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Le cahier des charges fonctionnel. 15 C.d.C.F. prêts à l'emploi
Pinçon Jean-Arthur
L'HARMATTAN
19,50 €
Épuisé
EAN :9782343218571
Il faut sensibiliser tous les acteurs liés au processus d'achats (dont les politiques - achats publics : 300 milliards d'euros soit autant que la masse salariale) à l'importance d'intégrer une méthode d'analyse du besoin en amont du processus. Cela pour éviter, par exemple, des rames de train qui ne passent pas entre les quais ou les portiques de l'Ecotaxe qui ne sont pas utilisés... L'intégration d'une méthode d'analyse fonctionnelle est nécessaire pour prendre en compte, avec les différents acteurs, les enjeux économiques (macro et micro) des "achats". Cette approche garantit aussi l'intégrité et la transparence dans le choix des fournisseurs. Cela est d'actualité au vu des procédures en cours dans le cadre du métro du Grand Paris ou des bâtiments pour les Jeux olympiques. Dans une première partie, l'ouvrage rappelle la méthode (cf les Ouvrages sur la méthode OPERA®) formalisée par l'auteur à partir des principes de l'analyse de la valeur et un développement sur ses avantages. Un schéma de synthèse explique cette méthode. Une seconde partie aborde alors une suite d'exemples (fonctions, critères, mesures) avec une formulation exhaustive. Pour chaque exemple, nous apportons une présentation du tableur avec les pondérations et une synthèse sur les spécificités du cas traité. Pour conclure, l'auteur présente, avec tout le poids de son expérience, les conditions de réussite pour une mise en place opérationnelle de cette démarche.
Résumé : La philosophie politique hégélienne parvient-elle à une synthèse recevable du principe antique, qui souligne la primauté du droit de la Cité comme totalité, et du principe moderne, qui met l'accent sur la liberté subjective de l'individu ? A l'encontre du verdict anti-hégélien souvent rendu, le présent ouvrage avance l'hypothèse qu'il y a bien chez Hegel un " moment lockien ", qui requiert une analyse spécifique. La mise à l'épreuve de la synthèse hégélienne, à travers une confrontation de la Philosophie du droit avec la tradition libérale, requiert au préalable l'étude d'un thème critique du hégélianisme : celui de la logique de la contingence, véritable talon d'Achille de la philosophie de l'absolu. En effet, les rapports de l'individu et de l'Etat sont chez Hegel indissociables de cette question. La mise en évidence d'un double statut du contingent permet alors d'articuler une syntaxe qui rend viable une sphère de droits de l'individu soustraite à toute " ruse de l'Etat ". Non sans quelques points d'achoppement symptomatiques, comme l'exclusion du droit d'émigrer. En produisant une des archéologies possibles de l'actuel débat entre libéralisme et socialisme, le présent ouvrage livre à la réflexion politique d'aujourd'hui quelques éléments pour penser un refus du totalitarisme qui soit compatible avec une critique de l'individualisme contemporain en ce qu'il peut avoir d'unilatéral.
Les Achats constituent un des principaux leviers d'optimisation des charges des entreprises et de la puissance publique. Une diminution de 20 % de leur montant aurait un impact direct sur le bénéfice des sociétés et, surtout, permettrait à l'Etat de réduire ses dépenses de près de 60 Mds €, soit l'équivalent du déficit public. Ce levier est facile à actionner, il ne passe pas par des réductions de personnel ni par une réduction des services publics ou du niveau des prestations. En revanche, il demande une véritable volonté politique au plus haut niveau pour être mené à bien. Les acteurs doivent se professionnaliser, maîtriser des méthodes adaptées à chaque type de dépense et développer partout une véritable culture Achat. L'ouvrage de Jean-Arthur Pinçon présente de façon pédagogique les solutions qui peuvent être mises en oeuvre pour atteindre ces objectifs. Après une présentation du contexte général et un zoom sur les principales données macro-économiques, l'auteur diagnostique les principaux "maux" dont souffrent les Achats. Dans le coeur de l'ouvrage, il propose des solutions opérationnelles pour améliorer la situation. Il présente de façon pédagogique les trois méthodes à la disposition des dirigeants, privés ou publics, dont la fameuse méthode OPERA dont il est à l'origine. Ces méthodes ont toutes comme dénominateur commun d'être fondées sur "l'analyse du besoin". L'ouvrage se termine par l'exposé d'une dizaine d'exemples de dysfonctionnements dans les Achats publics. Ouvrage d'information économique et de management avec de nombreuses données, le cocktail parfait pour toutes entités économiques souhaitant réaliser des économies.
Cet ouvrage propose, d'abord, la liste des dysfonctionnements liés à la gestion de la pandémie de Covid-19. Ensuite, il sera question d'analyser ces dysfonctionnements, et d'en expliquer les principales raisons et les conséquences, même si elles ne sont pas encore toutes appréhendées. Enfin, des solutions possibles sont présentées, liées à la gestion de projet et à la gestion de crise (intervenants, méthodes, composition du groupe de travail). Il s'agit donc de déterminer "comment" prendre une bonne décision, non pas de savoir "quelle est" la bonne décision. L'expérience de l'auteur comme consultant en gestion de projet sert de pilier à cette réflexion.
