'heure de l'apéro ne rime pas toujours avec alcool et calories ! Cet ouvrage propose 25 cocktails simples et originaux, sans alcool, accompagnés de 25 recettes créatives pour les accompagner. Classés par saison, chaque cocktail, en plus d'être délicieux, apporte un bienfait grâce aux ingrédients naturels qui le composent : hydratant, énergisant, détox... Les recettes des amuse-bouche sont végétariennes, faciles à réaliser et équilibrées . En version gourmande mais saine, on peut désormais s'offrir un apéro sans culpabiliser ! "