TOUS A TABLE

Blé, luzerne, colza, seigle, soja, lavande... Ce livre présente en détail 60 espèces de plantes cultivées dans nos champs, classées en trois catégories: espèce importante, secondaire ou anecdotique. Les descriptions des variétés sont appuyées de photographies ainsi que de dessins donnant des vues de détails pour permettre de les identifier rapidement en évitant les confusions, qu'on soit un simple promeneur curieux ou un naturaliste amateur. Chaque fiche présente également l'histoire de cette culture, son importance, les zones où l'on peut la trouver, ses cycles et ses utilisations afin de mieux connaître l'agriculture française.

Une étude du renouveau architectural et artistique qui eut lieu dans la Picardie de la Renaissance, illustré par la tradition régionale de l'art gothique autant que par les nouveautés venues du Nord et de l'Italie, de Beauvais à Péronne, d'Arras à Laon en passant par Amiens. Entre la guerre de Cent Ans et les guerres de Religion, l'ouvrage analyse les acteurs d'une époque qui fut flamboyante.

Novateur et pratique, L'Essentiel sur la nutrition du sportif répond à la majorité des situations diététiques auxquelles sont confrontées les personnes soucieuses de leur santé physique et les sportifs attentifs à l'amélioration de leurs performances. Que peut faire la nutrition pour aider à la gestion du poids de forme, maximiser les capacités musculaires, améliorer les qualités d'endurance ? Comment les bons choix alimentaires avant, pendant, après l'effort peuvent-ils optimiser les programmes sportifs ? Comment la diététique peut-elle aider à lutter contre les fragilités métaboliques ? Quelle est la vraie place des compléments alimentaires ? Sportifs occasionnels ou sportifs confirmés trouveront là leurs réponses. L'enjeu de cet ouvrage est d'offrir une mise en application des avancées les plus récentes en matière de diététique sportive accessible, de la cuisine aux lieux d'entraînement ou de compétition. Des recettes simples, faciles, gourmandes complètent le menu des ravitaillements et de la table : le plaisir, le manger bien et bon sont autant d'éléments forts et indissociables de la pratique physique et sportive !

Une femme rêvait de partir. De prendre le large. A Kodiak, en Alaska, elle trouve une place à bord d?un de ces bateaux qui pêchent la morue noire, le crabe et le flétan. Elle supporte l?humidité permanente, la fatigue, la peur, les blessures? Et puis, il y a les hommes. À terre, elle partage leur vie, en camarade. En attendant de rembarquer. C?est alors qu?elle rencontre le Grand Marin.Catherine Poulain commence à voyager très jeune. Elle a pêché pendant dix ans en Alaska. Elle vit aujourd?hui entre les Alpes de Haute-Provence et le Médoc, où elle est respectivement bergère et ouvrière viticole. Le Grand Marin est son premier roman.« Un récit époustou­flant qui réveille l?appel du grand large. »Lire« Catherine Poulain emporte le lecteur dans une histoire singulière et passionnante sur la condition humaine. »Le Figaro« Le Grand Marin est un récit de voyage et d?aventures. Sa lecture oxygène autant qu?elle réjouit. »Le Monde des livres