La Bourgogne vue du ciel et de la Terre. De Cîteaux à Clairvaux

Ces carnets décrivent : Les cours privés où elle est une élève moyenne, mais où elle ne nous fait grâce d'aucun point bon ou mauvais. On y découvre le contenu de l'enseignement à cette époque La vie en province où elle se sent très parisienne quand elle décrit les bourguignons si différents des personnages qu'elle côtoie à Versailles et à Paris Les événements quotidiens : mort, suicide, divorce et même un assassinat. Mais là où l'intérêt historique devient extrême c'est quand elle détaille tout ce qu'elle visite : Expositions Universelles de 1879 et 1889, musées, salons de peinture, cirque de Bidel, chevauchées de Buffalo Bill, tout ce qu'elle voit au théâtre ? les succès sont détaillés et les acteurs décrits. Les séances de l'Assemblée Nationale (dont son père est gouverneur militaire) où sa maman l'emmène fréquemment. Elle dit ce qu'elle pense de la qualité des débats et de l'intérêt des intervenants avec une plume féroce

Résumé : De nombreux scientifiques indiquent que l'alimentation moderne est un facteur déclenchant de maladies chroniques. Et si c'était vrai ? Et s'il était possible de résoudre ses problèmes de santé en adoptant une alimentation mieux adaptée aux besoins de l'organisme ? Damien Leretaille nous explique dans ce livre passionnant les fondements de l'alimentation hypotoxique (créée par le DR Jean Seignalet). Elle consiste tout simplement à offrir une alimentation qui n'est pas toxique mais bénéfique au bon fonctionnement de notre organisme en favorisant les aliments et les modes de cuisson adaptés au fonctionnement du corps humain et en évitant de consommer des aliments que nos enzymes digestives ne savent pas bien digérer. Près de 100 maladies ont répondu positivement à ce traitement par l'alimentation, telles que : l'arthrose, la colite, la fibromyalgie, le diabète, la maladie de Parkinson, la sclérose en plaques, la polyarthrite, le psoriasis ... Ayant guidé des milliers de personnes vers l'alimentation " hypotoxique ", Damien Leretaille nous livre ses conseils concrets pour changer d'habitudes alimentaires et se nourrir en pleine conscience des besoins du corps.

Le livre est composé de huit chapitres, exposés de façon particulièrement claire et précise, puis complétés chacun par des exercices d'application corrigés. Les deux premiers chapitres précisent les notions de base essentielles en optique. Ce sont d'abord les modèles permettant de décrire la lumière et les sources lumineuses, puis quelques notions sur la matière expliquant l'émission par incandescence et par luminescence. Ce sont également des notions de radiométrie et de photométrie, complétées par un descriptif de qualification normative des éclairages. Les autres chapitres développent plus particulièrement l'optique ondulatoire. Quelques généralités nécessaires sur les interférences sont suivies de l'étude plus précise d'interférences localisées produites par une lame, avec notamment leur application au traitement des surfaces. La diffraction de Fraunhofer est étudiée et illustrée dans les cas de la fente fine et de l'ouverture circulaire. Sa conséquence sur la limite de résolution des instruments d'optique est également analysée. Une étude détaillée de la diffraction par un réseau est réalisée. Enfin sont décrites et illustrées les notions de polarisation et de biréfringence (naturelle et provoquée).

Le tour du monde n'est-il pas le voyage ultime ? Il fallut des siècles pour que l'on ait une image conforme à la réalité du globe terrestre ; des siècles aussi pour que les Hommes arpentent les derniers recoins inexplorés de sa surface, poussés par la curiosité, la soif d'apprendre, ou des nécessités plus terre-à-terre. Dans ce grand élan de découverte et de conquête, le tour du monde demeure le voyage ultime, le grand rêve de générations d'explorateurs, l'exploit d'une poignée d'hommes et de femmes qui les premiers entreprirent, volontairement ou entraînés par les circonstances, de parcourir le globe. Destins différents, moyens divers : bateaux à voile, bateaux à moteurs, sous-marins, ballons à gaz, dirigeables, avion, avion à énergie solaire, bicyclette, et même à pied et cette liste n'est pas exhaustive pour une même grande aventure, celle-là même que raconte ce passionnant ouvrage, qui nous ouvre les portes du monde dans le sillage de ces voyageurs et voyageuses extraordinaires qui, les premiers, ont accompli l'impossible. Entre le rêve et l'exploit, parcourez avec celles et ceux qui les ont ouvertes ces routes inédites et ces incroyables destins !