Le livre de référence et un guide pratique pour les donneurs d'ordre et acheteurs avec : les principes de la méthode OPERA, plus de 30 exemples, un CD-Rom avec tous les outils pour les acheteurs et formateurs. L'externalisation est devenue une tendance de fond dans la gestion des entreprises. Il en résulte un poids de plus en plus important des achats par rapport au chiffre d'affaires (jusqu'à 60%). D'où l'idée de créer une méthode qui soit immédiatement applicable par les donneurs d'ordre et pour tous les types d'achats à partir de l'expression fonctionnelle du besoin. La question clé des achats réside dans la définition du " buste " besoin. C'est pendant les tâches de l'amont, où l'acheteur doit impérativement former un binôme avec son prescripteur, que s'opèrent les choix essentiels qui font le bon ou le mauvais achat. Tous les efforts qui suivront pour trouver le bon fournisseur, gagner une bonne négociation, ne serviront à rien si cette définition du juste besoin a été mal faite. (...) Les actions prioritaires doivent donc porter sur une redéfinition des besoins exprimés sous forme " c'est fait pour... " et non " c'est fait de... ", c'est-à-dire exprimés en obligation de résultats et non de moyens. Et c'est souvent chez les fournisseurs que se trouvent les idées permettant des gains de productivité essentiels.
La maladie d'Ehlers-Danlos est une maladie héréditaire qui touche, de façon diffuse mais très variable, l'ensemble du tissu conjonctif, c'est-à-dire la quasi-totalité des tissus du corps humain, à l'exclusion du système nerveux. Le diagnostic est possible, avec certitude, sur un regroupement significatif de signes cliniques et la présence d'autres cas familiaux. La transmission est systématique à tous les enfants de parents dont un, au moins, est atteint. C'est un argument pour éviter l'accusation erronée de violences sur un nourrisson qui présente des ecchymoses ou des fractures spontanées. Toutes les personnes avec un Ehlers-Danlos peuvent avoir des anévrysmes qui sont à rechercher systématiquement. Ce n'est pas une maladie rare mais au contraire très fréquente (2 % de la population française). Ce n'est pas une maladie orpheline puisque des traitements efficaces ont pu être mis en place pour atténuer les conséquences fonctionnelles, principalement des orthèses dont des vêtements compressifs spéciaux et l'oxygénothérapie intermittente. Ce livre vient apporter les réponses que des centaines de milliers de patients attendent pour expliquer leurs souffrances et les multiples situations de handicap qu'ils rencontrent au quotidien, le plus souvent dans l'incompréhension parfois hostile de leur entourage et de leurs médecins.
Ce livre constitue un inédit dans le domaine du music-hall. Les cinquante années envisagées s'étalent de la fin du XIXe siècle à la décennie cinquante. Les chercheurs et curieux y trouveront les noms d'artistes de talent qui eurent du succès en leur temps mais ne figurent dans aucun ouvrage, même spécialisé. Ce travail a demandé des recherches considérables mais n'a guère la prétention d'être exhaustif. Un des objectifs consiste également à réparer des injustices et susciter peut-être des rééditions d'enregistrements rares et précieux.
Perrat Benoît ; Pitte Jean-Robert ; Guillot Pierre
Résumé : Grand chef cuisinier aux côtés des Escoffier, des Rambert et des frères Rouzier notamment, le Bressan Benoît Perrat (1873-1957) exerça son art dans les restaurants de tout premier ordre (Lyon, Genève, Paris, York, Berlin, Dresde) puis dans les cours princières et royales d'Europe centrale de la Belle Epoque (Saxe, Bavière, Roumanie, Hongrie). Contraint par la Grande Guerre à quitter ceux qu'il avait somptueusement servis, il retrouve ses terres natales et s'installe quelque temps après à Vonnas (Ain), la "Mecque de gueule", où il tiendra jusqu'à la Seconde Guerre mondiale toujours avec panache et distinction, jusqu'au raffinement ultime, la table et le Grand Hôtel Moderne. Il y rédigera sa célèbre "rhapsodie culinaire et gastronomique", Cornus en Bresse (1932) ? rééditée en 2002 ? et en 1938 sa Hongrie gourmande, restée inédite et publiée ici pour la première fois. Ce recueil surprenant assemble une centaine de ses recettes magyares récolées au gré de ses rencontres, de ses pérégrinations, de ses affectations et de ses enchantements. Récolées... ! C'est peu dire. Benoît Perrat y atteste surtout le "véritable esprit de la gastronomie qui est un patrimoine vivant, en évolution constante, ouvert à toutes les influences extérieures qui sont découvertes, apprivoisées, domestiquées, puis intégrées". C'est donc à une savoureuse déclinaison des riches spécialités danubiennes, parfois "métissées de Bresse", que Benoît Perrat convoque ses lecteurs, au premier rang desquelles le fameux gulash, et bien sûr le paprika, piment-roi de la cuisine magyare. Il les invite surtout à mettre avec lui la main au fourneau puis la serviette au cou.
Comme à son habitude, Marie est la première à se proposer pour venir faire les courses avec moi, deux autres jeunes du groupe nous accompagnent. C'est un soir du mois de novembre, il fait froid, nous parlons du temps, va-t-il neiger ou non? L'ambiance est détendue, je raconte une anecdote personnelle Marie, assise à côté de moi se tourne brusquement et me lance froidement "On n'en a rien à faire de ta vie!" Sur le coup je me tais, je ne comprends pas l'agressivité de ses paroles, je passe à autre chose mais au fond de moi je suis blessée. Que s'est-il passé? Pourquoi de telles attitudes, la sienne, la mienne? Pour quelles raisons cela me touche-t-il autant?.